メニュー・プラン : 番やのすし 高岡店

年間を通して1番良いまぐろを仕入れ、
オーダーを受けてから丹精込めて握っています。
1260円（税抜）

甲いか
ゆでげそ
生げそ
玉子
バッテラ（2切）
浅漬なす
浅漬きゅうり
いなり（3個）
《手巻（1個）》
サラダ
納豆
梅
シーチキン
《軍艦》
たこわさ
もみじこ
いそっこ
月見とろろ
げそマヨ
月見納豆
シーチキン
いかおくら
《細巻（1本）》
かっぱ
おしんこ
梅

やりいか
甘えび
ぶり（はまち）
さす（かじきまぐろ）
ほっき貝
ゆでだこ
生ハム
ます押し寿司（1切）
わさびいなり（2個）
《軍艦》
いか納豆
えびマヨ
黄金いか
とびっこ
ぶり軍艦
ばい肝軍艦
えび天軍艦
《細巻（1本）》
納豆
梅納豆
梅きゅうり
かんぴょう

とび魚（夏）
ふくらぎ
いわし
いか昆布〆
むしえび
〆さば
ほたるいか（春）
さんま（秋）
ぶり炙り（ポン酢/塩レモン/にんにく醤油）
《軍艦》
ねぎトロ軍艦
ほっきサラダ
黒作り
《太巻》
太巻（ハーフ）
サラダ太巻（ハーフ）
《細巻（1本）》
もみじこきゅうり
長芋梅巻
ぶり鉄火
なみだ巻（わさび巻）

つぶ貝
焼穴子
あじ
生かつお
えんがわ
さす昆布〆
真鱈子付（冬）
しゃこ
真鯛
こはだ
かんぱち
びんちょう
焼ハラス
生たこ
赤いか（夏）
あおりいか
生ほたるいか（春）
ばちまぐろ
サーモン
オニオンサーモン
味付数の子（かつおだし）
芽ねぎ
えびフライ巻
トロさば塩炙り
いわし炙り（ポン酢/塩レモン/にんにく醤油）
さんま炙り（秋）（ポン酢/塩レモン）
《手巻（1個）》
ねぎトロ手巻
《軍艦》
うに（チリ産）
かにみそ
えびみそ
なまこ
ほたるいか沖漬
《細巻（1本）》
鉄火巻（ばちまぐろ）

紅ずわいがに
本まぐろ
平目
車鯛昆布〆
びんちょうトロ
ぶりトロ
生さば
ほたて
うなぎ
かわはぎ
しまあじ
はも（夏）
サーモン炙り（ポン酢/マヨネーズ）
えんがわ炙り（塩レモン）
びんちょう炙り（ポン酢/塩レモン/にんにく醤油）
くじら
むしかき（冬）
白魚（春）
バッテラ（1本）
《軍艦》
いくら
あん肝
《細巻（1本）》
穴きゅう
ねぎトロ細巻

かんぱちトロ
生本まぐろ
寒ぶり（冬）
真ごち（夏）
太刀魚
塩数の子
ばい貝
とり貝
金目鯛
きじはた
煮穴子（1本）
サーモントロ
サーモンチーズ炙り
ほたて炙り（ポン酢/マヨネーズ/ゆずこしょう）
《手巻（1個）》
いくら手巻
《太巻（1本）》
太巻
サラダ太巻
《細巻（1本）》
うなきゅう
本まぐろ鉄火

地甘えび
白焼うなぎ
平目えんがわ
白貝
子持しゃこ
親子巻

香箱かに（冬）
生ずわいがに
本ずわいがに
本まぐろ中トロ
寒ぶりトロ（冬）
活赤貝
生白子
とらふぐ（冬）
和牛炙り（塩レモン/にんにく醤油）
ます押し寿司（1本）

あわび
ぼたんえび
のど黒
のど黒炙り（塩レモン/ゆずこしょう）
中トロ炙り（ポン酢/塩レモン/ゆずこしょう/にんにく醤油）
《軍艦》
上うに（極上）
白えび
《細巻（1本）》
中トロ鉄火

本まぐろ大トロ
大トロ炙り（ポン酢/塩レモン/ゆずこしょう/にんにく醤油）
《細巻（1本）》
トロたく
トロ鉄火
1皿2貫 740円

おすすめ5貫盛り（日替り）
おすすめ7貫盛り（日替り）
《太巻》
海鮮太巻（1本）

かんぱちトロ
生本まぐろ
寒ぶり（冬）
真ごち（夏）
太刀魚
塩数の子
サーモンチーズ炙り
ほたて炙り（ポン酢/マヨネーズ/ゆずこしょう）
ばい貝
とり貝
サーモントロ
金目鯛
きじはた

地甘えび
白焼うなぎ
平目えんがわ
白貝
子持しゃこ
親子巻

香箱かに（冬）
生ずわいがに
本ずわいがに
本まぐろ中トロ
寒ぶりトロ（冬）
生白子
和牛炙り（塩レモン/にんにく醤油）
のど黒炙り（塩レモン/ゆずこしょう）
中トロ炙り（ポン酢/塩レモン/ゆずこしょう/にんにく醤油）
とらふぐ（冬）
あわび
ぼたんえび
のど黒
上うに（極上）
白えび軍艦

本まぐろ大トロ
大トロ炙り（ポン酢/塩レモン/ゆずこしょう/にんにく醤油）

本まぐろづくし
本まぐろ、中トロ、大トロ、トロ炙り、ねぎトロ
5貫 1260円

トロづくし
大トロ、サーモントロ、中トロ、びんちょうトロ、ねぎトロ
5貫 1000円

炙りづくし
大トロ、ぶり、サーモン、トロさば、えんがわ
5貫 1000円

軍艦づくし
いくら、白えび、上うに、ねぎトロ、かにみそ
5貫 1000円

貝づくし
あわび、ほっき、ほたて、とり貝、ばい貝
5貫 1000円

白身づくし
平目、えんがわ、かわはぎ、たい、のど黒
5貫 860円

えびづくし
ぼたんえび、むしえび、地甘えび、白えび
4貫 860円

かにづくし
紅ずわい、本ずわい、生ずわい、かにみそ
4貫 860円

サーモンづくし
サーモン、ハラス、サーモン炙り、親子
4貫 620円

いかづくし
あおりいか、やりいか、いか昆布〆、甲いか、生げそ
5貫380円

本まぐろ3種
大トロ、中トロ、赤身
740円

かに3種
本ずわい（大）、紅ずわい、生ずわい
740円

トロ3種
大トロ、ぶりトロ、サーモントロ
620円

炙り3種
サーモン炙り、トロ炙り、びんちょう炙り
620円

軍艦3種
いくら
白えび
ねぎトロ
560円

まぐろ3種
本まぐろ
びんちょう
ばちまぐろ
440円

いか3種
あおりいか
やりいか
甲いか
260円

えび3種
（日替り）
620円

貝3種
（日替り）
620円

白身3種
（日替り）
560円

地物3種
（日替り）
560円

光り物3種
（日替り）
380円

うなぎ、数の子、本ずわいがに、平目、いくら、白えび、
あおりいか、大トロ、ぼたんえび、ぶりトロ、あじ、ばい貝
12貫 2500円

かに、甘えび、玉子、穴子、いくら、白えび、
やりいか、中トロ、かんぱち、たい、あじ、ほたて
12貫 1740円

甘えび、かに、玉子、穴子、ねぎトロ、いくら、
やりいか、まぐろ、サーモン、ぶり、さす、あじ
12貫 1260円

生げそ、甘えび、たこ、玉子、えびマヨ、もみじこ、
やりいか、まぐろ、サーモン、ぶり、さす
11貫 860円

いか刺身
620円

水たこ刺身
620円

さば刺身
620円

ぶり刺身
740円

平目刺身
860円

かわはぎ刺身
860円

刺身盛合せ
860円

ばい刺身
1000円

中トロ刺身
1000円

あわび刺身
1740円

※お好みの魚介でお造りします。

長芋わかめ酢
260円

なまこ酢
380円

かに酢
620円

あん肝ぽん酢
620円

白子ぽん酢（冬）
860円

たこわさ
260円

黒作り
320円

ほたるいか沖漬
380円

ほたるいか酢みそ（春）
440円

ばい肝煮
200円

ばい貝煮付
380円

ぶり大根（冬）
560円

ポテト
140円

揚げだし豆腐
260円

とり唐揚
260円

げそ唐揚
260円

水たこ吸盤唐揚
260円

たこ唐揚
320円

えびフライ（2本）
320円

かきフライ（特大2個）
320円

チーズかりかり揚
380円

あんこう唐揚
380円

げんげ唐揚
380円

白えび唐揚
440円

ほたるいか天ぷら（春）
560円

天ぷら盛合せ
740円

白子天ぷら（冬）
860円

あゆ塩焼（夏・秋）
380円

子持あゆ（夏・秋）
560円

さんま塩焼
560円

さば塩焼
620円

ぶりかま
620円

銀だら
860円

焼白はまぐり（ホンビノス貝）（特大2個）
560円

うなぎ白焼
1200円

冷しトマト
260円

シーザーサラダ（温玉付）
320円

小えびサラダ
440円

生ハムサラダ
440円

枝豆
140円

冷奴
140円

そうめん
110円

なすの漬物
260円

きゅうりの漬物
260円

漬物盛合せ
320円

だし巻玉子
260円

茶わん蒸し
260円

味噌汁
・あら汁 200円
・はまぐり 260円
・わたりがに 200円

鱈汁（2人前）
560円

200円～

110円～

260円～

260円～

シーチキン 110円
いくら 380円
サラダ 110円
ねぎトロ 260円
納豆 110円

にぎりの詰め合わせにプラスすれば、さらに豪華に。
一個からのご注文もお気軽にどうぞ。

やりいか/まぐろ/サーモン/ぶり/さす
生げそ/甘えび/たこ/玉子/もみじこ/えびマヨ

1人前 11貫 910円
2人前 22貫 1820円
3人前 33貫 2780円
4人前 44貫 3640円
5人前 55貫 4500円

やりいか/まぐろ/サーモン/ぶり/さす/あじ
甘えび/かに/玉子/穴子/ねぎトロ/いくら

1人前 12貫 1310円
2人前 24貫 2620円
3人前 36貫 3980円
4人前 48貫 5240円
5人前 60貫 6500円

やりいか/中トロ/かんぱち/たい/ほたて/あじ
穴子/玉子/かに/甘えび/いくら/白えび

1人前 12貫 1790円
2人前 24貫 3580円
3人前 36貫 5420円
4人前 48貫 7160円
5人前 60貫 8900円

あおりいか/大トロ/ぼたんえび/ぶりトロ/あじ/ばい貝
うなぎ/数の子/本ずわいがに/平目/いくら/白えび

1人前 12貫 2550円
2人前 24貫 5100円
3人前 36貫 7700円
4人前 48貫 10200円
5人前 60貫 12700円