メニュー・プラン : (卸) 花島精肉店

更新日 : 2023/08/24

料理メニュー

(税抜価格)

焼肉/牛肉

精肉店直営の新鮮なお肉をお楽しみ下さい

牛カルビ

590円

やっぱりカルビ!焼肉の定番!!

やわらか赤身

590円

モモの部位を使用。脂身がほとんど無いのでヘルシー

極厚牛ハラミ

980円

人気のハラミ!厚切りで食べ応えも満点!

牛タン塩

980円

サッと炙るように焼いてお召上がり下さい。
※焼き過ぎ注意(硬くなります)

葱かけすぎ牛タン

1,280円

人気のネギタン塩!
真中でたたむようにして焼くと、ねぎもしっかり楽しめますよ!

厚切り牛タン

1,480円

牛一頭から約3人前程度しか取れない希少部位:タン元を使用!
豪快に厚切りでお召上がり下さい

焼肉/和牛(A5ランク)

創業100余年。精肉店直営の実力!最高級の和牛をご堪能下さい。

とろけるステーキ/A5ランク サーロインステーキ

2,780円

言わずと知れた「肉の王様」
★ご奉仕価格

A5ランク 包みたいサーロインの焼きすき

1,480円

①サッと炙るように焼く(約5秒程度)
②裏面も同じく
③卵黄をぶち破るように絡める
④ごはんを包んで、お召上がり下さい
★ご奉仕価格

A5ランク 大判リブロース

2,590円

網いっぱいのビックサイズ!
豪快に焼いて、はさみでカットしてお召上がり下さい
★ご奉仕価格

A5ランク 極上カルビ

2,380円

三角バラ使用。
一般的に「極上カルビ」と言われている部位。
是非、わさびでお召上がり下さい(和牛の甘味が一層引き立ちます)

A5ランク 噛みしめたい赤身

1,480円

A5ランクの肉の旨みをご堪能下さい

和牛つらみ

690円

ホホ肉。
実は一番運動(動かしてる)してる部位。
硬いが、独特の旨みがあり酒の肴に最適です

焼肉/ホルモン

精肉店直送だからこそできる鮮度抜群の豊富なホルモン!
★臭みもありませんよ
★A5ランクの脂の旨みも味わえます(部位により脂のないものもございます)

名物!和牛大トロホルモン

490円

うちにきたら、コレ!!
★店主一押し!
せっかくなら最高の状態で食べて頂きたい
【】上手な焼き方講座
脂が美味しいので、焼く際は
①皮目からじっくり焼いて下さい(途中裏返してみて、ご自身の焦付きの限界まで皮目から熱を入れて下さい)
②ひっくり返して、脂身も軽く焦げが付く程度に炙って下さい
※脂が落ちて火が出る時は、鉄板部分の直接火が当らない所で焼いて下さい。そのまま放置していると、真っ黒焦げになっちゃいます(要注意)
③焼きあがりを、つけダレにつけてお召上がり下さい。
※ビールorごはんの準備もお忘れなく(笑)
 サイコーに合いますよ^^

上ミノ

490円

牛の4つある胃袋の一番目。
コリコリとした食感が楽しめます

和牛ハチノス

490円

牛の4つある胃袋の二番目。
見た目が蜂の巣に似ているのでこの名前です

和牛センマイ

490円

牛の4つある胃袋の三番目。
脂は少なくヘルシー。コリコリとした食感が楽しめます

和牛ギアラ

490円

牛の4つある胃袋の四番。
やや硬めだが、独特の食感で酒の肴に人気!

和牛シマチョウ

590円

焼肉のホルモンといえばコレ!
脂ののりが良いものの時は特にオススメですよ

和牛コリコリ

490円

心臓の大動脈。
★希少部位
名前の通り、コリコリとした食感が楽しめます

和牛ハツ

590円

心臓。
くせが無く、サクサクとした食感で人気。
★牛1頭(約700キロ)から約2キロ程度の希少部位
ビタミン豊富で美容にも◎

和牛レバー

590円

肝臓。
鮮度、下処理共にしっかりしているので臭みなし。
ビタミン豊富で美容にも◎

上ホルモン(豚シロ)

390円

脂が少なくヘルシー。独特の食感で人気です
自家製味噌ダレとの相性もバツグン!

焼肉/豚・ウインナー

富山県南砺市のブランドポーク
「なんとポーク」使用

豚カルビ

480円

焼肉の定番!豚バラ

トントロ

450円

肩~首にかけての部位。
脂が多いように見えますが、食べるとあっさり美味しく召上れますよ

豚ハラミ

490円

柔らかな食感と脂身が少なくヘルシー

上ホルモン(豚シロ)

390円

脂が少なくヘルシー。独特の食感が人気です

粗挽きウインナー

390円

焼肉/鶏

国産若鶏使用

とりモモ

450円

ジューシーとり皮

390円

ヤゲン軟骨

390円

サラダ

毎日仕込み!シャキシャキのサラダもお楽しみ下さい

シーザーサラダ

490円

豆腐サラダ

490円

グリーンサラダ

390円

精肉店のポテトサラダ

390円

刺身/ユッケ

鮮度バツグンの「ユッケ」「馬刺し」「生ベーコン」「ローストビーフ」等、精肉店直営だからこその一品

馬力ユッケ

790円

逸品・肴

精肉店ならではの、お惣菜的な一品も是非!

おやじのもつ煮込み

420円

★即メニュー

おやじの牛すじ煮込み

490円

★即メニュー

うま味噌バリキャベツ

190円

★即メニュー

うま味噌きゅうり

190円

★即メニュー

枝豆

290円

村田さんの冷奴

290円

冷やしスライス

290円

トマトキムチ

390円

白菜キムチ

390円

韓国のり

190円

もやしナムル

290円

さきいかの天ぷら

390円

フクノカラ 若どりのから揚げ

580円

辰美餃子 揚げぎょうざ

390円

とり皮せんべい

390円

フライドポテト

390円

精肉店の厚切りハムカツ

390円

なんこつから揚げ

390円

花島の牛肉コロッケ

390円

花島のミンチカツ

420円

明太マヨの卵焼き

590円

鍋(冬限定)

自慢のスープで食べるもつ鍋

もつ鍋(味噌) 2人前

1,580円

2人前~

もつ鍋(塩) 2人前

1,580円

2人前~

グリル

精肉店ならではの、「ハンバーグ」や「骨付きトリ」等もお楽しみ下さい

てごねハンバーグ

590円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(卸) 花島精肉店
ジャンル ホルモン、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0763-33-2989

予約可否

予約可

住所

富山県砺波市豊町2-15-17

交通手段

北陸自動車道 砺波ICすぐそば
※R156号線、太郎丸交差点を小矢部方面(砺波IC)へ、礪波IC手前

砺波駅から1,086m

営業時間
  • ■ 営業時間
    平日17:00~23:00(L.O.22:30)
    日曜・祝日17:00~22:00(L.O.21:30)

    ■ 定休日
    月曜日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3220001014809

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

60席

(カウンター6席、テーブル34席、小上がり20席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

満車の場合は、ホテル パークイン様駐車場をご利用下さい

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2018年3月

お店のPR

気軽にわいわい!美味しいお肉&ホルモンで楽しい時間を過して下さい

創業100余年!精肉店直営の新鮮なお肉&ホルモンをお手軽価格でお楽しみ頂けます.
お一人様から、ご家族連れ様、各種大小ご宴会等、毎日賑やかに営業しております。

初投稿者

モカネネモカネネ(924)

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    ※R156号線、太郎丸交差点を小矢部方面(砺波IC)へ、礪波IC手前

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