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話好きのマタギの店主と話しながら「今あるもの」を食べるジビエ料理
人形山登山断念して「くろば温泉」後にこちらへ。「マタギ」である店主が作るジビエ料理を楽しみに来ました。来年には閉店とのことで、店頭にも「12/6から入院のため1ヶ月休み」と張り紙が。温和な表情の店主ら...
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2021.10.11(月)13:10 振休日ぷらりドライブ。道の駅上平・ささら館から北上。菅沼合掌造り集落を見学した後、こちらの熊の看板に魅かれて入りました！何やら只ならぬ妖気を感じるお店です。
...
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五箇山をドライブしていたら、高千代さんを発見。
ここジビエがいいって誰か書いてたな、行ってみましょう。
お店はご主人と女性の二人でやられてます。
サインもたくさんあって、やはり人気なんですね...
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味処 高千代（富山県南砺市）■ 世界遺産「五箇山」ブラやみ（前編）■ クマ、ハクビシン、イノシシ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆
味処 高千代（富山県南砺市）■世界遺産「五箇山」ブラやみ（前編）■クマ、ハクビシン、イノシシ
カレー探偵、やみちゃんです。
未更新記事、1530件突破！！
（ぶわぶわ）
コイ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。
豊かな自然に囲まれ、合掌造りの建物が立ち並ぶ、日本の原風景が残る人気観光スポット。
相倉(あ...
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五箇山にあるジビエ料理が楽しめる食堂。
場所は、五箇山ICから５分ほどの国道１５６線沿いにあります。
少し鄙びた昔ながらのドライブインの様な雰囲気ですが熊、猪、ハクビシンなどが食べられるお...
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世界遺産「五箇山」近くで食べれる種類豊富で圧倒的コスパのジビエ
北陸旅行シーズ、富山編
富山県の一番岐阜寄りにある世界遺産「五箇山」にて、合掌造りの民家をしばし鑑賞したあと、昼食をとりに近くにある「高千代」さんに訪れた。同店はでは鹿や熊などのジビエ料理が食...
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またぎの店主の店 高千代＠富山県 南砺市 ジビエ料理 熊トロ＋熊骨スープラーメン鍋
富山県南砺市にあるマタギ店主の店
ジビエ料理を専門に扱う高千代さんに行ってみました。
南砺市の山奥の立地。
自分で五箇山で狩猟した野生の獣をさらに自分で調理し、提供している日本でも数少ない貴...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味処 高千代
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、肉料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0763-67-3118 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海北陸自動車道五箇山ＩＣより車で１０分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1983年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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