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「赤かぶ」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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キャノンデールのB級食べ歩記: 7泊8日北陸ツーリング㉕【6日目】 熊・豆腐料理の看板に惹きつけられて飛び込んだ五箇山「高千代」でくま丼、くまトロ刺身、五箇山豆腐に舌鼓。自然の恵みに対する感謝も新たに
...
ジビエが大好きな私。
もう、ここで決まりです。
赤かぶが店先に置いてありました。
名産品でしょうか。
昭和58年(1...丼にしました。
注文したのは、人生初の熊肉が食べたくて、くま丼。
赤かぶ酢漬けも付いてくることをしっかり確認。
更に名物の五箇山豆腐の冷奴...
店主の作った大豆を使ったもの。
気になっていた赤かぶの酢漬けも添えられていました。
熊肉は固くては噛み応えがあります...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://gourmet-cannondale.blogspot.jp/2015/10/78_35.html
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...
何となく、くま鍋のミニチュア版にも近いようなつけ汁なんだろうなと。
さらには五箇山豆腐の煮物、揚げたてではないものの山菜の天ぷら、香物に赤カブの甘漬けまで。
このあたりの名物も抑えてくれているので有難い...
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店舗情報の編集
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店名 |
味処 高千代
|
---|---|
ジャンル | 食堂、肉料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
0763-67-3118 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東海北陸自動車道五箇山ICより車で10分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1983年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...)
ご飯は軽く1膳。炊き加減がよく美味しい。
小鉢は、ぶり大根、きゅうりとツナの酢の物、赤カブ漬け物。ぶり大根は、やや臭みが残り、ぶりは骨だけ。残念。きゅうりとツナの酢の物は、とんかつとの相性がよく、サッパリとし、良い箸休め。赤カブ漬け物は、赤カブ自体が地元名産で乳酸も効いて美味しい。
さてさて、メインのとんかつ。ほとんどが赤身で脂身はほとんどない。それが好きな人はいいのだが...