メニュー・プラン : 薪火ビストロバル Ken's Familia

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薪火を見ながらお酒と料理を楽しむ店

薪火ビストロバル Ken's Familia

最寄り駅：
福光駅
[ 富山 ]
ジャンル：
ビストロ
パスタ
予算：

￥4,000～￥4,999

￥2,000～￥2,999

定休日：
木曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/03/08

料理メニュー

(税込価格)

前菜

～ちょっとしたつまみに～

1.シャルキュトリー（生ハム、パテ、テリーヌetc）と前菜の盛り合わせ

1,400円

1人前

2.自家製レーズンバター

780円

（クラッカー付）

3.大人のポテトとナッツ

580円

4.スペイン産生ハム ハモンセラーノとモッツァレラと果実のカプレーゼ

1,200円

当店名物！薪火料理［薪火肉料理］

～お酒が進む野菜と魚介と肉料理～
※薪火料理は調理にお時間を30分程いただく場合がございます。
※お肉料理は2～3人前の量になります。

1.24時間調理したトマホークステーキの薪焼き

750円/100g
1200g～

2.熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き

6,980円

3.国産和牛フィレ肉（200g）の薪焼き

4,980円

4.本日のジビエの薪焼き

2,580円

（鴨、猪、鹿）

5.48時間調理したイベリコ豚の薪焼き

2,480円

6.48時間調理した国産丸鶏の薪焼き～プレ・ロティ～

2,480円

7.熾火で薫香をまとわせたラム肉の香草パン粉焼き

3,980円

当店名物！薪火料理［薪火魚料理］

～お酒が進む野菜と魚介と肉料理～
※薪火料理は調理にお時間を30分程いただく場合がございます。

1.熾火で調理した旬魚の薪焼き

1,980円

2.熾火の中で瞬間火入れした海老のロースト

1,480円

3.蛤とネギの熾火焼き 旬魚のアラを薪焼きしたスープ仕立て

980円

当店名物！薪火料理［薪火野菜料理］

～お酒が進む野菜と魚介と肉料理～
※薪火料理は調理にお時間を30分程いただく場合がございます。

1.当店スペシャリテ！3日間かけて作るビーツのローストのタルタル

1,480円

2.遠火で2日間吊るしたキノコの薪焼き

1,280円

3.トロけるアスパラの薪焼き

1,280円

4.熾火で丸ごと焼き上げた茄子のロースト

980円

5.24時間遠火で吊るして炙った旬野菜の薪焼き

1,280円

6.薪火で炙ったトロけるチーズをかけた自家製パン

980円

逸品料理

～お酒と共にいかが～

1.当店一番人気！自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ

1,400円

200g

2.生うにのバゲット焼き

680円

2個

3.本日のアヒージョ

1,200円

（バゲット4枚付き）

4.窯焼き シェフの気まぐれ具材のナポリ風ピザ

1,700円

（3～4人前）

5.本日の彩り野菜のサラダ

1,200円

～自家製ドレッシング～

6.自家製パンorバゲット

300円

7.本日の自家製ポタージュ

500円

パスタ

～お酒の最後のつまみに～
～スパゲッティーニか生パスタかお選び下さい～
※辛みなしも可能です！

1.本日のパスタ

1,300円

（具材はシェフのお任せになります）
※パスタはオイル・クリーム・トマトベースからお一つお選び下さい。

2.エビの出汁が決め手のズワイガニとエビのトマトクリームソース

1,500円

3.生ウニのトマトクリームソース

1,700円

4.2日間煮込んだホロホロ牛すじと野菜のペペロンチーノ

1,500円

（辛みあり）

5.漁港直送！魚介たっぷりの魚師風ペスカトーレ

1,800円

（辛みあり）

6.ケンちゃんが辿り着いたカルボナーラ

1,500円

ケンちゃんメニュー［ケンちゃんシリーズ～夜限定～］

～最後の締め料理～
※ある程度注文後にメニューをお出ししています

1.妻が好きなシェフのおにぎり

250円

1個

2.子供から大人も大好きなオムライス

900円

3.懐かくもホッとする天津飯

900円

4.何故かたまに食べたくなるナポリタン

1,000円

5.季節の食材を使ったオムレツ

1,000円

6.フレンチシェフが作るフレンチスパイスカレー

900円

7.ルー・アンクルート

3,000円

2人前
（本日のお魚を使った古代小麦のパイ包み焼き）
作るのにお時間いただきます。

ケンちゃんメニュー［デザート～やっぱり最後は甘いもの～］

～最後の締め料理～

1.シェフが10年改良を重ねたガトーショコラ

700円

2.甘さ控えめでコクのあるマスカルポーネのチーズケーキ

700円

3.パリッパリッにキャラメリゼした黒糖のクレームブリュレ

650円

4.どこか懐かしく心がホッとする洋梨のクラシックタルト

650円

5.プルプルプリン

500円

6.口の中が幸せになるフレンチシェフが作る時々ティラミス

650円

7.シェフにお任せデザート盛合わせ

980円

誕生日や記念日のお祝いのお手伝い致します！

要予約！デザートプレート

1,200円

（前日までにご予約下さい）
※チョコでメッセージ等描かせて頂き、デザートで彩ります！

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
薪火ビストロバル Ken's Familia
ジャンル ビストロ、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5593-0519

予約可否

予約可
住所

富山県南砺市福光7278-1

薪火ビストロバル Ken's Familia - 地図
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※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

JR城端線　福光駅から徒歩10分
福光インターチェンジから車で5分

福光駅から704m
営業時間

  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 木

    • 定休日
予算

￥4,000～￥4,999

￥2,000～￥2,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

サービス料・
チャージ

2階個室利用の場合サービス料10%

席・設備

席数

60席

（1階30席、2階30席）

最大予約可能人数

着席時 60人
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

貸切

可

（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣に無料パーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様メニューは事前予約制とさせていただきます。
公式アカウント
https://www.instagram.com/kens.familia/
オープン日

2023年10月23日
電話番号

0763-55-6229

初投稿者

やまちゃきんやまちゃきん（225）

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    　定休日
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    福光にランチの出来るお店の噂を耳にしたので（5ヶ月くらい経ってますけどね(≧∀≦)）じゃあ行ってみよう！スグ行こう！と行って日を決めました。

    で、平日にランチで行くことになりまずは予約（1日前かな？）と車を停められる所を探します。
    近くに町営の駐車場がありそのパーキングにとめてチケットを持って行けば無料でとめられるとの事でそこにとめる事に。

    お店までは徒歩で２〜3分かな？( ˊ̱˂˃...

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