官方消息
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Hokuto Tei
(ほくと亭)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokuto Tei（Hokuto Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
052-588-5517 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 驛麺通り |
| 交通方式 |
距离名古屋 90 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 JRタカシマヤ横の駐車場等 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
玉ねぎラードが決め手のこってり味噌スープ
「ほくと亭」を代表する味噌ラーメンは、北海道産の味噌スープを焦がし玉ねぎラードで覆った濃厚な一杯。スープとよく絡むように、麺は北海道独自の縮れ麺を使用しました。 |
久々に名古屋出張へ。その帰りにラーメンが食べたくなり、こちらのお店を見つけて伺いました(^^)名古屋駅の驛麺通りにあります♪
こちらのお店は、王道ラーメンの一種と言っても過言でない札幌らーめんの専門店であり、札幌らーめんと言えばやはり「味噌らーめん(800円)」が美味しいです✨ ＋280円でハーフサイズの焦がし醤油炒飯が付けられるので、今回は味噌らーめんと炒飯のセットをいただきました(写真)☺️
味噌らーめんのスープは、焦がし玉ねぎのラードで覆われているようで、味噌の濃厚で少し辛めの味の中に、焦がし玉ねぎの優しい甘みが感じられ、非常にバランスが良いです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ香りも良く、食欲がそそられます☺️
麺は中太の縮れ麺であり、スープがしっかり絡み付いてきます(°▽°)麺のもちもちとした食感とスープの余韻を引く旨味が良き調和を奏でます♪トッピングとしてはチャーシュー、ネギ、メンマといった王道のものが乗っています٩( ᐛ )و他に、煮卵やコーンバターも追加できます(^-^)v
名古屋出張でしたが、札幌小旅行をした気分でした（笑）