: Mangetsu Kan

R.5.8.21(月)2回目

〈入店時間〉
17:00

〈混み具合〉
空いていた。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照

〈注文内容〉
イカ姿やき
はまぐりの塩焼き
海鮮サラダ
キムチ
牡蠣
花鯛のお造り
せいろ蒸し
ウーロン茶
エビとアボカドのサラダ
ホタテのバター焼き
ナス田楽
ノンアル白ワイン
山ぶどうジュース
エビチリ
かき揚げ天茶漬け
牡蠣

〈商品到着時間〉
遅め。ワンオペだったのか時間はかかりますが丁寧で美味しい料理が食べられます。

〈味〉
どれも美味しかったです。
特に本日届いたばかりだと話されていた花鯛のお造りは、部位や切り方を分けており、切り方の味の違いなども楽しめる美味しいお刺身でした。
牡蠣も仕入れたばかりの生牡蠣を堪能できてラッキーでした。

〈総評価〉
A評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.8.16(水)初回

〈入店時間〉
17:00

〈混み具合〉
やや混んでいた。18時ころから次々とお客さんが来ました。

〈店の雰囲気〉
駐車場はお店の横に数台停められます。
店内は全席個室で、ゆったりくつろぎながら美味しい料理を食べられます。
清潔感がある店内でした。

〈店員の雰囲気〉
オーナーの方も接客の女性スタッフもとても丁寧な対応で、温かみのある方でした。
心も温まる接客です。

〈注文内容〉
せいろ蒸し
サザエ壺焼き
寿司5貫
海老鬼がら焼き
天ぷら盛り合わせ
サーモンのマリネ
ホタテバター焼き
自家製豆腐
はまぐりのお吸い物

〈商品到着時間〉
普通。他にお客さんがいれば15〜20分ほどかかりますが空いている時間では10分ほどで来ました。

〈味〉
・お通し(ところてん、枝豆、バイ貝)
・せいろ蒸し
かぼちゃやナス、かぼちゃ、にんじん、イカ団子など豊富な野菜のせいろ蒸しです。
何も味付けしなくても野菜の甘みで十分美味しいです。

・寿司
まぐろ、いか、つぶ、蒸しえび、玉子の5貫でした。シャリとネタの一体感はあまり感じませんでしたが、居酒屋のお寿司としては美味しいと感じました。

・サザエ壺焼き
優しい醤油味に焼かれたサザエです。日本酒に合います。

・海老鬼がら焼き
大きめのエビを殻ごと塩焼きにしたものです。
食べ応えがあり殻まで美味しくいただけます。

・自家製豆腐
優しい風味のする木綿豆腐です。鰹節がかかっており付けタレもついてきます。

・天ぷら盛り合わせ
えび2、キス、かぼちゃ、しいたけ、玉ねぎ、大葉などの盛り合わせ。
サクサク出来立てを食べられます。

・ホタテバター焼き
シンプルなバター焼き。小さめの小柱で、美味しいですがコスパはあまり良くないかな。

・はまぐりのお吸い物
大きめの丼に来ました。ほっとする優しい味で、はまぐりの風味も出ています。
締めのお吸い物もいいですね。

〈総評価〉
A評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー