評論列表 : Chisouya Kouno

從第一次開始義大利面就很好吃，很好吃，第一次吃這麽好吃的義大利面一定要再來一份這個冷制義大利面!鯛魚有甜味，越嚼越美味和鬼燈一起端上來的魚 (什麽叫) 有勁道的嚼勁和彈性讓人欲罷不能，肉身也有彈性很美...

這是一家商店，您可以直接從生產商那裡享用來自全國各地的當地食材。居酒屋它是該類別中唯一獲得米其林一星的。 我們預訂了房間，晚上去了那裡。 在預訂時，我要求一隻桶裝螃蟹，並預訂了將軍的omakase套餐...

去松山的時候去拜訪過一次，很感動，所以決定再去拜訪。這次的餐食會刊登在照片上日本酒也很豐富，飯菜也很美味，這次也是最棒的。去松山的時候還想再來打擾

「お鮨のコース」

松山にこんなお店があるとは、、、
瀬戸内海の食材を中心にしながらも全国からかなりピンの食材を当たり前の様に提供されるから、食べる方が動揺する。
しかもその食材を仕上げる技が...

特に美味しかった料理は春巻き、豚肉のソテー、鮑のコロッケ、炊き込みご飯2種類です。高価格帯でありながら食べログの評価が高かったのも十分に理解できる店でした。「とても美味しかった料理」と「美味しかった料...

小中学の同級生で訪問。
経営者のやつが予約してくれました。

まずはスイートコーンの天ぷらから。
ポタージュから、パスタ、松茸…
全部美味い！！！

寿司へ。
見てお分かりの通り、どれ...

高級な割烹店で値段はお高めでは有りますが西では1番好きな店で毎回旬な食材で楽しませて貰ってます！
以前は個室もありましたが、今年に入りカウンターのみの店になり、ますます高級感が出て私は好きです。
...

ずっと以前に、"おいしい料理を出すお店だけど、お医者さんたちが夜な夜な集うようなお店だよ。"と聞いたことがある。また、とあるお気に入りの都内のイタリア料理のシェフは、"松山に行ったとき寄ったけど、かな...

友人の紹介で一緒に行かせていただきました。
蛤の海苔巻き、車海老の刺身、雲丹イカ包み刺身
洋風牡蠣焼き、からすみそば、雲丹炊き込みご飯
今回は愛媛県の赤雲丹でした！！
今回の赤雲丹は臭みなし！...

居酒屋？割烹？日本料理？な人気店。
和だけじゃない美味いものが色々と食べれる。
地元の人には魚だけじゃないのでより良いのかもしれない。
一品料理も唸るものがあったが、お鮨が美味しくてビックリ。大...

松山市の路面電車大街道駅から2分ほど。ビルの2階にある「馳走屋 河の」さん。

数年前にテレビで紹介されているのを観て、松山出張の際には、ぜひ伺いたいと思っていました。

電話予約した際に「ゆ...

松山出張。
晩御飯は個室でゆったり飲めるお店がいいなぁ…。
出張前にそんな言葉をボソッと漏らしました。
それを聞いて直ぐに反応するウー。
ここでいいですか？と示してくれたお店がここ『馳走屋河の...

ミシュラン⭐️一つ星。

飽きのこないバラエティさに、
素材を大切にして、
センス良く創意工夫された御料理の数々。
とても楽しめました。

様々な噂（接客について）が入ってたのですが、
...

松山旅行二日目、特に店を決めておらず、どうしようかと友人と相談しながら、松山の街をブラブラしてました。

土曜日という事もあるので、混んでいるかな？
とおもったのですが、世の中の情勢のせいか、
...

週末夜に予約して行ってきました。久々に行ったのですが相変わらず中に入ると普通の居酒屋的な雰囲気です。そんな店が何故ミシュラン一つ星を獲ったかは食べるとわかります。予め予約時にコースで大将のオススメをい...

松山でミシュラン一つ星の名店とあらば
一度は行っておきたいところ。
個室なら子供もオッケーです。

コースの内容は、、、
スッポンと香茸の春巻き
馳走やパレット
原木椎茸のお焼き
うず...

四国しまなみ街道と愛媛県を愉しむ旅。

初日の夜は、知り合いにお勧め店として紹介してもらい
10000円のコース料理で予約していた馳走や河のさん。

予約担当？の女将さん不在時の予約電話でし...

瀬戸内の旨味が溢れていますね。

地元の方々にも支えられているアットホームなお店です。
料理も個性的なものが多く、そしてハズレがありませんね。

女将の元気いっぱいな接客もとてもいい雰囲気を...

伝説の漁師藤本さんの魚が味わえる居酒屋。
というか居酒屋のレベルではない。これは和食店や割烹の部類に入るでしょう。

地物の魚達はとにかくうまい。
食材選びは大将ほんと素晴らしいです。
面白...

松山市中心部の星付居酒屋さん、17時開店直後とはいえ、お任せでしかもムリ言ってリムジンバスに合わせてサクサク出していただいてます。夏タケノコ、滅多に上がらない5kg鯵 岩牡蠣、玉子落とした刺身丼、どれ...