評論列表 : Matsuishi

大人気店になり中々予約が取れず今回なんとか予約でき約一年半振りの訪問です。一品目の蕪のスープに胃袋が掴まれます。全ての料理が優しく丁寧で最後まで美味しくいただきました。ジャスミン米をお代わりし、酸辣湯...

ホテルで長く中華をご担当されたのち、クロモリさんで修行された松石さん。
素材は全て宮城県・山形県の2県のものを使っていて、土地の特徴がよく出ています。
魚介と野菜が特に素晴らしく、東北に伺うのが楽...

日曜夜の来訪。
コース料理のお店だが、一人予約も受け付けている。ありがたい。

この日は私含め三組のゲスト。
調理担当のシェフとホール担当の奥さまの二人三脚でもてなしてくれた。
中華料理だが...

夜は松石さんです。最高の中華堪能！menuは一覧にて！しかし少し解説。
・月山のきのこほかキノコスープは入りとしては優しく胃に沁みます。
・サワラ油淋鶏ソースと白茄子、サワラは脂がノリノリで焼き目...

仙台の中華名店「松石」

シェフは宮城No. 1中華「クロモリ」のスーシェフとして活躍されていた方で、奥様とお店を切り盛りされています。

本日頂いたコース内容はこちらです。

・ナラ...

お昼は東北の至宝！中華松石さん。素材のチョイスと調理技法は素晴らしいですな!メニューは記載の通り。
全てが宮城と山形の産地!
最初の木の子スープはまさに汚れた体を洗浄するかの如くです。
鯛と青菜...

仙台メシ①　2024年10月12日(土)18時30分〜
食べログ 4.05 宮城県総合2位
2024 百名店

昨日の夕飯はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問。

2022年3月にオープンしたば...

ランチで伺いました。
地元の食材を活かして和のテイストを取り入れた上品で繊細な中華料理だと思いました。
お料理はどれも感動の美味しさでしたし、シェフと奥さんの2人の気持ちの良い接客もあり大満足の時...

食い倒れツアー２日目のお昼。
小高い丘の上にある松石さんに。
手元の見えるカウンターで工程も味も楽しめる。

気持ちの良い対応をしてくれるので
料理もより美味しく。
スズキの蒸し物とヒラメ...

仙台市内にあります中華料理レストランの松石さんに伺わせていただきました！
松石さんは、20年弱、仙台市内のホテルの中華部門で腕を振るわれ、直近はクロモリさんのスーシェフとして活躍されていました。
...

名人・松石シェフ縁の山形&宮城の名食材の数々が、和みのある絶品中華に仕立てられる。

仙台はかつて長く住んだ土地ですが、当店が構える向山はまず訪れたことのないエリア。タクシーを使えば仙台中心部から...

松石
ランチコース 9,350円
娘が6ヶ月を過ぎたのでランチくらいなら！ということで久しぶりに松石さんへ行ってきました️
一品一品、丁寧に作られ提供される料理はどれも美味しかったです。
とく...

中華の松石さんのとこへ
メニューは書いてある通り

・蔵王の卵を使った冷製茶碗蒸。クソ暑い夏に爽や
　かなスタート
・前菜の燻煙をかけたサワラ、いんげん、クラゲの　
　上はもって菊。薫香が...

この日伺いましたのは仙台市太白区に御座います
「松石」さんです。

伺いましたのは週末の夜、
タイトルの通り「青葉地鶏」が頂けるとの事で
愉しみにしておりました。

青葉地鶏とは宮城県初...

いつも楽しみな仙台中華。お魚をうまく扱い、火入れも素晴らしい。メニューは写真通りなのだが、どれも美味しいので！
・ご自分でとってきたやじゅんさいと渡り蟹にその出汁ジュレ。とうもろこしの中にカニの少し...

仙台に泊まる事になり夕食にと予約しました。
こちら 中国料理EAST百名店「松石」さんです。
18時半スタートで仙台からタクシーにて数分前に着きました。カウンター席です。
おまかせコース(13,...

こちら
『食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 2023』
に選出された「松石」さんです。

場所は
宮城県仙台市太白区向山
アクセスは
地下鉄南北線
「五橋駅」「愛宕橋駅」...

仙台で美味しいお店を探そうと雑に検索すると、〈クロモリ〉と並んで出て来る〈松石〉。〈クロモリ〉さんは土曜の席が中々空かないので、まずはこちらから、の、〈松石〉さん。
当然、予約。13,200円（税込...

何回か連絡して取ることができなかったお店ですが、念願叶ってようやく訪問することができました。あらかじめ、コース料理を注文しています。
この日は、
栗米湯、蒸し鶏、揚げ物、春巻、焼売、蒸し物、焼鴨、...

平日夜に事前予約して1名で訪問。
広々カウンターに通していただきました。

コースはほぼ全て山形と宮城の食材で構成されており、素材の味を生かした仕上げになっていて、どこか和食っぽさも感じます。
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