評論列表 : Aji Arai

這是一家我多年來一直想參觀的商店。本來沒有機會拜訪他，但這次因為去大分地區出差，在中津市訂了飯店，第一次得以拜訪。不含肉的套餐12,500日圓（不含稅）。那天，我有幸預訂了櫃檯並坐在中間。激動人心的聚...

大分県中津市にあります正統派日本料理店の味あら井さんに伺わせていただきました。
大分県の食材を中心にした正統派日本料理をいただくことができます。

一見にも関わらず、大将はじめお弟子さんが暖かく...

この日は、中津の『味あらい』さんへ♪中津駅から8,9分のところにあります☆

お馴染み中津の雄です♬　(*'ω'*)


〜今宵のお料理〜

松茸のお椀
石垣鯛＆関さば＆泥障烏賊＆縞鯵...

３日ほど前に電話予約をして金曜日の19時に訪問！
コースは2種類あり16,500円と19,800円！
今回は19,800円を選択！

食べログ点数は驚愕の『4.23』

⚫︎2020年〜2...

大分メシ②　2024年10月5日(土)16時00分〜
食べログ 4.23 大分県総合3位
2024 BRONZE
2023 百名店
2018 ミシュラン ☆

今日の夕飯はこちら！初訪。...

季節は松茸ですね。美味しい松茸からのスタートです。香りがたまりませんね。
お造りはイシガキダイと関サバですね。日本酒がすすみます。カツオも美味しかったです。
ズワイガニの茶碗蒸しにはウニがのって豪...

中津駅から徒歩5分、
日本料理の百名店でBRONZE AWARDの
「味あら井」を訪問。

土曜の16時に予約して伺いました。

コチラは大分の地場食材をシンプルに提供頂き
どの料理もと...

こちら大分県に在ります[あら井]様(人*´∀｀)

来たくって,予約しちゃいましたょ( *´艸｀)

頂いた物は,

■11000円[税込]のコース(*´σｰ｀)

19000円のコー...

中津市にはこちらのお店に出会うためにやって来た
と、思いたくなる最高のひととき

最初から最後まで絶品の数々が押し寄せてきます
とっても美味しい
全てが最高の食材達でした。

三キロ超え...

前提を言うと、基本的に美味しいし、店の方のホスピタリティも悪くない。

ただ、これは凄いぞという興奮するような美味もない。

ただ、酒込みでめちゃ安かったのよ。

この店を目掛けて今度中津...

5年間暮らした中津を離れて16年。こちらのお店は中津を離れた2年後に開店されたとのこと。
小生が食に目覚めたのは中津での5年間、九州を食べ歩いたことが大きい。

スタートが16時とやや中途半端な...

GW中に伺いました。駅から徒歩5分程度でアクセスは良好です。料理はどれも拘りが感じられ、中でも鮪節のお吸い物は格別でした。刺身の種類も多く旬のものを提供していただきました。大将のサービスも素晴らしく大...

ディナーで伺いました。
完全予約制なので、19時スタートのカウンター席を予約しました。

注文したもの
おまかせコース
各種飲み物

・内容(出てきた順)
蛤とアスパラガス
城下ガレ...

■大分の蛤とアスパラガス 4.5
■クエ シロアマダイ サヨリ 5.0
■コウイカ アオリイカ ヤリイカ まぐろ 5.0
■鯨のさえずり 伊勢海老 5.0
■金目鯛 5.0
■黒ムツのお吸い...

　和食バブルが吹き荒れる今、奇跡の価格設定の和食店。都内や関西なら5万超えかなあと。
　グルメ・インフルエンサーのフーディーボーイさんが本気で驚いていたのがわかった。ミシュラン⭐︎
大分の地物を中...

久しぶりにお伺いすることができました。春なので、鯛尽くしかなと考えていたら大きな間違いでした。つまり、最高の夜を過ごすことができました。
どの料理も気迫に満ちていて感動の波が押し寄せてきます。
鮑...

中津にはじめてきました。とても歴史のある町で海もとても近く期待してお伺いしました。素晴らしい海の幸が目白押しで圧巻でした。料理もとても素晴らしかったです。お酒もついつい飲み過ぎてしまいました。料金的に...

2度目の訪問。
中津といえば唐揚げと福沢諭吉とあら井ですね笑
カウンター貸し切りです。

どれも美味しいのですが、くじらとわさび菜のお浸しがびっくりするほど美味しかった。正直くじらは得意ではな...

中津の日本料理店です。二部制の早い時間を予約して行きました。気さくなご主人の影響でしょうか、お客さんは若い方が多かったです。

食材は大分が中心です。ゆったりとしたカウンターで多彩な料理を楽しみま...

中津に来たら、もとい中津の近くに来たら、『味あら井』には絶対行くべし（但し、ちょっと高いので心とサイフに余裕のあるとき限定）。

中津は大分県の北部、福岡県との県境にある。このため北九州からも大分...

新しくなってから、伺っていなかったので行ってみました

外観はあまり変わった感じはしませんでしたが、中は高級和食店の造りになっていました

やはり、中津だと不便な土地でさが、そこにお客様を惹き...