評論列表 : Sushi Yuu

因為工作單位的前輩的關係有機會邀請我，所以平日17:30過來了。店主尾崎先生是媒體曝光率很高的名人，但他的手握壽司和下酒菜都是高品質的，同時對他的演講能力印象深刻。特別推薦的佈丁卷和港區卷，再加上沙丁...

Sushi Yuu 從六本木搬到銀座。這是搬到銀座後第一次光顧。它位於 Yabaton 附近一棟大樓的 8 樓。

筆直的櫃檯有八個座位，比六本木少一個。套餐tsumami 和 nigiri 每晚...

我在工作日去吃了一頓 15,000 日元的午餐。
3人約68,000日元
搭配是11,000日元，還有很多葡萄酒和清酒。

以這個價格來說，食物品質很高而且很美味。這裡有各種各樣的物品，可以滿...

日間使用
外國人多
⭐︎ 覺得特別好吃的東西
價格很高，但分量出來的效果相當好，附加的東西也不貴。總體來說，我們相當滿意。
可惜他們中間的裝置有點太倚重了。

玉米凝乳
裙帶菜海苔
竹...

參加朋友組織的聚會
套餐+酒精搭配

每一個都讓人驚喜！美味
我真的很喜歡待在這個地方。
照片和我的記錄之間存在差異。
好吃又有趣
嘴角好可愛啊！真是太高興了


春五台
櫻花蝦...

壽司友桑從六本木時代起就常去那裡。
我認為店主尾崎先生具有很強的好奇心，總是為顧客提供美味和有趣的東西。
出來的單點菜很好吃，當然壽司也很好吃。
我每天都會親自去豐洲仔細挑選購買的食材，給人的感...

作為搬遷眾籌的回報而參觀
2023年12月從六本木搬到銀座後，店內非常乾淨。

種類豐富的壽司和小吃我很滿意❤︎
一切都是精心製作的，我能感受到廚師對它的承諾。

將軍的談話也很有趣，櫃檯...

佑桑從六本木搬到了銀座一丁目。
他們已經為年輕工匠開設了多家商店，但由於在年輕工匠手中，他們的產品價格低廉，很難實現收支平衡。
所以他們採取了新店由總經理親自負責，現有店面已經折舊，由年輕員工管理...

尾崎將軍很健談，即使長時間停頓也不會感到無聊。
從六本木搬到銀座後，他們的力量仍然如此強大，真是令人驚訝！
蝦夷鮑魚、鮭魚子、紅遙、龍田青花魚蛋蒸煮、牡蛎、虎蝦、海鰻、紫海膽都很美味。

自從它搬遷以來，我是自六本木以來很長一段時間以來的第一次訪問它。
看來還習慣開店的工作人員都在六本木，所以我想知道他們一開始是不是在銀座換成了安靜的風格。 不過，他只是說自己時間還不夠，所以下半場聊...

我前段時間去過，雖然訂錯了，但他們還是千辛萬苦給我找了座位，我才死裡逃生（非常感謝）。從六本木頭開始就一直存在的海膽、螃蟹、魚子醬的軍艦、口感酥脆的鰻魚、口感飽滿的鮭魚子、鮮味十足的沙丁魚……這是壽司...

恭喜遷居銀座
這是我第一次來這家餐廳，但是廚師非常友好，我在那裡吃得很開心。
另外，所有的配料都是一流的，無論吃什麼，都對它的美味印象深刻。
我覺得一時半會很難訂到，但如果有機會我一定會再去一次。

六本木頭的壽司悠已經搬到銀座一丁目了，所以我馬上就過來了。
有一個候診室。店內面積不大，有一個直立的櫃檯。

除了單品之外，還有壽司仔侍酒師精心挑選的酒類搭配和茶類搭配。
酒類搭配不像壽司在桑...

Shissoo 與我的第一個 zagin！
太棒了！ ！
不只鮪魚，還有布丁捲和港區餐點都很豪華✖️有一個有趣的店！ ！
最令人印象深刻的是沙丁魚！
徹底改變了我對沙丁魚在高處吃多美味的觀念！...

在禦壽司的開幕前。
即使搬到銀座後，港區真希仍然活得很好。

◯峰岡豆腐裙帶菜
◯比目魚海帶調味料
◯蘿蔔和味噌
◯星鰻茶碗蒸
◯鮪魚釜燒
◯布德卷（紅豆肝黃瓜卷）
◯Hatoshi...

位置距離銀座站步行約9分鐘。
店主尾崎淳 (Jun Ozaki) 在六本木創立了 Sushi Yu，現在搬到了銀座。
峰岡豆腐、粿、京都蘿蔔、起司海鰻茶碗蒸、烤鮪魚魚、布丁捲、hatoshi、蝦夷...

六本木壽司屋

晚餐套餐25,000日元
每道菜都令人難忘，首先是光滑濃鬱的豆腐。

清酒的味道更加美味。
我真的很喜歡表演和將軍的個性\♡/

這是我第一次在這裡點 omakase，一切都新鮮可口。
14道菜吃完我已經飽了，吃不完，但又不想浪費，所以最後還是吃了最好的菜。
雖然價格和香港差不多，但這裡的壽司值得一吃，讓人內心愉悅，吃完還想...

我想靜靜地吃壽司。 。相反，這就像一邊吃壽司，一邊與有趣的廚師交談。

不過，痛風捲的美味是真的！
海膽實在是太美味了，如果你喜歡這種風格，你一定會想再來。

我在六本木的時候去過。
將軍的個性令人印象深刻，但所有的小吃和壽司都很美味。

我其實不太喜歡伊庫拉。
店主親自處理食物，所以口感很有嚼勁，非常美味。
那種叫布丁捲的調味料很多，感覺沒有充分...

たまたま、はなれで一名分の予約が空いていたので、お邪魔しました。
飲み放題付きで¥17,600。※12月末まで
途中の追加メニューは別途料金がかかります。
周りのお客さんも含め、まるでショーを観...

前回8月ぶり、一旦10月に若手のハナレの握りを挟んでの6回目の訪店です。この日は常連さん多めでした。
定番の嶺岡豆腐、ワカメから、酢の物、太刀魚と百合根の茶碗蒸し、こちらも定番の優しく揚げたエビの握...

訪問
2024年11月17日

場所
銀座一丁目駅から歩いて2分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
3人

金額
39000円／人

...

相互フォローいただいてる方の投稿で、美味しそうなお鮨に飲み放題が付いた17600円のコースを知り初訪問しました
ありがとうございます^_^

飲み放題はラストオーダー90分のグラス交換制
17...

鮨　由う（銀座）

TVやメディアに多数出演されている尾崎大将のお店　鮨有由うに訪問しました！
六本木のお店時代にミシュラン１つ星や食べログBRONZE、寿司百名店、食べログ4以上を獲得している...

この日はこちらで力あるお友達にお誘いいただき、久しぶりに集合してお会いできるのを楽しみにしていました。

この日のコースは若手板前さんに握ってもらいつつ、破格のお値段でなんとドリンク（アルコールも...

◆尾崎氏の寿司劇場

▪︎ 鮨 由う（中央区銀座）
おつまみ・にぎり おまかせ

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
https://amebl...

いやぁ人気すぎる理由がわかる超実力派カウンター鮨でした。ここ好きです。

鮨 由うは、2023年12月六本木から移転爆誕。
移転前はオープン初年度ミシュラン一つ星獲得、食べログ4.18・Bron...

銀座に移転して初めて伺いました。今回は尾崎大将のメインカウンターではなく、征矢野さんの離れ。尾崎劇場風の演出とサービスを見せてくださいましたが、根のキャラの違いもあり、無理してないかなと思いましたが、...

銀座に移転してから初訪問です。今回はランチでお伺いさせねいただきました。

みねおかどうふ
ほうれんそう きのこ
いりざけ 青森ひらめ
かすごだい
茶碗蒸し生のりあん
黒むつ
太刀魚...

美味しくて楽しい尾崎大将のお寿司をいただきに、
再訪してきました。

更に美味しくなってます！

いくらをいただいて、
六本木にオープンされた頃を思い出しました。

尾崎大将のいくらは...

ずっーと行ってみたかった「鮨 由う」
予約してから、この日を楽しみに待っていました！
メディア出演もしている、尾崎大将が創り出す至高のお鮨を堪能してきました！！


店内は高級感溢れる上質な...

銀座駅から徒歩7分程度、銀座一丁目から3分程度のお店です。店内は大将が握るメインカウンターと、はなれカウンター。もちろん尾崎さんの握るメインカウンターを予約いただきました。店内は高級感漂う一列カウンタ...

尾崎大将の顔を見たくなって伺いました。
銀座に来てから予約を取りやすくなりました。
いつものように峯岡豆腐、お浸し、はたと縞鯵、チダイの春子鯛、松茸とノドグロ、くろむつ、太刀魚の西京焼、プリン巻、...

結婚記念日で伺いました。好物ばかりがここぞとばかりに並ぶセットリストに舌鼓。とても美味しかったです。価格相応といった印象でした。豪華共演！と言いたい。SNSで見ていたあれやこれやもあってエンターテイン...

鮨由う尾崎大将のカウンターです。
所謂劇場型のお鮨だけど、価格帯高めの高級鮨という形で、人を結構選ぶお店だと思いました。
悪い意味ではなく同伴やパパ活、インスタグラマラーの方には向いているのではな...

友達の夫婦二人、行きました！
2人両方とも美味しかったと評価します
やばい銀座ですよね、高いコースが、値段はおかしいくは言えないです。
お店の雰囲気がいいですよ！楽しい食べて飲んでは最高！(それ...

銀座、京橋、宝町エリアからと訪れる事が出来る人気の「鮨由う」さん。

場所柄もあるかと思いますが、「鮨」というカテゴリーも重なり今お客の大半がインバウンドという状況はどこの鮨屋も同じような流れです...

日曜日のお昼です。

銀座一丁目です。

今日はお鮨大好きフォロワー女子が企画してくれた、【鮨 由う】さんでのオフ会。
お店で不定期に開催されている若手の会とのコラボです。

参加者は六...

レビュアー様から、銀座『鮨 由う』で若手イベントがあるのでどうですか？というお誘いを受けて二つ返事で参加することに。

この若手イベント、通常は平日ランチ時に個室カウンターで開かれているそうですが...