評論列表 : Aka

西班牙菜餐廳，位於日本銀行前面的絕佳地點。
這家餐廳總是客滿，而且很難預訂。
我受到一位熟人的邀請，得以實現我期待已久的訪問。

廚師長得和傳聞中一樣好看，說話也很有禮貌。所有其他工作人員也都...

如你所知，這是我對 Aca 的訪問，這是日本最好的西班牙菜之一，現在已搬遷至東京。
我和一個美食家朋友一起去的，我們品嚐了一些最好的食物。

就我的食物而言，這絕對是一流的。
如果有機會的話，...

這是一個很棒的位置！我感到一陣疼痛。
它將受到歡迎。
說穿了，飯菜的內容是一個特殊的範疇，是其他任何東西都無法比擬的。如果可以的話我想再試一次。
主角的個性就是商店的一切。它遵循基本原則。
阿...

京都那家很受歡迎的西班牙菜餐廳。

aca 終於將業務擴展到東京。

牛肉品質有所提升。

說實話，在京都的時候，我很擔心牛肉的重度，但這次非常好，因為很清淡，可以真正品嚐到肉的味道。

耶！阿卡來到東京
我很高興我去了！ ！ ！

大閘蟹海鮮飯
小皮博卡蒂略
野狗黑海鮮飯
香魚煎餅

一大堆我想吃的東西！

肚子有小鳥那麼大，我興 奮地吃完了整頓飯。
啊幸福啊

日本橋阿卡

這是我從京都搬來後第一次來訪。
我很興奮，所以提前了15分鐘到達。

這一天，我們吃秋刀魚、鰻魚、大閘蟹。
3種海鮮飯
這是非常充實和非常令人滿意的。

我會再拜訪你。...

在京都的時候，我的印像是這家餐廳很好地利用了酸味。
令人欣慰的是，這種印像在日本橋仍然保持不變。

然而，這次我卻感受到了一切的甜蜜。
甚至是最後的海鮮飯。

亮點是冰淇淋甜點。
牛奶冰...

從京都搬到日本橋。
它與文華東方酒店位於同一棟大樓的一樓。
第一次去京都aca的時候，我還是第一次去一家覺得所有食物都很美味的餐廳！我想。
每一樣東西都非常美味。
我想下次早點去。

我再次來到了距離「三越站」步行約2分鐘的「aca」。
對我來說，它比京都更近，所以我很高興。 （很遺憾你不能去那裡，因為這是一家受歡迎的餐廳...）

這次我們收到的菜色內容如下。
○清番茄西...

我被邀請去aca，一家極其難訂的店。
自從來了京都之後就一直想去那裡，但是沒能成行，最後還是來到了東京的日本橋，終於第一次進行了ACA旅行。
店內的氣氛時尚大人，主廚是個英俊的小伙子，氣氛沉穩。
...

從京都搬來一個月後，我第一次來到了我一直想去的地方。
從開胃菜開始，許多將西班牙菜提升到更高水平的菜餚給我留下了深刻的印象。

雖然卡瓦酒、一杯葡萄酒、礦泉水要42000日元，但我一定會再來的。

○西班牙涼菜湯
番茄果凍x海膽


◎西班牙風味三明治
小皮膚


◎加查米氣體
包裹著鰻魚、蔥、黃瓜和堅果


◎◎Cardozo（日本小千谷）
鮑魚


◎馬肉 t...

2023 年食べログ獎金獎得主

位於京都烏丸禦池的人氣西班牙菜餐廳Aca 1°於2020年8月遷至東京日本橋。主廚東哲男精心挑選的時令食材，打造出精緻的現代西班牙套餐「aca」。

海鮮飯是...

京都一家著名的西班牙菜搬到了東京日本橋。山口百惠的電視劇《紅色系列》中有一部劇叫《紅色衝擊》，搬遷的阿嘉確實很震撼。

◆海膽與白魷魚的西班牙涼菜湯
◆小皮膚神奇寶貝
◆炭烤梭魚
◆香魚加查...

簡而言之，一切都很美味。 。 。
東桑的進化從未停止。
即使我在京都，也是一家不錯的商店。
（性價比也不錯）

這次一切都擴大了。當然，價格上漲了，但更重要的是一切的品質。

在充分利用...

這是我搬到東京後的第一次訪問。 我對內部的酷炫感到驚訝。 這是一家真正表達 Azuma 主廚的餐廳。 說到 aca1°，就是肉。 火太完美了。 這是一家值得去東京吃這種肉的餐廳。 當然，其他海鮮飯、s...

這一天終於來了。
從京都到東京。

同樣的美味，
改變地點的挑戰。

店內保留了京都的韻味，
氣氛和舒適度都更好。

當然，食物的味道我還是很滿意的。
雖然味道複雜，但卻有一種平靜...

我有幸在搬到東京後開業的第二天就來到了這裡。

不僅是食物，而且廚師的個性和員工的客戶服務都令人驚嘆，自從我在京都的時候起，我就一直是它的忠實粉絲。

那天我很興奮，發現搬遷到東京的新「aca...

感謝您的閱讀
非常感謝你^^
喜歡並保存是令人鼓舞的(#^.^#)

Instagram kaibara_youco


將詳細資料留給 pateknautilus40
我大致發帖
...

這是我們搬家之前在京都的餐廳用過的菜。
請注意，現在可能有所不同。

我期待已久的訪問終於實現了。
馬肉、soprasada 和 migas 是我想嘗試的菜餚。
馬肉是半熟的，在您面前與熏雞...

三越前　スペイン料理aca

今回は僕のお誕生日に予約させていただき大好きなご夫婦にもお祝いして頂き幸せな1日でした

終始ハイレベルなお料理に皆んな感動

お魚は鰤からスタート
レアで...

本日はここ。
「アカ」へ。

一品一品の破壊力が凄かった。
全品想像を超えてきた。
終始感動。。。

スタッフの対応も凄く丁寧。

一生で一度は行った方が良い、そんなお店。
食べロ...

見たらわかるうまいやつ
いちいち説明はいらない
見ても食べても幸せになれる最幸なスペイン料理
天晴れでしかない
大きな穴子のこのパエリアはめちゃくちゃ美味かった
とりあえずどれ食べても美味し...

ずっと行きたくて楽しみにしてたお店


全部美味しすぎて　初の満点。

サービス、接客、お料理、品数、量、味、全てにおいてパーフェクト


絶対次もまた行きたいです。


鰤から...

◼️前情報
食べログ点数：4.62 （2024/11）
ジャンル：スペイン料理

◼️総評
うめええええええええええええええ！！！
全部私のドストライクな味だああ！
スペイン料理らしく...

以前から予約が取れない事で有名なお店。
お誘いをいただき、ありがた〜く参加
私事ではありますが、なにせ「明治生まれ」
のひぃおばあちゃんに育てられたおかげで
菜っぱの炊いたんとか、きんぴらとか...

太刀魚の薪焼きビネガーソース
コハダのボカディージョ
サンマのパエリア
生ハムのクロケッタ
鱈の白子と車海老のアヒージョ
生ハムのスープ　長野県産の松茸
ヒレステーキ
山形県産ラフランス...

常連様にお誘いいただき念願のアカへ初訪問です！

一品一品の破壊力がすごいです！
すべてのお料理が想像を超えてきました。
終始感動。。。
一生で一度は行った方が良い、そんなお店でした。

...

2024年最後の訪問
秋はタイミングいいと秋刀魚のパエリアが前菜に出てくれてテンションが上がります。

妻の誕生日が近かったのでバースデイプレートをお願いしたら、パエリアにロウソクが乗ってパエリ...

アカさんへ久々の訪問。
この日はなんと運良くパエリアが2種類食べれた♪
前菜に秋刀魚のパエリア、しめにカニのパエリア。
最高でした〜！！　
お肉はこの日もヒレをチョイス。　
素晴らしい焼き加...

東鉄雄氏が腕を振るう感動しかない和製スパニッシュ！

東氏は25歳の頃に料理人の世界に飛び込み、その後「ラ・マーサ」で修行をしたのちに、2013年に京都の地で独立。2017年よりミシュラン一つ星を...

日本においても数少ない「食べログゴールド」に選ばれた、実力と品格を兼ね備えたレストラン『aca』。イケメン東シェフの手腕により、どのお皿も芸術作品のような美しさと味わいでした。

コース内容:
...

【東京 三越前】

京都烏丸御池の人気スペイン料理店「aca1°」が2020年8月に東京日本橋へ移転。
京都時代から変わらぬスペシャリテのパエリアを筆頭に、今では他の追随を許さぬ超名店へ。

...

三越前駅徒歩5分
「アカ」

今回はコースで。

内容
・縞鯵
・小肌のボカディージョ
・秋刀魚のパエリア
・生ハムのクロケッタ
・車海老と白子のアヒージョ
・松茸と生ハムのスー...

【Checkポイント】
■京都の大人気スペイン料理が2020年8月に東京日本橋に移転
■日本の旬の食材と東シェフの独創的なアイデアによる至高のスペイン料理を堪能出来る

京都のスペイン料理の...

・太刀魚
・ボカディージョ
・秋刀魚のパエリア
・クロケッタ（生ハムのクリームコロッケ）
・鱈の白子と車海老のアヒージョ
ライ麦パン
・松茸とハモンセラーノのスープ
・ヒレステーキ
・...

この日は念願叶いacaさんへ。
グルメに興味を持った頃から知ってる行きたかったお店。

グルメ仲間の方からお誘い頂きました(*´∀`)
なにがなんでも予約困難店にいくぜ！というモチベーションで...

グルメ仲間にお誘いを受け、念願のアカへ初訪問！
大変貴重な席をありがとうございます。
スペイン料理の最高峰。
この日のために毎週スペイン料理を食べ混んでまいりました。
まず、素材が段違いに違う...

人気ゆえに予約は常連客でない限り困難を極める

洗練の極みというべき圧倒的なスペイン料理であり、
一度体験すれば予約困難になる理由がよく分かる

料理よし！ワインよし！サービスよし！と
す...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...