評論列表 : Baka Kinuma

ずっと気になっていた柿沼さん。
念願かなっての初訪問であります。
早い時間にも関わらず、席は8割ほど埋まり。

ご常連さんが多いようだけれど、
ご近所住みの方も、
ご近所仕事の方も、
他...

久々に柿沼さんへ。
以前伺った際は満席で殆ど柿沼さんとお話し出来ませんでしたが、今回はゆっくり色々とお話ししながら美味しいカクテルを作って頂きました。
フレッシュフルーツと角砂糖を使用しないオリジ...

息子と二人でバーへ。
今日は息子と遅めのランチ後に飲みに行くか、となりこちらへ。
息子は22歳学生で、まだバーデビューしていないとのことで、ならオーセンティックなバーでデビューしようとなりました。...

神楽坂の早稲田通沿い2階にあるも見つける難易度がかなり高いオーセンティックバー。
浦和のバー坂本出身のオーナーは軽快なトークで1人客を飽きさせず上手く巻き込んで会話を展開する、まさにプロの技。
自...

奥にテーブル席がありますが、メインであるカウンターは5席のみ。
限られたスペースではありますが、圧迫感はなく、調度品も洗練されています。

メニューはなく、好みをお伝えしてオーダーしていく方式で...

Instagram (bottan222)

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2020/06

　”ジュウバー” で美味しい中華を食べた後に此方に伺いました、2階に上がりお店の中に入りますと柿沼...

鰻の「たつみや」さんからのハシゴ。
夫が最近、神楽坂で一番良いと思っているバーへ。

パッションフルーツのカクテルとベルベットハンマーを頂きました。

ベルベットハンマー、知らないカクテルで...

個人的に欲しい要素があまりなかった。

オーセンティックバーあるあるなのかもだが、まず、かなりお堅い雰囲気でメニューがない。

そのためマスターとのキャッチボールが必ず発生するものの、店内の雰...

マティーニもサイドカーもめっちゃ美味しいしボトルもたくさんあるし葉巻もok

今日はマールを初体験できて良かった！
自家製グレナデンシロップを使ったジャックローズも美味しかったし、スイカやパッションフルーツを使ったカクテルも美味しかった。
また行きたいお店の一つ。

柿沼さん。ここのマスターの、エメラルドクーラーと生チョコ！ハマりました。
静かなのに話しやすい店内、お隣の方とも話したり、マスターも話しやすく楽しくて素敵な時間でした。

ジャックローズ、シーズンではないのに生ザクロを絞ってくれて嬉しかった！
生チョコも美味しいし、業界の話も楽しかった！
マディラワインについて少し理解が深まったのは良かった。

大人の隠れ家
たまたまかも知れませんが、
シガーの煙りに満たされた空間でした

1人で行っても怖くないお店。階段を上るまでが緊張するけど。ゆっくりとお酒を楽しめるし、柿沼さんとの話も楽しめる。ボストンクーラ美味しかった。