メガ盛りは ギガんと嬉し テラサワの 凝乳(くりいむ)あふれ 舌にペタつく
向島(むかふじま)より淺草(あさくさ)に向(む)かふ道(みち)すがら、
遙(はる)か彼方(かなた)に幟(のぼり)翩飜(へんぽん)とはためくを見(み)たり。
俄(には)かに心(こゝろ)ときめき、近寄(ちかよ)りてこれを檢(あらた)むれば、
紛(まぎ)ふ方(かた)なき、麪麭(ぱん)・洋菓子(やうぐわし)を商(あきな)ふ廛(みせ)。
夥(おびたゞ)しき數(かず)の惣菜麪麭(さうざいぱん)、轡(くつわ)を竝(なら)べ、
居多(あまた)菓子麪麭(くわぱん)、今(いま)や遲(おそ)しと出陣(でばん)を待(ま)つ。
傍(かたは)らに控(ひか)へしは色(いろ)とりどりの洋菓子(やうぐわし)。
洋菓子(やうぐわし)を覽 (み)る限(かぎ)りでは聊(いさゝ)か古(ふる)めかしき打扮(いでたち)。
廛(みせ)の奧(おく)には白髮天窓(しらがあたま)の麪麭職人(ぱんしよくにん)、
脇目(わきめ)もふらず只顧(ひたすら)臺(だい)に向(む)かひて生業(なりはひ)に勤(いそ)しむ。
女將(おかみ)に據(よ)らば、主人(あるじ)の弟(おと)ゝなむ。
氏族外戚(うからやから)ばかりによる甚(いと)細々(ほそぼそ)たる商賣(あきなひ)。
往古(そのかみ)より淺草(あさくさ)猿若町(さるわかちやう)界隈(あたり)に根差(ねざ)し、
日々(ひゞ)麪麭作(ぱんづく)りに勵(はげ)むは、實(げ)に心(こゝろ)洗(あら)はるゝ感慨(おもひ)。
この日(ひ)も、纏(まと)めて多(おほ)くの麪麭(ぱん)を沽(か)ふ民(たみ)の 姿(すがた)に加(くは)へ、
高名(なだか)き散策(そゞろあるき)番組(ばんぐみ)の色紙(しきし)も、、。
一番人氣(いちばんにんき)は『生凝乳(なまくりいむ)のコロネ』とのことなれど、
僕(やつかれ)、生凝乳(なまくりいむ)だらけの菓子(くわし)・麪麭(ぱん)の類(たぐひ)は苦手(にがて)。
あれやこれやと目移(めうつ)りするほどに、
まゝよと、『餡麪麭(あんぱん)』、『甜瓜麪麭(めろんぱん)』、『チョココロネ』を求(もと)む 。
蘆(あばらや)に戻(もど)り、先(ま)づは丈六(じやうろく)*)の佛前(ほとけ)にこれを供(そな)ふ。
三度(みたび)『南無阿彌陀佛(なむあみだぶ)』を唱(とな)へもやらで、
袋(ふくろ)に手(て)を伸(の)ばし、中(なか)を偸(ぬす)み覽 (み)、
剩(あまッ)さへ麪麭(ぱん)を一個(ひとつ)、兩個(ふたつ)、三個(みつ)と鷲摑(わしづか)み。
扨(さて)、これに取(と)り出(いだ)しましたる鏡玉(きやうぎよく)こそ、
其處(そこ)ら其所(そんじよ)にある安物鏡玉(やすものれんず)に見(み)えて安物(やすもの)にあらず。
焦點距離(せうてんきより)一寸六分五厘(いつすんろくぶごりん)微距(まくろ)F二點八(えふにてんはち)。
一寸六分五厘(いつすんろくぶごりん)とは、すなはち、五十粍(ごじふみりめえとる)に相當(あた)る。
焦點環(せうてんくわん)を廻(まは)し、狙(ねら)ひ定(さだ)むるわが眼精(まなこ)たるや、
さながら頭髮(づはつ)逆立(さかだ)てゝ憤怒(いか)る不動明王(ふだうみやうわう)、
否(いな)、女風呂(をんなぶろ)を竊視(のぞきみ)んとする池田龜太郎に彷彿(さもにた)り。
麪麭(ぱん)は潰(つぶ)れ、拉(ひしや)げ、歪(いびつ)なること惡鬼羅刹(あつきらせつ)に異(こと)ならず。
これを啖(くら)ふに、三品(みしな)とも中(なか)の餡(あん)は溢(あふ)れんばかり。
『餡麪麭(あんぱん)』の餡(あん)は漉餡(こしあん)ながら、聊(いさゝ)か粗野(そや)。
『甜瓜麪麭(めろんぱん)』には角(つの)ゝごときものが生(は)え、
卵黄凝乳(かすたあどくりいむ)は滑(なめ)らかさに缺(か)く。
この中(なか)では『チョココロネ』が白眉(はくび)か、、。
味(あぢ)の佳(よ)し惡(あ)しはともあれ、
かくのごとき街場(まちば)の麪麭屋(ぱんや)の次々(つぎつぎ)と消(き)え、
陳腐(つまら)ぬ連鎖店(れんさてん)の跳梁跋扈(はびこる)は、寔(まこと)に侘(わび)しきかぎり。
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*)虚談(うそ)
※因(ちな)みに、當店(こちら)の指南(あなひ)、↓の網路日誌(ぶろぐ)に最(もつと)も詳(くは)しい。
http://blog.livedoor.jp/taitopan/archives/51268040.html
http://blog.livedoor.jp/taitopan/archives/51283779.html
店名 |
Terasawa Keki Panshoppu
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菜系 | 麵包,蛋糕 |
預訂・咨詢 |
03-3875-5611 |
預訂可/不可 |
可以預訂 |
地址 |
東京都台東区浅草6-18-16 |
交通方式 |
從淺草站步行8分鐘就在鞋類制造商的大樓林立的正中間。 距离淺草 716 米 |
營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
預算(評論總數) |
~JPY 999
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
包廂 |
不可 |
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包場 |
不可 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
不可 |
料理 |
健康/美容食品菜單 |
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此時建議 |
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網站 |
『uetro』にて"狗獾(あなぐま)"噉(くら)ひし折節(をりふし)、
暴(にはか)に閃(ひらめ)き想起(おもひおこす)は、
猿若町(さるわかまち)『テラサハ』"奶黃布甸(カスタード・プリン)"が評判(はなし)。
「すは、"奶黃布甸(プリン)"競(くらべ)せばや!」と、〆に"これ"も注文(たのむ)。
食後(くひをは)り、
その足(あし)にて、「觀音裏(くわんのんうら)」へと驀地(まつしぐら)。
淺草猿若町(あさくさゝるわかまち)を「觀音裏(くわんのんうら)」と表現(いふ)は、
聊(いさゝ)か不穩當(おだやかならず)歟(か)?
店頭(みせさき)には旣(すで)に客(ひと)の姿(すがた)も、、。
鐵面(あつかま)しく肆内(なか)へと闖入(おしい)り、
前述(くだん)の"奶黃布甸(しな)"に"あんホイップ・コロネ"+"長棍麪麭(パン)"、
對價(あたひ)、七百卅四圓也(しちひやくさんじふしゑんなり)。
劈頭(いやさき)に"奶黃布甸(これ)"を御開帖(ぱかッ©毒さま✨.:*゚:.。:.)。
この御大盡(せんせ)の毒舌(いひかた)を捩(もぢ)るなら、
「"蛋黃(きみ)"の風味(あぢとかをり)稠密(つまり)て、
"香莢蘭豆(ヴァニラまめ)"は鼠(ねづみ)"ふ●"を狼藉(まきちら)したるごとし。」
ま、的確(まとをい)て彫琢(ことばをたすこともひくこと)も不能(かなはぬ)。
「流行(はやりもの)」と一刀兩斷(きりすて)らるれば、
論駁(いひかへ)す筆舌(ことば)も無(みあたらぬ)。
でも、奴吾(やつがれ)が嗜好(このみ)には一無相違(つゆたがふことなし)。
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【暗匣】:富士膠片(Fujifilm)X-T4 無反光鏡可換鏡頭照相機(みらーれす)
【鏡珠】:福倫達(Voigtländer)NOKTON 1.2/35 @F2.8~F5.6
安徽長庚光學(Venus Optics)老蛙(LAOWA)2.8/9 ZERO-D @F8