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入選Tabelog 中餐 TOKYO "百名店" 2024
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期一、星期二
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店家特色
料理
融合傳統與創意的原汁原味川菜。可點菜
飲品
從白酒的雞尾酒到自制飲料的豐富陣容
空間
現場感十足的吧臺座位寬敞舒適的店內
廚師
擁有扎實的技術和感性的實力派。以思想為形式的珍品
套餐
餐點的內容，從開胃菜到甜點，都由廚師自行決定。 我們使用推薦的菜餚和奢華的時令食材，為您提供自古以來傳承下來的当地美食和讓您感受到季節的菜餚。 此菜單適合所有場合，包括與親人共進餐點、慶祝活動、週年紀念、商務招待等。
廚師長推薦的特別菜品用精選食材制作的特別料理度過奢侈的片刻時光4人以上需提前2天預約
我們將使用主廚精心挑選的食材，為您準備特別的菜餚。 我們也接受根據您的場合訂製菜餚的要求和要求。 請盡情享受我們完全客製化的菜單。
- 人數
- 4 ~ 12
評論
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評論 203條關注者 23人 -
評論 84條關注者 23人我出差時照顧我的老師買了這家店給我。 因為是人氣餐廳，所以本來打算坐在吧台的，但是去的那天去的時候，很幸運地得到了一張桌子。 離做飯的地方很近，你可以聞到香味。 每道菜都那麼...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
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評論 272條關注者 66人代代木上原的中華料理
[使用日期] 2024/04/28 【停留時間】2h [申請] 晚餐 [預訂方式] 網上預訂 綜合評價： 味道×0.5+服務×0.05 +氣氛×0.15+CP×0....查看詳情
2024/04 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Juyin Pyaoshan（Juyin Pyaoshan）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 中餐 TOKYO "百名店" 2024
入選Tabelog 中餐 TOKYO "百名店" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 四川料理，中國菜，乾擔擔麵 |
| 預訂・咨詢 |
050-5593-0201 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
誠に恐れ入りますが、未就学児のお子様はご同伴致しかねます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区上原1-17-14 LAビル 1F |
| 交通方式 |
從小田急線、千代田線代代木上原站東口步行約2分鐘 距离代代木上原 254 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，WAON，QUICPay） 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T6011001050424 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
ディナーのみサービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧台8席、餐桌8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,有吧檯座位,有露天雅座 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
對於造成您的不便，我們深表歉意，但我們不接受學齡前兒童。 |
| 服裝規定 |
請穿著商務休閒服裝。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.11.2 |
| 電話號碼 |
03-6407-0773 |
| 備註 |
符合資格的發票開立商業登記號碼 T 6-0110-0105-0424 |
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料理融合傳統與創意的原汁原味川菜。可點菜
我們為我們的菜單感到自豪，它結合了中國四川省的当地美食與香味的精髓。我們將當地種植技術與現代口味相結合，在我們的 omakase套餐中提供精心挑選的香料製成的特色菜餚。其魅力之一是使用日本時令食材製作的在日本不為人所知的正宗美食。套餐內容經常變化，因此您每次造訪都能享受到新的菜單。另外，不要錯過可以添加到套餐中的個別菜餚，例如“流口水雞”和“邪王排骨”。
飲品從白酒的雞尾酒到自制飲料的豐富陣容
我們提供品種豐富的飲品，包括啤酒、葡萄酒、紹興酒等標準飲品，以及使用白酒的原創雞尾酒和自製的非酒精飲料。推薦的飲料包括用杜松子酒、青山椒和新鮮薄荷製成的“竹莫吉托”，以及用白酒、辣椒和山椒製成的令人興奮的“麻辣高球”。其他使用11種香料的「福岡原創精釀可樂」，請選擇您喜歡的◎
空間現場感十足的吧臺座位寬敞舒適的店內
本店的理唸是將在四川體驗到的正宗的味道和氛圍，通過櫃臺傳達給顧客。櫃臺前有烹調臺，在客人面前擺盤，可以品嘗到剛做好的熱騰騰的料理。另外，也有4人座和2人座的桌子座位，最多可以使用6人。並且在入口處設置了象徵四川省的竹子。請一邊感受舒適的風和音色，一邊度過身心放松的時間。
廚師擁有扎實的技術和感性的實力派。以思想為形式的珍品
我們的廚師對川菜很著迷，並決定從事烹飪事業。在四川學習兩年後，他在日本「地鄉」獲得了各種經驗。我們利用過去的經驗，提供在當地體驗過的傳統美食和靈魂食物等精心挑選的項目。據說川菜有24種調味料、56種烹飪方法，所以可能性是無窮無盡的。透過豐富地表現日本引以為傲的時令食材，為您帶來從未嚐過的新感覺。
距離代代木上原站2分鐘 ◆ 使用日本時令食材烹調的正宗川菜。在充滿沉浸感的櫃檯享受前所未有的體驗
我們店的理念是傳遞在四川體驗的驚喜與樂趣。我們以四川当地美食為基礎，採用時令食材和香料，提供創意菜餚。您可以透過套餐形式品嚐在日本鮮為人知的正宗風味。住在附近的情侶或約會的情侶等，歡迎在各種場合光臨。
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