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店家特色
服務
例如年末年始的聖誕節…因為取消了輪流制，某種意義上是超級奢侈的
料理
比如每天香檳色的油...
廚師
比如店主・太認真了...
料理
“保質期2分鐘”的剛做好的日本栗子的栗子蛋糕是第6季
評論
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評論 1,409條關注者 201人終於來了\(^o^) /
嗯，雖然改名搬家已經有五年了，但我還是第一次來(^^)這裡變成了一家時尚的油炸串串店，每道菜都是單獨供應的(^^)食材是不錯，食物也不錯。我看你在工作(^^)最後的萬寶龍很有栗子的...查看詳情
2024/06 訪問
2 次
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評論 2,020條關注者 819人享受油炸食品作為套餐。
這家店的獨特之處在於可以在套餐中享用油炸串，而且慢慢地提供各種口味，這一點很好。能夠在平靜的氣氛中慢慢地喝酒真是太好了。炸湯汁、蟹膏炸炸肉餅等經典口味也都很美味。這次的迷你漢堡包肉...查看詳情
2021/11 訪問
3 次
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評論 100條關注者 16人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Furaizumu
|
|---|---|
| 菜系 | 油炸食品，炸串 |
| 預訂・咨詢 |
090-6125-7634 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
●素材・メニューの変更等、個別のお客様への対応は致しかねます。仕入食材を全種類使用してのコース構成となりますので、苦手な食材はシェアをお願いします |
| 地址 |
山梨県甲府市中央1-12-9 ニュー甲府街ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR甲府站步行約10分鐘。 距离甲府 919 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 服務費和附加費 |
サービス料5％ |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 完全預約制 (請在前一天的21:30之前預約)） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 單間已經關門了。沒有恢復的計劃。 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 包括煙型等所有嗜好品 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
原則上國中生以上。小學生可以協商，但請訂套餐。 |
| 網站 | |
| 備註 |
從2位開始預約。 |
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服務例如年末年始的聖誕節…因為取消了輪流制，某種意義上是超級奢侈的
去年12月的忘年會季節和聖誕節期間採取了更換制，但為了做好讓人滿意的準備和採購，我們決定『不採更換制』，當然在繁忙期不會製作特別菜單。即使進貨價格上漲，我們仍然提供相同風格的菜單。對於少數顧客，我們會認真進行採購和準備。12月不接受取消，對於合理範圍內的人數變動或日期變更請您與我們協商。敬請理解，否則經營將無法維持。
料理比如每天香檳色的油...
我們的油炸食品使用新鮮油，因此不會變成深棕色。 「美油」是噁心的，不會讓你的胃感到沉重。油的氣味不易轉移到衣服或頭髮上，因此很受女性和下班後穿著西裝的顧客的歡迎。 「繼續換油工作」說起來可能很容易，但意味著繼續努力，性價比很差。自從我說如果我不能再這樣做我就退出這家商店以來，已經快四十年了。
廚師比如店主・太認真了...
魚是乘坐海船釣竹莢魚、比目魚、河豚、帶魚、真鯛等，在山上採野菜。用塊肉制作絞肉，甲州牛只從塊中切好的部分使用。用酒糟等無農藥栽培，收獲水果制作果酒和果醬，在自己的工房裡烤制料理的器皿。不是講究，是店主的日常生活。這很簡單，但它可能是一個奇怪的人，他花了近40年的廚師生活來烹飪以保護這一點。
料理“保質期2分鐘”的剛做好的日本栗子的栗子蛋糕是第6季
讓您久等了，進貨的準備晚了，“剛做好的保質期2分鐘的只有日本栗子的栗子蛋糕”開始了。感謝您的多方咨詢。
成人串炸餐廳僅設有吧台～『隱藏屋』位於昭和時代歡樂街的戲劇拍攝場景的一角～
魚自己在船上釣魷魚和帶魚，也在山裡採摘山菜。甲州牛只從塊肉中切出好的部分。像是無農藥種植的柚子，使用新鮮水果製作果子酒和果醬，並在自己的工作室裡燒製料理器皿。
因為食材的採集和準備時間花得太多，被說是太過認真……
現在每週大約只能營業三次。
在12月的繁忙季節和聖誕期間也不打算改變這種風格，請理解曾經經歷過兩次癌症鬥爭的店主的堅持。
...