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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 104 件
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...こちらは後者
醤油系だが、最近流行りの醤油ラーメンのような醤油の強さはそれほどでも無く、ダシの甘さを強く感じてとても良い
こういうスープだと、細めのちぢれ麺が多そうな気がするが、こちらはやや太めのしっかりとしたストレート麺
これはこれでとても美味しい、スープも麺に負けずしっかりとしている
和歌山最後の食事...
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...
行列かな?と思いましたが、すぐに食べられました!
ラーメンは麺がもちもちしてて、とっても美味しかったです!
スープも見た目重たそうなのに、案外あっさりで美味しく食べられました!
チャーシューがいっぱい乗ってて一瞬喜びましたが...
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...後客ぞろぞろとやってきました。
約5分で着丼。早い!!見るからに和歌山ラーメンのような風体してます。レンゲがないので丼を待ちあげてスープを一口。意外と薄味です。麺は中太のストレート麺。妙にモチモチしています。チャーシューは程よい薄さで、脂っこくなく単体で食べるともう少し味がついててもいいかなと思える絶妙な味加減。麺を巻いて食べるのもいい。メンマはたけのこ感がしっかり残っています。初め薄いと思っていたスープも食べ終わる頃には丁度よい感じになりまた一口と丼に口を付けてました。
ごちそうさまでした...
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...豚骨スープを白濁させていない、あっさり豚骨醤油の車庫前系和歌山ラーメンです。あっさり醤油味なのはいいのですが、あとを引くような旨味やコクまでは感じません...
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...早すしをいただくのが和歌山ラーメンならではなんですよね(^。^)
早寿司をつまんでいると、主役の中華そばが着丼!!
井出系のスープですが、麺がとても柔らかく、啜りやすいです。普通の和歌山ラーメンとは違って楽しめますね♪
具材は定番の薄切りチャーシュー、蒲鉾、青ネギ...
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あっさり和歌山ラーメンʕ •́ω•̀ ₎中華そばლ(⁰⊖⁰ლ)
...分で着丼
早速スープを一口
かなりあっさりしている!!
というのも今まで食した和歌山ラーメンは濃厚で
豚骨の臭みがちょっぴりあってという印象なのが
かなりひっくり返りました
豚骨の旨味はひしひしと感じます
それにカエシの醤油がビシッとくる感じです
かなり甘味があってあっさりしていてかなり好み
少し播州ラーメンに似ている感じもしますが
ここまで豚骨の旨味は感じないのでやはり
和歌山ラーメン
麺は中太ストレート麺
多加水でデフォルトで柔らかめの茹で加減ですが
もっちりした食感ですしかしこのスープには
よく合いますスープをかなり持ち上げてくれて
麺とスープ一緒...
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...
ネギチャーシューメン950円を注文。
上から刻みネギ、メンマ、豚のチャーシュー
麺は細ストレート麺
スープは豚骨醤油です。
最初は刻みネギに圧倒されますが
麺や豚肉、スープとの相性が良く
最後までネギをすくって食べておりました。
スープは塩分が高いので、あまり飲まなかったのですが
夏の暑い日なんかだと、この塩分で生き延びられるような塩味です。
全体的に臭みや癖がなくて...
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...
そばは10分せず提供あり。中華そばはすっきりとした臭みとか全くない、比較的あっさりとしたスープでゴクゴク飲み干せる。中太ストレート麺に昔ながらのチャーシューと基本な形。
はじめての和歌山ラーメンだったけど、食べやすくって美味しかった...
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...
注文はレギュラーの「中華そば」を。5分ほどで運ばれてきました。やや小ぶりな器に和歌山ラーメンらしい赤褐色のスープが満たされ、渦巻き蒲鉾と葱が色合いを加えています。
先ずはスープを啜ってみる…意外なほどあっさりした風味ながらコクはしっかり主張してくる。豚骨臭は全く感じず、旨味だけが口の中に残ります。
麺は中太のストレート麺で、少し柔めでもっちりしています。スープの引き上げは良好で、スープとの相性も申し分ありません。
具材は叉焼、シナチク、渦巻き蒲鉾と小口切りのネギです。叉焼はもも肉かな?薄切りながら、しっかり味が滲みています...
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...
お腹が空いていたのもあり、ネギチャーシューメンの大を注文しました。
ほかのレビュアーさんの投稿を見ていると、あっさりタイプのスープということでしたが、確かにかなりあっさりしていました。
ラーメンのタレがテーブルに置かれていたので、それを少し入れて味変しながら食べましたが、もう少しスープに奥行が欲しいなぁと感じました。
これは好みの問題ですね。
ごちそうさまでした...
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...ランチに^ - ^
チャーシューメンを注文しました^ - ^
チャーシューは薄く切られててほどよいかたさです^ - ^
スープは醤油とんこつですがあっさりな感じで好みのスープでした^ - ^
スープのタレがおいてあって入れた方が美味しかったです^ - ^
麺はちょっとやわかったかな...
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...
チャーシューをかき分けてスープを一口、
ん!こんなに薄かったかな?豚骨風味は薄く
あっさり醤油と化調の味でしょうか。
最近濃口味のラーメンばかり食べ過ぎかな?
と思いつつ
お次は麺を。細麺がクタクタに茹でられた
和歌山スタイルの柔麺です。昔は少しは
コシを感じる麺だったような気が。
チャーシューはペラペラの薄さで
レアっぽい仕上げで控え目のお味です。
食べ進めるうちにやはり頼りなく
コショーをかけ。卓上のラーメンタレも
2回追加しましたが昔に感じた
コクと言うか旨味が感じられない。
滅多に無くスープを残してしまいました...
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「まる京」 和歌山市雑賀町 老舗やのにモダンなお店!味も接客もアッサリ系~? 200714
...円
中太ストレート麺
豚骨醤油スープながら
アッサリ、クセのない味わい~
チャーシューはアブラッ気ないもも肉かな
メンマ、ネギ、ナルト入り
小瓶ビール 40...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
メニューを確認して、ネギ中華そばを注文。
約3分ほどで配膳されたネギ中華そばは
見た目も良くて美味しそうです。
スープを飲もうと思ったら蓮華がなかったので
セルフで取りに行き、椅子に座ると…
飲む前に…ネクタイをスープにインしてしまう…
俺より先にネクタイがスープを吸ってしまいました。
気を取り直してスープを一口。
こってり過ぎず、豚骨のマイルドな喉越し感とコクがGOOD
チャーシューもロース肉でスープと馴染んで美味しいです。
麺は、中太ストレートでもっちりとした食感でGOOD
そして残ったスースと一緒に...
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店名 |
○京(まるきょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、寿司 |
お問い合わせ |
073-423-5754 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南海本線とJR紀勢本線の和歌山市駅から徒歩約15分 和歌山市駅から923m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
29席 (カウンター9席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1958年 |
備考 |
看板や暖簾が出ていないので店前を通過するかも。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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203m
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308m
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[月]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:00
16:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
南海本線とJR紀勢本線の和歌山市駅から徒歩約15分
このお店の口コミを教えてください
夏の一日、片男波海水浴場をエンジョイ。帰りがてらお腹が空いたので、久しぶりに「和歌山ラーメン」を食べて帰ろうと、和歌山中心街をチェック。「◯京」さんを見つけました。
バス停から歩いて約5分。ラーメン屋さんらしきお店は見当たらず。よく見ると赤いノボリがある場所がお店でした。ガラス張りの事務所のような店構えで、見逃すところ。
お店に入るとエアコンが効いて快適。メニューから、「中華そば」を注...
...
ネギチャーシューラーメンにしました。
スープはなかなか見た目の色が濃くて、味も濃いかと思いきや、程よい濃さで魚介の出汁も効いていてとても美味しかったです。飲み干してしまいました。
麺は柔らかめで、スープとの絡みも良かったです。
ボリュームは少なめなので大盛りにしても良いと思いました...