山為食堂
（やまためしょくどう）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
山為食堂（やまためしょくどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
073-422-9113 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【鉄道】 和歌山市駅から550m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター3席）（テーブル 4人×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台（店前２台+道の向いに３台）・提携駐車場『ドレミパーク 城北』（駐車券持参の事） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
◆水・お茶・レンゲはセルフ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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和歌山市を通ると和歌山ラーメンが食べたくなる。
和歌山市には、どうゆうわけかよく来る。
多分、和歌山が好きなのだろう。
海、山、キレイだ。山のワインディングは、走ると楽しい。海は、心が洗われる。
そして和歌山市にくれば一定確率で和歌山ラーメンを食べる。
もう、和歌山ラーメンだけなら、有名なお店は、ほどんど食べた様にも思う。
それでなかなか行けてなかったこの店である。
日祝休みで昼食タイプのお店は、機を逃すことが多いのである、
今回は、17時閉店で16時過ぎに入った。
時間も時間なので、駐車場に車も停めれたし、すんなり入れた。
お店の店構えは、なかなか良い。
懐かしさを感じさせる街の食堂である。
中も、入るだけで美味そうな感じである。
店にアジがある。
メニューもご当地ラーメンらしい品揃えである。
ラーメン有名店でうどんからはじまる店はあまりない。
奥は、不自然さにとらわれてフリーズしていた^ ^
私は、チャーシューメン1250円、奥は、中華そば950円を頼んだ。
今の人の少なさとラーメンでもあるので少し出てくる時間がかかっているとは思った。
多分、それなりの理由があるのだろう。
和歌山ラーメンにしては、珍しい麺が中太のせいか？とも思ったが。
出てきた。
和歌山ラーメンだが見た目から少しとろみがあるのがわかる。井出系か？
食べる、、、、うっ美味い、正直、和歌山ラーメンを何度も食べているが、少し抜けているのではと思った。
スープのトロ味やスープに残る残渣から見てもっと豚骨豚骨していても思うが、そのあたりの雑味がない。
豚骨臭は、店内にも拉麺にも全くない。
口の中にトロミもコクもが広がるが口の中は、サッパリしている。
少し残っても水を含めばサッパリ流れる。
チャーシューのとろみたるや、飯を食わなかったのを後悔させるぐらいだった。
大盛り白飯とラーメンを食いたい衝動にかれるラーメンである。
恐らくチャーシュー丼などは、邪道と想起させられだろう。
さらっと食った。スープも完呑である。もう少し食べたいと思った。
ただ、大衆的ラーメン屋にしては、この構えで中華そば950円かぁ。
まぁ、強気な店主なのだろうなぁ。
この美味さなら、文句はないが、少し残念だった。
ありがとうございます。