Name: 山為食堂
Address: 福町12, 和歌山市, 和歌山県, 6408043, JP
Telephone: 073-422-9113
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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「細麺」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 96 件

wtpooh 口コミ629件フォロワー438人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

...臭みも全く感じません。
まろやかで美味しいですね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

麺は太麺と細麺が選べるみたいですが、何も指定しないと太麺が出てきます(笑)
結構太めのストレート麺。
もちもちで食べ応え抜群で美味しい麺ですが、次は細麺にしてみようと思います(*´꒳`*)

チャーシューは、よく煮込まれた脂身の多いタイプ。
箸で持ち上げようとしただけで...

1

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しんじK 口コミ501件フォロワー48人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

...

スープはトロッとしたとんこつ。ザラザラした食感もある。しかし、塩っぱく無いのが嬉しい。
麺は中太麺で(細麺も選べる)、スープに合っている。
チャーシューは6枚くらい入ってて、トロトロの豚バラ。こちらもスープに合う。

濃いけど、スープ、麺...

0

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なにわのにゃんきち口コミ325件フォロワー46人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

和歌山の有名食堂で、ここでしか食べれない、こってり味の和歌山ラーメンに大満足！

...ついつい注文してしまいました。

この方は常連なのか、「チャーシュー麺辛め細麺で」と頼まれていましたので、味を濃くすることも可能なのかもしれません。

11時10分くらいに入りましたが、開店したてだったのもあり、15分ほどサーブまで時間はかかりました。

届いて食べると、確かにスープの味が奥深くて濃い！また、スープだけでなく、麺がうまい！

食堂でこの味を出されているというギャップに驚きです。

私が出る11時40分位には店前は行列になっていました。

今度来るときは、辛めプラス細麺で注文したいと思います...

2

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汁なしオヤジ口コミ1446件フォロワー952人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

食堂の和歌山ラーメン

...時に開店
その頃には行列10人以上
入口で中華そば３つ(一つは細麺で)を発注
テーブル席に着席
あっという間に満席

10分で配膳
カマボコがいい感じ
醤油豚骨スープ、濃度のあるヤツ
美味しい、ご飯が欲しくなる
チャーシュー、トロトロ、しかも4、5枚
美味しい、ご飯が欲しくなる
中太麺は食べ応えあり
細麺はスープをよく運ぶ
美味しい、ご飯が欲しくなる
評判通りに美味かった
家族にも高評価！

次は...

6

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おたまもん口コミ786件フォロワー176人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

...濃いめのスープに太麺
チャーシューもとっても美味し
メニューのカラミソも気になりました
今度は、カラミソに細麺で食べてみたいです...

2

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俺の昼めし一人メシ口コミ273件フォロワー103人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

ざらついたスープが美味　中華そば850円（税込）

...
有名店だから仕方がないのか。。。
肝心の味は、ザラ付きのあるスープともっちり中太麺がベストマッチで美味しかったです。
メニューに細麺もありますと書いてあり、気になったので替え玉できないか聞きましたが、ダメでした。。。
次回は、細麺にしようと思います。
個人的には、井出商店より山為食堂の方が好みかな...

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maro74 口コミ474件フォロワー297人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

和歌山城近くの有名店

...
しかし、味は和歌山ラーメンが奥底に潜んでいるという風に感じました。
麺は細麺も選べましたが、柔らかめの麺なのでノーマル麺で正解でした。
味は濃くはないのですがそれなりにコッテリしてるので...

2

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旨くて安い、それは極上口コミ354件フォロワー386人

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

食べたことのない複雑な味わいに驚かされる

...円税込）をオーダー。ライスの大盛は無料とのことで、たくさん食べたい人にも対応している。また「細麺あります」との表記があって興味をそそられる。和歌山ラーメンって細麺だったのでは？と思いつつ、まずは標準麺を食べてみようとそのままオーダー。

8分ほどで着丼...スープが重いため一口あたりの重さがかなりずっしりする。個人的には次回は細麺を試してみたい。

全体的には「こんな美味いラーメンがあるのか」と感動レベル...

6

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たまみん２５２５口コミ338件フォロワー31人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP2.6
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

チャーシューの柔らかさに驚く

...

魚粉が多めに入っているのかな?と思われるスープに、中太麺がしっかり絡みます。

豚骨独特の臭みも感じられません。

メニューを見ると細麺に変更出来るそうですが

これ位主張が強いスープなら、デフォルトの中太麺があってると感じました...

2

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ケンガクOH 口コミ796件フォロワー834人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

地元食堂で和歌山ラーメン

...

煮豚は4枚入っていてしかもトロトロ。地元の方はこれをおかずにご飯を食べています。

麺はデフォで太麺ストレート。
細麺も選べる様。
確かにこのスープは細麺の方がよく絡みいいかも...

5

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H.Y.S 口コミ1105件フォロワー326人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

県境をまたぐ移動の自粛が全国で解除されたので久しぶりに和歌山へ、その2

...の客がラーメンを注文していた

トロっとした豚骨醤油のスープが美味しい

標準の中太麺はモチっとした食感が良いがスープとの絡みが物足りない
細麺にした方が良かったかもしれない

具材はネギ、かまぼこ...

4

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モリ食べログ口コミ1988件フォロワー884人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク2.5

2020/05訪問1回目

モリ食べログ

...｢山為食堂｣へ!豚骨スープに醤油ダレを合わせた後に、もう1度火をかけなじませた濃厚なスープは深いコクがあり絶品!麺は太麺か細麺から好みで選べるのでスープをよく絡ませ...

0

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あーちゃんの彼女❤口コミ951件フォロワー731人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

老舗「山為系」和歌山ラーメン❢(´∀｀*)

...円(税込)
(細麺が選べるので私は細麺にしました)

こってり濃厚豚骨スープ
細麺としっかり絡みます

ただ濃厚な割にあっさりと言うか…
醤油の酸味も感じます

これは好みがわかれそう

チャーシューはトロトロでしっか...

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NYMH 口コミ1160件フォロワー524人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

うどんとラーメン＠山為食堂

...

スープは和歌山ラーメンの豚骨醤油ではなく魚介系のスープが混ざっているのであっさりしています。

麺は細麺もあるみたいですが普通麺で。

ガツンとしたイメージのある和歌山ラーメンとは違い、上品な味わいのラーメンでした...

3

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咲州の政口コミ2694件フォロワー2418人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

一線を画する和歌山中華そば！

...
麺も中細ではなく長方形断面の太麺となっています。
ちなみにメニューには細麺もあると書かれていました。
で、具材は
とろんとろんのチャーシューと赤板、赤いナルトと青ねぎです...

5

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erime6605 口コミ246件フォロワー23人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

特徴ある中華そば！

...
先ずはスープから
豚骨ベースでとろみはないのに重ためのスープ
骨粉が大量にはいっているからですね
クセになります
麺はデフォルトは中太麺　細麺にも変更可能　
中太麺が僕は好き

終盤になると骨粉だらけで飲むのをためらいます（笑）
ここまで骨粉が主張しているラーメンはここくらい

...

1

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さくら市場口コミ73件フォロワー13人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

...先に腹ごしらえ
食べログ見て、和歌山ラーメンを食べに山為食堂へ
和歌山市駅から７分くらい、10分ほど並んで中に
少しこってり目の出汁に細麺が絡んで、チャーシューもトロトロで、あっという間に完食
さすが3.6...

0

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takucho 口コミ761件フォロワー816人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

老舗の和歌山ラーメン♪

...
マイルドな味わいが美味しくて、人気があるのも頷けます。

麺がインパクトあり。和歌山ラーメンとは思えぬ太麺。
細麺の選択も出来るのですが、デフォでこの太さは驚きでしたね。
チャーシューはバラ肉で、とろんと柔らかく肉の旨味もいい...

5

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ファニ～！口コミ420件フォロワー272人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

和歌山代表格！濃厚なのに後味がスッキリ！

...が食べ終わるまで先に孫にうどんとごはんを食べさせる係です(汗)

孫の口が一杯になったスキに自分のラーメンを口にほりこみます

やっちまった！細麺にすれば良かったと後悔

細麺の方がスープがもっと絡んでくるのだが

中太麺が少し縮れていてスープが絡まない

せっかくの濃厚スープが！

ようやく、ゆっくり食べれるようになってから

最後まで飲み干してしまいました(笑)

骨粉なのか、ザラザラ感があります

孫の残したうどんは子供に食べられてしまい残念

再度、細麺でトライしたいなぁ

トイレも綺麗で安心のお店です

ご馳走様でした☺

～最後ま...

4

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poppo10101010 口コミ202件フォロワー44人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問3回目

トロトロラーメン

...位だと思う
今日は細麺にしたよ。
疲れてるときはムシャムシャ噛むのも
めんどーな私。

写真は太麺も細麺も一緒だけどね笑
とくに味にインパクトはなくて
スープがトロトロ
醤油味のしっかりしたチャーシュー
も柔らかくフワトロ
辛過ぎず飽きの来ない...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山為食堂（やまためしょくどう）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、うどん、カレーうどん
お問い合わせ	073-422-9113
予約可否	予約不可
住所	和歌山県和歌山市福町12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【鉄道】 ◆南海電鉄（本線・加太線・和歌山港線）・JR紀勢本線『和歌山市駅』より徒歩約8分【バス】 ◆和歌山バス　11・13・17・60・75・117・160号系統『城北橋（じょうほくばし）停留所』より徒歩約4分和歌山市駅から550m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 17:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	27席（カウンター3席）（テーブル　4人×4卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５台（店前２台+道の向いに３台）・提携駐車場『ドレミパーク　城北』（駐車券持参の事）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://site.locaop.jp/VygMQ
公式アカウント	https://www.facebook.com/山為食堂-100055980044542/
オープン日	1953年
備考	◆水・お茶・レンゲはセルフ ◆ティッシュあり ◆中華そば　細麺に変更可
初投稿者	Timez（9）
最近の編集者	まさぱぱ（123） ... 店舗情報（'24/05/11 17:01）編集履歴を詳しく見る