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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 234 件
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【2024春関西旅行⑰】:リベンジ!和歌山ラーメン 悪くなかったです
...豚骨の旨みを感じるスープとそれに合うストレート麺。そして、トロトロだけどそれほどくどくないチャーシュー等、非常に考えられていると思います。でも、もしかしたら地元民は物足りなさを感じるのかもしれません。
【スープ】 ★★★☆
まろやかな豚骨しょうゆです。どんぶりから豚骨臭は全くせずに、食べやすいです。豚骨のうまみたっぷりという感じで、甘みも感じで好みした。スープは脂少な目に感じましたので、そこまでこってりしていません。しょうゆはそこまでしょっぱさは無く、麺にもマッチしています。
和歌山ラーメンって、調べるとあのきつい豚骨臭がウリみたいですね。そうすると、地元の方はこのお店のスープは...
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...組のお客さんのみ。すんなりとカウンターへ案内されました!
注文したのは中華そば大盛、後払い制です。
豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープは旨みたっぷりで、「井出商店」「山為商店」の老舗店と比べると醤油のエッジが際立っていますねー。
この味でしたら若い方向けでしょうか。
ほどよく粘度もあり、少し柔めの中細ストレート麺にスープが絡み、なかなか美味しい一杯です!
トッピングは、チャーシュー、ナルト、メンマ、青ネギという和歌山ラーメンの王道スタイル...
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...焼豚はドロドロ系なのでそういう焼豚が好きた方は1060円の特製にされると良いかと思います。胡椒がとてもよく合うラーメンでスープも脂少なめなので完飲してしまいました。
なんか色々ちょうどよかった。駅に直結してるmioの中なので探さなくてもよいのも良いですね...
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...円
やかんから水をそそぎ待つ
割と空いていたのでスピード到着
今日食べた「本家アロチ丸高」と比べると
スープの色からして違うねぇ
乳化した色というか白濁している
クリーミーで脂感あるな
濃ゆくてうまい
腹ペコならもっとうまく感じるだろう
チ...
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...60
濃厚豚骨にマイルドなカエシ醤油。
少し酸味が後味にある脂っこさのないスープ。
低加水系細麺で喉越しは良い感じ。
ホロホロ豚肩チャーシューは、厚みがあり肉感感じられる。
和歌山ラーメンというジャンルの中で...
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...円
「白ごはん」200円
【中華そば 大盛】
・豚骨醤油スープ
弱粘度だが豚骨先行の
ねっとりした滑らかな舌触り
醤油のしょっぱさ
豚骨の動物系の甘み
どちらもぐわりと口に広がる
井出系の特徴が出たスープ
だが
井出商店や
うらしまよりも
だいぶライト
...焦茶色の豚骨醤油スープが特徴の和歌山ラーメン
醤油メインのあっさりスープの「車庫前系」
豚骨メインのマイルドなスープの「井出系」
系統は大きく2つに分かれる
「車庫前系」はかつて...ぜか甘い
小麦の味が強い証拠
だが甘く感じるのは初で個性的
スープの
しょっぱさと
...
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...やや濃厚ですが
サラリとしたスープはクセになる旨さ
あっという間に麺が消えました~^^
娘は、つけ麺食べたかったんだけど
15時~の販売でして...
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...円
■鯖すし 160円
・JR阪和線 和歌山駅直結『和歌山MIO』B1階にあるラーメン屋さん。
・スープ:豚骨&鶏ガラベースの醤油スープ。
・麺は中sizeのストレート麺。
・具材はチャーシュー2枚、メンマ、ナルトと刻みネギ。
・店内カウンターで席と4人掛けテーブル卓。
駅の地下改札を出てすぐにある此方を初訪。
久々の和歌山ラーメンです♪
勿論和歌山ラーメンならではの早すし(鯖)も併せてオーダー。
『this is和歌山ラーメン!』といった印象で、スープ・チャーシュー共に美味いです!
鯖すしはもうちょいボリュームがあると嬉しいかな...
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...
比べればスープは濃厚だがややすっきり。そして旨みが凄い。
麺も小麦の素朴な風味が口いっぱいに漂う。
すごく美味い!
スープも麺も和歌山ラーメンではNo.1だと思う。
地下の改札出てすぐだし行列も少ない。世間の評価はやはり世間の評価に過ぎないのだな...
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店名 |
丸美商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
お問い合わせ |
073-426-1231 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅 和歌山駅から33m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
席数 |
18席 (カウンター6席、4人掛けテーブル席が3つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年11月15日 |
備考 |
おでんは17時から |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[火]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
10:00 - 22:00(L.O. 21:30)
■ 営業時間
ランチタイムは17:00まで
■ 定休日
不定休 (和歌山ミオ 休館日に準ずる)
アクセス方法を教えてください
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅
MIO地下改札口直ぐ
このお店の口コミを教えてください
最終日のお昼。もう一度和歌山ラーメンのリベンジだ!ということで、和歌山駅の隣のデパートのB1にある、「丸美商店」さんを訪問しました。
このお店、和歌山駅から一番近い和歌山ラーメンのお店らしく、お昼時には並ぶそうです。私が言ったときは平日の15時頃だったので、すぐに入店することができました。
お店はカウンター席とテーブル席があり、15時ではありますが、5名位お客さんが入っていました。我々...
...和歌山入りすると高頻度で食べに行くお店です(^-^)
まろやかで優しいスープの和歌山ラーメンです。
スープはトロリとしているけど、不思議としつこさを感じません。
また、細麺の食感もたまりません...