口コミ一覧 : 麺屋 ひしお 和歌山駅前店

和歌山県和歌山市美園町にある人気ラーメン店

『麺屋ひしお 和歌山駅前店』

土曜日午後22頃訪問
お店の駐車場がないので徒歩で2、3分ほどのコインパーキング（1時間100円）に車を駐めて、この日の営業を終えた少し寂しげなアーケードわ抜けいざお店に着いた時には、好立地で週末と言う事もありこの時間帯でもほぼ満足で顔の赤い人や、ジョッキ片手に熱く語りながらラーメンを待つ人などお店は大変賑わっていました。

席に案内され鮮やかな金髪レディの店員さんに注文を聞かれたので、左上は気になりましたが、それを上回る

「特撰煮干豚骨ラーメン」720円を注文。ツレが
「紀州湯浅吟醸醤油ラーメ...

和歌山市美園町、JR和歌山駅から程近くにある和歌山では少数派の和歌山ラーメンではない醤油ラーメンのお店、ひしお和歌山駅前店です。

飲んだ後に訪問、
遅い時間だとスープが売り切れてしまっていることもありますが、この日は大丈夫でした。

酔っぱらっていて、写真は少なめです。
基本の紀州湯浅吟醸醤油ラーメン650円を注文、

醤油味だけど、鶏ガラもしっかりととられていて、背油も浮かせてあって、コクは十分でトンコツにも負けない力強さがあります。
麺は太麺で、スープにマッチしていて美味しく、それでいて後味はあっさりとしていて飲んだ後に良い感じでした～

...

2015.09.09（水）
和歌山駅地下にある評判の良いラーメン屋を目指して行きましたが、丁度店仕舞いしたところでした。２２時閉店とありましたが、２１時３５分、少々出遅れました。そして、入ったのがこちらです。

グラスビールに旨そうに見えた「塩だれもやし炒め」【５００円）、そして「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」（６５０円）を注文しました。
もやし炒めはビールに合いまして正解でした。結構な量でしたので、半分ほどはラーメンにのせて味わいました。ラーメンは結構濃い目の味付け。飲んだ後には満足の味でありました。

男性の店主と思われる方がとても感じが良かったのが印象的でありました。...

...円+トッピング煮玉子 +100円+紀州ばら寿司セット +200円
「醤油の味と香がしっかりいきている」「湯浅醤油の味と香りを堪能。」

相方：湯浅白醤油ラーメン 650円+ひしおセット +7...

テーマ：★ラーメン(48909)カテゴリ：JR和歌山駅周辺のごはん(300m)

自称和歌山県広報（主にJR和歌山駅周辺担当）のねえさんです（笑）。

JR和歌山駅で電車を降りる。改札に向かうため、階段を降りる。
その通路には、豚骨臭が漂っているのである。。。
これは、JR和歌山駅MIO地下１階で営業している「丸美商店」さんの豚骨臭。
恐るべし豚骨臭！！

そのまま、地下の改札を抜け、丸美商店さんで和歌山ラーメンを食べるのが賢い選択！？？？
しかし、この駅構内の豚骨臭で、クラクラしてしまったあなた。
駅から徒歩３分の「ひしお」さんにでも行きますか？

醤油発祥の地「湯...

店名が変わってしばらくして、濃厚鶏中華に代わり煮干豚骨がこちらでもメニューに加わり楽しみに訪問しましたが、本店とは違う水っぽい（白湯っぽい）スープに残念な結果におわりました。

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突然店名が変わっていたので、様子見に訪問しましたが、ラーメンのメニュー等は変わってませんでした。

「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」美味しかったです。

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最初に「濃厚鶏中華そば」をいただきまいた。

イメージ...

...
これはおそらく元あった味里からなにがしかの提供があったと伺われます。
そしてテーブル席に腰を下ろします。メニューを見ると、湯浅白醤油ラーメン、
湯浅鶏白湯ラーメン、煮込みつけ麺黒玉の３種類がラインナップされてます。
そんな中、副部長は鶏白湯、私はつけ麺をチョイスしました...

お醤油発祥の地と言われる和歌山県湯浅市。。。
そちらのお醤油を使ったラーメンがこちらで頂けるそう。

マイレビュアーさん達が何人かこちらをアップなさってて
気になってたんです。

●先に食べた結論を書いときます。

これまで行った「和歌山ラーメン」のお店さんとは
かなり違う部分が多いお店さんでした。

一線を画くする、、斬新さ？新感覚的？？？

私は、とても好きって思いました～♡

・・・和歌山の他店と違う部分・・・（私は未だ10店舗足らずしか食べてないですが。）

その①　ラーメンは２種類・つけ麺が一種類。和歌山で「つけ麺」はこれまで見なかった。
その②　...

ちょいと一杯の後はラーメンでも食べようってなことになりまして、ＪＲ和歌山駅方面にテクテクと歩いて行きます。
前から気になっていたと友人談、入店したのは

「みその食堂」でございます。

ＪＲ和歌山駅から歩いて1分ってところでしょうか。
ラーメン屋っぽくないおしゃれな外観。

友人は湯浅白醤油中華そばを注文。
¥620はめっちゃ優秀な価格ですね～。

若おっさんは初見参にも関わらず、あまりの暑さに冷やし湯浅そばを注文(笑)
だって、汗だくでしたもん。。。今年の夏も暑いね～（涙）

何やろう、店の中も超オシャレ。
女の子でも全然入れるお店ですわ。
一杯飲んだ後の〆に...

＜2014.7＞
　訪問回数：3回目
　注文品・評価：湯浅白醤油中華そば［600円］　☆3.5
　
　3度めの訪問でようやく（笑）デフォの「湯浅白醤油中華そば」を注文．
　
　鶏ガラと魚介のダブルスープ．
　軽く濁りはありますが清湯系に属するといってもいいかも．
　アッサリしつつも旨味も不足なし．これもマイルドな味わいでエエ感じです＾＾

　ただ一つ勿体無く感じたのがスープ表面に浮いている香味油．
　あっさりスープの物足りなさを補うべくだと思うのですが，
　この量が結構多くって，口の中がヌルっとするくらい・・・．
　ベースがしっかりしているので，ホンマ補うくらいで良い...

...平打ち系の麺といいかなり気に入りました。

電車に乗るまで残り18分。食べログって駅から至近のこちらを選択。
湯浅白醤油ラーメン(600)を大急ぎで作ってもらいました。
湯浅醤油を使っているのでこのネーミングですかね。

出てきた丼はスープが多めなのか麺が少なめなのか...

ブログ内の記事はこちらから…http://harapekooyaji.blog104.fc2.com/blog-entry-661.html

2013/12/01

本日は、和歌山県は和歌山市美園町にございますみその食堂さんへこっそりと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、ブログの左カラムにて紹介しているラーメンウォーカー関西2014にて紹介されていたお店で特にデカ盛りとかボリュームがある…ってな感じのお店では無いんですがとあるサイドメニューに魅かれてしまいまして行ってみたいなって思ってたお店であります。
店名は“みその食堂”と知らん人が聞いたら一般的な食堂?を思い浮かべてし...

麺屋ひしおの姉妹店で、JR和歌山駅に程近いところにあります。
ラーメンは「湯浅白醤油中華そば」「濃厚鶏中華そば」「煮込みつけ麺黒玉」の3種類。

「湯浅白醤油中華そば（600円）」を注文。
丸新本家「蔵匠白絞り」醤油を使用だそうです。まあ、そう言われてもわからないけど。
ややコンソメチックな軽い甘みのある鶏がらスープに、鰹系の味を利かせたもの。
醤油というより、むしろ魚介の方が強い感じです。
まあ通常の醤油とは違い、しょっぱさが少ない醤油なのかもしれませんが。
あっさりですが、表面に油感はそこそこあり、最後まで熱々でした。
麺は太め平打ちのちぢれ麺ですが、つるつる気味でスープ...

ＪＲ和歌山駅中央口より徒歩２分ほどのみその商店街内にあるラーメン店
「みその食堂」。

７月中旬のランチタイムに初めて訪れました。

店内はカウンター席とテーブル席が２０席ほどの広さ。

ラーメン種類は３種です。ランチタイムはそれにおにぎりやおでんなどが付いた
お得なセットメニューがあり、その中から

「湯浅白醤油中華そば＋おに玉１個」（850円）
※お新香付

を注文しました。

待つことしばし、ラーメンが上がりました。

麺は平打ちちぢれ麺。具にはチャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギなど。

専用薬味の七味をパパッとかけて早速いただいてみました♪

...

2013年3月の和歌山（紀北）レビューその②

みその食堂さんです。
このお店の予備知識は全くありませんでした。
桜の咲く前の時期なのですが、非常に楽しませて戴きました。

たまカフェ行けたからだけではありませんよ。

大阪駅から紀州路快速に乗ると乗り換える必要がありませんので楽です。
天王寺駅乗り換えの場合は、和歌山方面ホームにある立ち食いそば屋に立ち寄るのがｍｙ習慣です。
今回は乗り換え無しに和歌山まで到着しました。到着時刻午前11時前。

以前は南海電車で和歌山入りしていたので、まずは腹ごしらえをしたいなあと。
電車に乗っている間にＪＲ和歌山駅周辺のお店＆ラーメ...

【13/1/12】
和歌山駅前のみその商店街に在るこちらの中華そば屋さんは、「おむすびの味里」さんが在った所に「麺屋 ひしお」店主の川端妙子さんが2012年の12月に開店しはったそうです。
最寄り駅はJR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅でお店までは中央口から徒歩２分位です。
木目調の店内の座席はテーブルのみで店外に灰皿が有ったのに隣のテーブルの人にタバコを吸われ煙たかったです。。。

この日は「濃厚鶏中華そば」と「鶏の唐揚げ」を頂きました。
麺類は中華そば二種類（湯浅白醤油・濃厚鶏）と和歌山では珍しいつけ麺が有りました。

中華そばを待っていたらもう閉店...

お店はJR和歌山駅前です。本店は南海電鉄 和歌山市駅からちょっと歩く必要があるので行きやすいです。

和歌山ラーメンのお店ですが、和歌山ラーメンといっても典型的なパターンがあるわけではなさそうです。
このお店の和歌山ラーメンは醤油ラーメンです。

しかも日本の醤油発祥の地、和歌山・湯浅の湯浅醤油を使った”紀州湯浅吟醸醤油ラーメン”です。
テーブルにラーメンが届くと、スタッフの方がラーメンの上にシュシュッと湯浅醤油をかけてくれます。
醤油の香りが気持ちいいです～

醤油でスープが辛いかと思えば、そんなことはなくとても優しいスープです。
それがちぢれ麺に絡んで美味いです。そして...

...雨だったせいなのか、すっと入れました。
山為派の先輩さんと来ました。
本店？の方は行ったことあるらしいですが。

次来た時は湯浅白醤油ラーメンをと思っていたのに、生卵入りを食べたくてついつい以前食べた紀州湯浅吟醸醤油ラーメンにしました...

和歌山、二食目のラーメンです。
湯浅の醤油を使ったラーメンだそうです。

具体的な名前は忘れましたが、
普通の黒い醤油ラーメンを注文しました。
トッピングは生卵がオススメということで、
それを追加しました。

真っ黒な醤油スープのラーメンです。
テーブルに置いてから、香付けの醤油をスプレーされます。
この一手間が有ると、無いとで、どんな違いがあるのか、
残念ながら比較が出来なかったので、分かりません。

味は普通に美味しい醤油ラーメンです。
生卵をスープと混ぜると、マイルドな味わいになります。
和歌山ラーメンが全般的に脂っぽいのか、
毎回こしょうをかけてます。
...

和歌山旅行
まず最初に食べたのが
ここのラーメン。

もうお昼もすぎていて
ランチ終わる30分前ぐらいだったのですが
すごく優しくお店の方が迎え入れてくれました♪

ランチセットで
友達と
たまごかけご飯セットと
かつお飯セットを
ひとつずつ注文。
ラーメンは醤油にしました。

✦感想✦

醤油ラーメン
→ラーメンには詳しくない私…
ひとつだけ言えるのは
焼豚がめちゃくちゃおいしかった！
そこらのラーメンに入ってるようなもんではなく、ちゃんと、とにかくちゃんとしてました！←言葉足らずですいません（笑）
分厚いのにやわらかい。トロける〜

たまごか...