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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 183 件
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良き古き和歌山の伝統的な中華そばが味わえます、丸田屋 岩出本店
...分ほどで店内着席でき、
大盛り中華そばを注文しました〜( ^ω^ )
中華そばが着丼しますと、
スープからのほのかな豚骨と醤油の香りが素晴らしい♬
“食べる前から美味しいオーラ”があるのです〜(*゚∀゚*)
ひと口スープを啜ると旨〜いっ!
豚骨と醤油そして脂感...
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...これは懐かしの見た目です。とろみも少し強めで豚骨が結構効いています。しかしスープの味はやや上品な感じ、やや食べやすい味に調整しているような感じです。豚骨のキツイのが苦手な方でもいけるかと思います。
麺もこれぞ中華そばという丸タイプの細麺、最近はとにかくここタイプが個人的に好きなのでグッド。
チャーシューはややパサついた系統のしっかりしたタイプ、これは好きなタイプです。最近歳を取ったせいか脂がのったタイプが少ししんどくなってきたので・・・
尚、メンマは少々味が濃すぎるかもです。スープが結構強いので強めにしてるのでしょうか。
ここは駐車場も広くて行きやすいのもいいですね...
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...20分程で案内され、中華そばとたまごめしを注文しました。食事の提供はとても早くてほとんど店内で待つことはありませんでした。
中華そばは豚骨醤油スープで意外とあっさり目のお味で美味しかったです。ただ豚骨特有の匂いが苦手な方には好まれないかもしれません、、、
また...
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...
昼飯は久しぶりに丸田屋さんへ。コロナ前以来だが相変わらずの繁盛ぶり。
いつも通り中華そばとしらす丼、間違いない組み合わせ。スープも残らず飲み干す。
隣で息子は早すしを3つと中華そばを完食...
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...
なお、早すしや卵は卓上にあり会計時の
申告制となります。
ラーメンは鶏豚で出汁をとった濁りのあるスープ。
ベースは醤油となります。
油っぽくなく非常に飲みやすいスープでした。
麺は中細麺のストレートで気持ちやわ目でした。
スープが濃いめなのでこの麺が絶妙ですね。
麺の硬さは頼む時に言えば変えられるようなので
ぜひお試しください...
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...
日曜の夜だったためかほとんど並ばず入店。
注文は事前に済ませるタイプなので程なくして着丼。
スープは若干の甘みがある豚骨醤油。
色味に反して飲んでみるとそこまで重たくなくていくらでも飲めてしまう。
麺は中細。
ぱつぱつしてる、茹で具合的にという感じではないがスープによく合ってある。個人的にはもう少し硬めが好みかも。
幼児用の椅子まで用意してくださって非常に丁寧な接客のお店でした...
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...店内の豚骨煮込んでる匂いで期待値アップ⤴️
スープはもちろんだがら焼豚が良い感じ♪
そして新鮮なネギで甘味が凄い!
ネギが残念な店もあるけど、丸太屋さんは
全てに全力投球。
また...
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...中華そば(800円)をオーダーしており、直ぐに着丼。
店内も豚骨と醤油のいい香り。
チャーシューはバラかな。3枚とメンマとネギとナルトです。
スープは豚骨強いが醤油の風味も強くバランスがいい。麺は細めのストレート。和歌山ラーメンでここまで並ぶ価値はあったかな。
ただ今日から値上げだったそうで...
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...豚骨の香りと、和歌山ラーメン独特の豚骨醤油の深みのある濁りが食欲をそそります。
和歌山ラーメン独特の濁りスープをすすると、脂はほとんど感じず、スッキリとした味わいでした。
脂感を出さない秘訣は、豚骨と鶏ガラを丁寧に下処理して、エキスを抽出するために長時間煮込んだことで、複雑は味わいであるにも関わらず、一つの味にまとめ上げているところにあると思いました。
お店の主人には申し訳ないと思いつつスープを残してしまうのですが、気づくと半分以上飲んでいる自分が怖いです笑
スープから麺にラーメンのトレンドが変わってきておりますが、ここは「自家製の中細ストレート麺」でした...
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...
今回は特製中華そばにしました。チャーシューがたくさん入っています。
さて、スープですが井出系のカテゴリーでいうとかなりライトな味です。食べやすく万人受けするので他人には勧めやすいかも。
個人的にはもう少し濃厚でもいいかな...
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...分程で入店
窓際のテーブル席へ
俺は大盛中華そば(880円)をオーダー
しばらくし登場
まずはスープをひと口
うまい!
まったりとした豚骨
キリッと醤油の旨味
双方の良さが充分出てます
濃厚ながらいいバランスやね
麺は細めストレート
これがええねん
ツルッと歯切れがいい
濃厚スープとの相性抜群
大盛やったけど、なんか足らん…
なので替え玉(120円)!
あ〜、うまかった...
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...中華そばを待ちます。
5分ほどでしょうか、ラーメン到着。
めちゃくちゃ美味しそうです*\(^o^)/*
スープを一口。
うわー( ゚Д゚)ウマー!
これこれ和歌山ラーメンのこの濃厚スープ。
濃厚な割にしつこくなくドンドン飲めます。
中細麺とスープのマッチング。
そしてチャーシュー。
めちゃくちゃ美味い!
ゆっくり味わいつつ、スープもかなりいただいてしまったー
家族で気の知れた仲間やカップル、そして1人で
ゆっくり落ち着いた雰囲気の中、たまらない一杯を...
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和歌山 “ご当地ラーメン” 名店二本柱 の1本 。 (#^.^#)♪♪
...溢れそうになるヨダレを我慢して写真をパチパチ(◔‿◔) そして『いただきま〜す♪♪』
実食の感想は意外にあっさりスープで、コクは有るのですが・・・井出商店系ラーメンとは全然違っていてオドロキでした。そう云えば豚骨スープのとり方が違うとTVで観た様な記憶が有りました。(解説は...
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...すんなり着席。
食べ終わる頃には外に大行列でした。
ぶっちゃけ、めちゃくちゃ美味い。
和歌山ラーメンってこんなに美味いのか。
スープのスッキリと臭みのバランスが本当にちょうど良くて、チャーシューの脂身ちょうどいい。
ここはまた和歌山来たら行くだろうな...
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店名 |
丸田屋 岩出本店(まるたや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0736-63-1245 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR和歌山線の岩出駅から徒歩約40分 紀伊小倉駅から2,018m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
(カウンター、テーブル席多数) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 28台 内、4台軽自動車専用 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
売り切れ次第終了 |
お店のPR |
熱々の中華そばと、オレンジの黄身のゆで卵、そしてしらすごはん
熱々、そして見た目も良し、もちろんおいしい。 元気いっぱいのお店です。 卓上のゆで卵は食べてほしい一品。黄身の色が他とは違います。またゆで具合も絶品。これで50円はお値打ちです。それと和歌山特産のしらすを使ったしらすごはん。お手軽な値段でいただけます。【300円】 岩出はおいしいラーメン屋さんの多い所みたいですが、絶対に行く価値はあります。 |
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定休日
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11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
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17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
アクセス方法を教えてください
JR和歌山線の岩出駅から徒歩約40分
京奈和自動車道 岩出根来ICより、車で約10分
...
駐車場も広くて良い。
少し並ぶが、回転も速い。
なんと言っても、中華そば、て言う感じが物凄く美味い。
麺、スープ、チャーシューどれも合っている。
食べ終わって帰路で満足感いっぱいの運転が出来る。
我が家のお気に入りのラーメンだ...