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「キムチ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...ここには天国ラーメンと地獄ラーメンてのがあって天国ラーメンは
醤油ベースで地獄は味噌ベースでキムチが入ってたりします。
でも名前のイメージでは凶悪に辛い感じがしますが実際はごく普通の
具だくさんの美味しい味噌ラーメンですww
なので少しでも地獄観をだそうと自ら一味を鬼のように振りかけます(笑)
それでもそんなに辛くないね(;^ω^)
でも俺も今や昔のようにそんなに激辛とかは求めてないのでこれくらいの
旨辛いのがベストなんです(^_-)-☆
具は豚バラ肉、木耳、ゆで卵半身、蒲鉾、玉ネギ、ネギ、もやしにキムチ等
ボリュームたっぷりで特筆すべきはスープの熱さ...
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やって来ました・・「あれ・・・!赤くない・・。辛さは・・・?」とりあえず写真を撮り、じっくり眺めること数分。
野菜、肉、キムチ、ゆで卵半分、和歌山では珍しい味噌味・・一口啜って見ると、「あれ・・この味は?酸味がある、辛くない」
油が殆ど浮いていないのに口の中に油の甘味?が広がる。麺は、少し縮れて、やや細め。北海道登別からお取り寄せとの事。
出汁の味が主張していないけど、何か美味い・・キムチには、酸味が有るけど出汁に影響を与えるほどの量でもないし、この酸味は、何やろか?
と思って、テーブルの上の一味をたっぷりと振りかけ...
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炒め野菜が入るバージョンとしては『塩』の他に
ベースが醤油の『天国ラーメン』とキムチの入った味噌ベースの『地獄ラーメン』
がありますが個人的にバランスがイイのはやはり塩か...
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久しぶりに味噌ラーメン食べた!
意外と味噌ラーメンをメインに置く店ってないですよね?
ラーメンの上に大量の野菜があって、その上にキムチが載せられてます。
地獄ってキムチの辛さなのかな?と思っちゃいますが、違うんですよねー
キムチは全然辛くないんです。
むしろ、野菜が多くてヘルシーなお味。
じゃ、何が地獄かって?
そりゃ、スープが熱い!!
熱すぎる!
温度が...
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同行者は焼き飯や醤油ラーメンを頼んだりしているが、
私は当初、ずっと地獄ラーメン。
ここ最近キムチがどうかな〜と思い始め味噌ラーメンにしている。
同行者の料理を見ても食べたいとは全く思わないほど
ここの味噌ラーメンが気に入っているということ...
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...メニューを見たのは注文した後だった
正座して雑誌を読みながら待つこと数分
地獄ラーメンが運ばれてきた
パッと見て最初に目に付くのがキムチ
ははぁこれが地獄ラーメンの特徴なんだな
キムチを広げずにスープだけ頂く
結構多めの脂の膜が張ってある下の味噌は白赤を同じほどブレンドした感じ
この脂はずいぶん体を温めてくれる 甘味も程よくある
麺を下からかき混ぜ同時にキムチも混ぜ込む
キムチと絡まったスープは地獄と言うには程遠い、ちょっぴり辛さが加わった感じ
もう少し辛くてもいいのになぁ
麺は中太で...
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店名 |
てんぐ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー |
予約・ お問い合わせ |
0736-62-9723 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
紀伊小倉駅から2,316m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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最近の編集者 |
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ニンジン、タマネギ、モヤシにキクラゲも。
麺は旭川から取り寄せの中太ちぢれ麺で
喉ごしがいい硬すぎない茹で加減です。
具材のキムチを混ぜて食べ進めると
最初は感じなかった、ちょいピリ辛で
じんわり汗ばむ、身体の温もり具合です。
これが地獄ラーメンの名前の元でしょうか...