二代目よなきや
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 30 件
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...
やって来てビックリ!!
妻が頼んだ通常サイズと比べると、倍どころではないのではないかという大きさでたっぷりと入っています♪
スープは色々な味が複合的に調和している感じで、豚骨と鶏の動物系スープに魚介スープも加わっているのかな?という感じでかなり美味しく、中細麺がスープと合っていて、かなりの美味しさ
たまたま通り掛かって入りましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...円）」をオーダー
してみた。しばし待つこと、出てきた。チャーシューの上に削り節が
凄い量降り掛かっている。食してみると、スープは、たしかに魚介系で
麺は中太麺で、スープとの相性も良い。煮玉子は半熟だがちょっと
冷たい。スープはぬるくなく、適度な熱さで良い。なんせ寒い中
バイクで走ってきたので、安堵の一息を十分に感じさせる熱さである...
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...
トッピングはチャーシュー1枚、ナルト（カマボコ）1枚、モヤシ、刻み青ネギと、少々寂しい。
麺はストレートの細麺。スープは白っぽい色。
スープの出汁は鶏ガラ主体だと思うが、豚骨や魚介も入っているかも（自信はない）。
特にコクがあるほうではなく、背脂の存在感が目立つ...
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...
色んな種類のラーメンがありましたが、私は二代目淡麗白醤油麺と餃子、チャーハンを頼みました。
二代目淡麗白醤油麺は、超あっさりのスープ。
麺は、白くにゅうめんに近い感じです。
好みでゆずコショウを付けて頂きます。
とても珍しい創作系のラーメンで...
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【和歌山麺249】二代目よなきや ～ とにかくメニューが豊富なお店 ～
...はなかなか良い どちらかというと固めに茹で上げられておりさくっとした食感 スープをしっかり拾ってくれて相性もなかなか 粉の風味は弱いけれどスープとの一体感は良い
トッピングはチャーシュー、ネギ、味玉...ルで「淡麗」という文言も間違いでなさそうな感じ 白醤油使用ということで当然スープの色は塩のように無色透明に近いもの ここに「とろ肉」の鮮やかなピンクが映えなかなか見た目に美しい ちょっと違和感を感じたのは大量に浮かんだ焦がしネギだろうか
まずはスープを一口 鶏がらベースのスープは当然和歌山...というイメージ
まずはカウンター席に着いてメニューを拝見 まずはスープ、チャーシュ...
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...訪問しました。
＜注文＞
ラーメンセット （チャーハン＆ラーメン）
＜内容＞
ラーメン・・ 白醤油系のスープに中細麺タイプのちぢれ麺。
豚骨でもなく、醤油でもなく、豚骨醤油のようなこってりでもなく・・
白醤油と濃厚な旨味が残るスープ。
よなきやは小さくチェーン店化されており、あまり足を運ぶ気になれませんでしたが、
食べてみると・・ 旨い。 うんうん...
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...
少し待って着丼です。濃厚そうなスープにチャーシュー2枚、煮玉子、たっぷりなネギ、モヤシに魚粉もたっぷりのトッピングです。
ではスープをいただきます。魚介系の味がガツンときます。動物系の出汁はおとなし目です。醤油ダレとのバランスもよく旨いですよ。麺は細ストレート麺でスープの持ち上げもよく美味しい麺でしたよ。チャーシューは炙られてて香ばしさもあり味付けよくエエ感じです。煮玉子は少し切り口が雑な感じの茹で玉子でした...
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...にらとキムチがはいっていますが、さほど辛いわけではなく体が温まります。
魚介系ラーメンについては魚粉がたっぷり加えられており、スープを飲むと魚粉をしっかりと感じ取れます。ともに美味しくいただきました...
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...確かめるべくそれを注文
さらに焼飯（小）も頼む
でてきた「弐」ラーメンは昔までこちらに無かったタイプの麺
スープは和歌山ラーメンより濃厚にとんこつとしょう油の味を出している
麺は細麺 チャーシューはバラでかなりトロットロ メンマは嫌い
それにナルトが入れられている
看板メニューにするには物足りなさが感じるな
焼飯はこの界隈には焼飯を推している店があるのでそちらで食べたほうが無難
セットだったら頼むかもしれないが、単品で頼む必要は無いだろう
ま、濃厚なラーメンのスープと併せて食べると言う前提だといいのかな？
昔ほど行きたい...
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...人参、豚バラ肉等を醤油味ベースに仕上げています。
美味しかったです。
炒め具合が絶妙です。お勧めですね。
ラーメンは名前のとおり魚介スープが特徴のあるものでした。
初めての味でしたが美味しかったです。
とろとろの焼豚、煮玉子がとても合います。
御馳走様でした...
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マスタ、峠を越えて、ラーメン屋まで、その１ の、３｜なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記
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ボクはちょっと辛いラーメンで、
こりゃ、うまいわ、な、
細麺に絡む濃厚でありながらも、香り穏やかな旨みの強いスープとの絡みが絶妙で、
ヘベネエはボクよりもっと、辛いラーメンで、
ボクは、ラーメンを平らげたあと、
〆に、メガ、もう一杯！
と...
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記事URL：http://ameblo.jp/naniwa-f-begin/entry-12161211308.html
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豚骨醤油が重たすぎることなく、魚介風味がたまらなく美味(о´∀`о)替え玉したいくらいだったのですが、主人に止められたため我慢しました。
スープも、おいしくて、ほぼほぼ飲み干しました。
ぜひまた利用したいです...
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...油が多い。
そして、ラーメンも登場。
見た目は至って普通のラーメンです。
スープを一口飲んでみると、「あれ？」
後味にほんのりとした甘さが漂います。
味は豚骨と魚介。
「なんだこれ？」
もう一口飲んでみます。
また口の中にコクのある甘さが広がります。
これは背脂の甘さだろうか？
そんなことを考えながらも、スープを掬うレンゲが止まりません。
甘いと言ってもしつこい甘さじゃありません。
次から次へと飲みたくなる味です。
久々に感動を覚えるスープに出会いました。
まさか名手にこんな店があるとは！入ってみるものですね...
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侮れないクオリティのラーメン居酒屋さん(｡♡‿♡｡)
...こちらのスープはエスプーマでも使っているのでしょうか！？
クリーミーに泡立てて有り、めちゃくちゃマイルドな口当たりです。
冷めるのを防止する効果もある様で...
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店舗基本情報
| 店名 |
二代目よなきや（【旧店名：よなきや】）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、韓国料理、中華料理 |
| お問い合わせ |
0736-75-5788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京奈和自動車道（無料区間）紀の川東ＩＣより、車で約10分 名手駅から489m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター、テーブル席、小上り席も多数有） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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和歌山線 名手駅より、徒歩約１０分
国道４８０号線と国道２４号線合流の穴伏より、西に車で約５分
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...円、こってりだけど野菜を摂取出来るのがいい。
脂っこさが少し残った感じの満腹感。最近少食になったな～ガックㇱ！年経たな～。。
焼き飯小＋スープ スープが美味しいし焼き飯もパラパラでした。
・・・・2014.9・・・・・・・・・
24号線を通るとよなきやさんはかなり前からの人気店で...