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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 125 件
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...円。
脂っこさのない濃厚豚骨スープで、豚骨の旨味とガツンと効いた醤油がたまらぬらうまさ。丼の底には大量の骨粉も。
麺は低加水の中細ストレートでバリカタ仕上げ...
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somenmanのラーメンブログ。:中華そば しま彰@甘露寺前(和歌山県)にて『中華そば』 - livedoor Blog(ブログ)
...
すごいね。
オーダーは『中華そば』500円。
ダブルにしないとかなりミニサイズだね。
まぁ連食にはおあつらえ向きです。
スープは『うらしま』譲りで超パワフルですね。
こりゃー濃いわ!そして美味しいねー♪
ニンニクも入れたいところでしたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51021002.html
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...席に座敷が1席。ほぼ満席でしたが着席出来ました。
メニューはシンプルに中華そばとごはんだけ。大盛中華そばとごはんを頼みます。
中華そばのスープは豚骨強めで醤油も塩辛さが強めです。このスープが素朴な中華そばによく合いますし、ご飯にも合います。替え玉も頼んでしまいました。
特筆すべきは値段で、これだけ食べて800円です。
ただ...
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...茹で加減はやや硬めで、スープが少ないためか伸びにくい。
量は少なく感じたので、男性なら大盛りが基本でしょうね。
最初から大盛りにも出来るし替え玉もあるので、途中で「もうちょっと食べたい」と思ったら注文出来ます。
具はねぎ、めんま、チャーシュー。
チャーシューは小さめながらも厚みがあり8枚ほどありました。
スープが少ないので、白い脂身を溶かすのに時間がかかるかも。
スープは油の量は多め。
豚のうま味はもちろん醤油の味もしっかり効いてて家系のような吸引力のあるすぐに仕上がってます。
これなら太麺でも十分釣り合うだけのうま味はありますよ。
コスパがいいのはスープや麺が少...
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...麺切れ寸前だったらしく、後の2人で終了とのこと
★ダブル中華そば 麺2玉
少しザラついたトロミのある醤油豚骨スープに...
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1時間並んで頂きました!
和歌山らーめんで有名な「しま彰」
見た目はこってり、味はこっさり美味かった!
なにより麺が素晴らしかったです♪
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...
ローカル感ばりばりですが、味もしっかりしてました!
和歌山では多くのラーメン屋さんで、豚骨醤油がめいんですが、こちらも骨太感のあるスープです。
元々豚骨醤油も好き嫌いが分かれることが多いですが、ハマる人にははまる一品だと思います...
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...50mほどの所にある『しま彰(しましょう)』へ。
メニューはすごくシンプルです(笑)
出てきた中華そばの濃い茶褐色のスープ。和歌山中華そば好きはまずこのビジュアルだけで萌えるはず(笑)
深い醤油の香ばしさをたたえたトロリ濃厚豚骨醤油スープは独特の骨粉系ザラツキ感を持ち、真面目に炊かれた感がしっかり伝わってきます。
ごはんが合うようなタレの強さですが、スープもしっかり強いのでちぐはぐ感はありません...
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...すごいこってりとしたスープですが、麺との相性もよく美味しくいただきました。
50...
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...常に外に待つ人がいた。
食べやすい。ラーメン初心者のわたしでもスープが飲めた...
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...円。
麺は腰があり、美味しかったです。
スープは、かなり、濃度と塩分が濃い。
また、濃いからは?ですが、少ない。
あれって、感じ。
チャーシューは、かなり◎...
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...麺は硬めで好きやけど スープが少なくドロっとして濃く飲めなかった… チャーシューはトロトロで最高でした...
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...日曜日11:05で満席。店内はカウンター席と座敷でこじんまり。待つこと5分で入れました。中華そば500円を注文しました。スープが少なめのストレート細麺。美味しいです。コスパ抜群で本来なら大盛りにしたいが2軒目に向かいました...
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...
15分程で着丼。
見た目少なそうかつ濃そうなスープ。
確かに『うらしま』の系譜を感じます。
先ずはスープを一口。
とろっと濃厚なスープ。
結構豚骨が強いですね。
醤油はほどよい感じ。
麺はさくっとした感じ。
このスープによく絡む良麺。
厚めのチャーシューは歯ごたえもありますが、場所によりけりで、噛みしめて味わえる部位と、とろける部位が混在します。
スープは初め少なめに見えましたが、結果ちょうどいい量。
食後、口まわりテカテカになるのはご愛敬。
このスープなら白ご飯があうだろう事も納得...
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...
大盛り中華そば600円 麺1,5倍と
「本日のおすすめ」チャーシュー丼250円
があったので注文しました。
スープは豚骨醤油の豚骨多めの濃厚トロットロで柔らかい。
麺は固めのストレート麺でスープが絡んで美味しい!
濃厚スープ好きには良いかも
チャーシューはよく煮込まれてジューシーでトロットロ...
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...
いつも通りの、唇に付着する骨粉のザラザラ感を感じながら、ワシワシ麺をズルズル〜!
あー 米食べたい 苦笑
今日はスープも飲み干しちゃおう!
丼の底に骨粉が沢山こびり付いてますね!
今年は何回こちらに足を運べるかな...
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店名 |
しま彰
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0736-64-0710 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
和歌山電鉄貴志川線の甘露寺前駅から徒歩4分位 甘露寺前駅から351m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人用座敷一席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年7月21日 |
初投稿者 | |
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...量が倍になるそうです。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ。
濃度の高いコッテリとした豚骨醤油スープが中細ストレート麺によく絡んで美味しかったかったですが、塩分濃度も高そうです。
麺は修行先の「うらしま」と同じ宮本製麺所製を使っているのか?! 硬めに茹でられた中細ストレート麺は、同じ歯応えと味わいに思われる。
抜群の歯応えは濃厚スープに引けを取らない存在感を発揮しています。
チャーシューは肉厚で角煮みたいにトロトロで柔らかくうまし...