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「ラーメン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 132 件
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...
入店後すぐに二組ご来店でした。
私
大盛中華そば 600円
う～ん濃ゆい。
私的に和歌山ラーメンの基準味は丸田屋岩出本店さんなのでかなり濃ゆいです、美味しいんですけどね。
らーめん屋が作ったカレー 30...
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...和歌山にて美味しい豚骨ラーメンをいただいた後は
もう１軒前から気になってたお店に行ってみることに...
しばらく待って提供されたのがこちら。
おー、これぞ正統派和歌山ラーメンって感じやろか。
チャーシュー３枚が食べごたえもありそうですな。
さっそくいただきます...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/23544282.html
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...個人的には和歌山を代表するお店と言っても過言ではないと思っています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
中華ひとつ！～和歌山ラーメン日記～
http://chuka.ikora.tv/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...
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...こりゃとんでもないラーメンがワンコインで食べられるってことになるんだろうな。
自分のもうええおっさんだし塩分過多だから基本的にスープは全部飲まないようにしているのだがここのスープの誘惑に抗えず遂には全部飲んでしまったらそこにはぎっしりの骨粉がでてきた。
これはとんこつメインのスープってことだろうからさしずめ「井出系」になるのかもしれないがそれにしても物凄いポテンシャルがあると感心した。
「ザ・濃厚和歌山ラーメン」ここにあり！と感動すら覚えるほどだった。
和歌山市内から離れていて地理的には不利だろうしそもそもわかりにくいお店ながら目の覚めるような実に実直で素晴らしいラーメンの出会えたのを...
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...
それにしても、豚骨のダシも醤油っ濃さも抜群の美味さ。チャーシューのタレの沁み加減もよろしく、先に食べた清乃の「和歌山ラーメン」は井出商店系和歌山ラーメンをデフォルメしたような感をもっていたが、そうか。和歌山の地ラーメンて、こんなに力強い美味さだったんだ。来た甲斐あった。
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記事URL：http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/da618ea406b9035b6de28e096ffbfaf4
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...味、すべてが和歌山ラーメン。
和歌山の中華そばです。
お店の入ると感じる香りも和歌山のそれ。
ややトロっとした茶色い醤油豚骨スープ。
少し固めの中細麺。期待通り。イメージ
通りの一杯。
味付けもやや濃い目。水がほしくなるが
これくらいの味のほうがしっくりくる。
メニューもいいですね。中華そばだけ。
量が違うだけ。普通サイズは量が少なめ
なので、来店されるお客様は女性でも
大盛りを注文されていました。和歌山で
ラーメン食べ歩きをするには、ちょうど
よい量だと思います。
でも、どうやら地元の方に愛されている
お店のよう...
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今日は福井か滋賀にラーメンツーリングの予定でしたが、起きたら8時前( ゜o゜)
とりあえずシャワーを浴びて、今から行けそうなラーメン屋さんを検索です。
9時過ぎの出発でオープンに間に合いそうなところ。しかもそのあと走れそうなとこ。
和歌山県貴志川町の、しま彰さんに決定です...
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...結構座ってからも出て来るのが遅いなぁ〜(^-^;。
まごうことなき和歌山ラーメン！色合いの濃いスープは、臭みもなく課長さんも程よく効かせた豚骨醤油。麺は、２２番くらいのストレートでちょうど良い茹で加減でスープとの相性バツグン〜♪麺、美味しいわぁ〜(^-^)。バラ肉チャーシューも脂の乗りもよくて美味しい。メンマは印象に残らんｗｗｗ。前回食べた和歌山ラーメンの善博よりも好みですねぇ〜(^-^)。
しま彰
関連ランキング：ラーメン|甘露寺前駅...
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...打田の名店･うらしまを伝承したラーメン店だそうです。
この日は土曜日の昼時でしたがほぼ満席で、
そのあともひっきりなしに客が来て待ちが出来ていました。
ラーメンは中華そば（1玉）、大盛（1.5玉）、特盛（1.5玉、チャーシュー2倍）、ダブル（2玉）があり、
ほかはごはんと...
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...中華そば 500円を注文。
最近は1000円近いラーメンをよく見かける中、この値段は良心的です。
もちろんボリューム感や具材に違いはあるのだと思いますが、ラーメンの値段って500円くらいの方が評価は上がる気がします...かなり自分の舌にマッチしたんだと思います。
自分の中でラーメンに対し意外と重要視してるのが後味なもので（もちろん食べている間の味もなんで...
同じ和歌山ラーメンとはいえ...
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和歌山ラーメンの名店「うらしま」の遺伝子が進化し続けています～
＜注文＞
中華そば大盛り ６００円
＜総評＞
うらしまの遺伝子がひとつ実り、花をさかせています。
豚骨醤油系和歌山ラーメンの代表格の味ですね...ャーシュー増量）
＜総評＞
着丼から拝見するに・・他店の和歌山ラーメンよりは濃い。
そう・・スープが明らかに濃い色合い...
個人的にも大満足です。
これだけ麺に絡むスープも和歌山ラーメンではそう多くは無いかもしれませんね...
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通常の中華そばは麺が少なめとのことなので、特盛にすることに。
スープは和歌山ラーメン独特の豚骨+醤油ベース。濃厚ですがややもっちりした中細麺がよく合います。
バラ肉チャーシューはトロっとして美味。
残念ながらゆでたまごは売り切れ...
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私はその違いも美味しさのポイントなので『さて、今日の出来はどうかな！？』と楽しんでしまいます。
連れは断然昼営業のしま彰が好きだそうです。
ラーメンも本当に好みですよね（笑） 今日はベストコンディションでした♪
御主人が帰りにわざわざ顔を出して挨拶して下さったので認知されたのかな！...
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...年8月記載】
初めの頃は うらしま の影響が強かった。
和歌山ラーメンなのにカマボコ（ナルト）が載っていない点や、麺が和歌山ラーメンにしては太めである点、それにスープを飲み干したあと鉢底に粉（骨粉...これでも600円であり、一般的な和歌山ラーメン店の「大盛じゃない」中華そばと同じ値段なのだから、CPが高い。
井出系の店のような豚骨臭（獣臭）がないため、それが苦手な人も大丈夫。
現時点では、和歌山ラーメン店の中で最もおすすめできる店である...4年12月】
しま彰は、いわゆる「和歌山ラーメン」を食べさせる店の中で、私が最も好きな店だった...
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完璧なる和歌山ラーメン しま彰＠紀ノ川 : スカパラ＠神戸 美味しい関西 メチャエエで！！
...和歌山ではラーメンとは言わずに中華そば！！
地元でも超人気のうらしま出身の店主が素晴らしい中華そばを作ってはりますよ！...
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.../5訪問】
今月2回目の和歌山訪問は、ラーメン好きな方にアテンドして頂きました！
ラーメンツアー１軒目は「丸花ラーメン」で横浜家系の醤油豚骨ラーメン。
そして、２軒目は和歌山ラーメン「しま彰」さんです。
大人気の紀の川市（旧打田町）の「うらしま」で修行されたお店だとか。
駐車場も停めやすく、近くにドラッグストア...
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[中華そば] ラーメン仲間と行く和歌山ツアー！ この日は、親交のあるブロガー同士で和歌山
...喉越しもよくおいしい麺です。
スープは、
王道の和歌山ラーメンである醤油豚骨。
臭みのないまろやか豚骨に、醤油ダレはやや強めですが重過ぎず、醤油の甘味とコクがあって飲みやすい。
驚きや感動は少ないんですが、安定した旨さです。
おいしいスープです。
トッピングは、
柔らかいメンマ。
チャーシューは脂身と赤身がバランスよく
おいしいですね。
和歌山もまだまだ知らないラーメン文化やラーメン屋がありますね。
和歌山へ行くならやっぱり清乃！って頭になっていますが、和歌山ラーメンの食べ歩きもしたくなりました。
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
しま彰
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0736-64-0710 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
和歌山電鉄貴志川線の甘露寺前駅から徒歩４分位 甘露寺前駅から351m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８席 ４人用座敷一席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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全国で活躍するレビュアー
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...カウンター上のゆで卵は自己申告で。
口頭でノーマルの中華そばをオーダー。
時間は少しかかるが、ひとりで黙々とラーメンを作り続けているマスターの姿に期待感が高まる。
見た目はこれぞ和歌山ラーメンというようなビジュアル。
醤油の豊潤な旨みが前面に出てくる味のスープはシンプルだが懐が深い旨味。
細めの麺も食べごたえアリ...