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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 132 件
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しましょうさんに来店。
今日はとても寒く、雨模様で最悪のコンディションの中、11:30に到着するも、祝日でもあり長蛇の列で濡れて寒さで震えながら、行列に着きました。
待つ事約40分で漸く店内に入る事が出来ましたが、中華そばが来る前には外で並んでいる5名で完売となっておりました。
オーダーは中華そば大盛（1.5玉）と小ごはんをお願いしましたが、残念ながら既にごはんは完売でありませんでした。
寒い中、美味しい中華そばで心身共に温まりました
ご馳走様でした。...
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ねこの駅長で有名な和歌山電鐵貴志川線甘露寺前駅から歩いて5分のしましょうさんに来店。
こちらは紀の川のうらしまさんの系列との事。
今のご時世でもチャーシュー入りの中華そば並を
¥500で提供されているのは驚きです。
本当に良心的でお客さんへの想いが強く伝わります
本日は大盛中華そばとご飯小を頂きました。
スープは濃厚豚骨醤油でストレート細麺によく絡みます。天一のコッテリ位の濃度です。
チャーシューは分厚いのが3枚、厚みはあるけど、噛めば凄く柔らかいホロホロタイプヽ(*＾ω＾*)ﾉ
麺を終えると、ご飯とスープを口内調味で美味しく頂きました。
お店にはかまいたちさんのサイ...
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...円、肉増しで100円なので
今心さんが値上げしても大盛り肉増しとご飯を
食べても1,000円とは昨今スタンダードラーメンのみで1,000円近くするのにCP抜群で
店主さんの努力に感謝です。
今日も美味しかったです
ごちそうさまでした...
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...
まず向かったお店はこちら
「しま彰（しましょう）」さん♪
店主さんは和歌山ラーメンの名店「うらしま」さんで修行されていた方のようです...
約5分でラーメン 着丼！
スープは豚骨醤油スープ！
豚骨100%のこってりスープですが、しつこさはなく...
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1杯500円ありがとう、ありがとう、せーの Nice❗️Fantasy❣️
...時40分に到着したら
カップル2名待ち。
（お‼️ 早めに来て良かったよ〜）
って思ってたら既に1巡目は
店内実食中だったのは
ラーメン屋ナシナシ
開店前に入店とは…
勉強させていただきますm(_ _)m
店内に入るやいなや
嗅ぎ覚えのある獣臭に
鼻をヒクつかせながら...
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...うらしまを思い出させるような、醤油のしっかり効いた豚骨スープ
しかし麺が、加水率が高くてゴムのような食感で、茹で具合も硬め
ラーメンの硬麺は苦手なので、これはかなり残念でした
麺は苦手だったけど、スープやチャーシュー、ネギは美味しく...
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...私的ナンバーワン和歌山ラーメンかも♪
麺は約1.5mm☐断面の加水低げストレート細麺
パツンと歯切れ良さが心地良い、ややノスタルジックな小麦感
具材はチャーシュー、メンマ...
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...焦茶色の豚骨醤油スープが特徴の和歌山ラーメン
醤油メインのあっさりスープの「車庫前系」
豚骨メインのマイルドなスープの「井出系」
系統は大きく2つに分かれる
「車庫前系」はかつて存在した駅名から名付けられた
その車庫前の繁華街で始まった屋台「〇高」が発祥
その後人気を博した〇高に習って他の屋台も
屋号に〇をつけるようになる
「井出系」は井出商店が発祥
1953年（昭和28年）に屋台からスタートし
現在は2代目店主の井出紀氏が運営する
「しま彰」と書いて「しましょう」
ここしま彰は「車庫前系」「井出系」に属さない
和歌山ラーメンの伝説の激レア店と...
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...どうしても うらしま のラーメンをたべたくなって。
同じ系列と評判のこのお店にやって来ました。
うらしまは、祝日は、お休み
11時開店なので10時15分に到着。
ここは...
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...たま駅長で有名になった貴志川線の貴志駅から車ですぐの所にあるお店です 自分の好きな和歌山ラーメンのお店は日曜日休みが多く 此方のお店は本当に貴重で有難いお店てす この日は暑かったのですが開店30分前から1...
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...味噌ラーメンのような色だが塩辛さはなく、たまり醤油のような香りや旨味のみが抽出されていて、よく麺と絡む。
メンマか極甘で歯応えは弱くよく漬っていると言う印象。脂身が多めのチャーシューはよくスープと馴染む。
派手さはないがスープのクオリティーは非常に高く技術力の高さがうかがえる。好みはあると思うが完成度が非常に高い。豚骨の臭みなどの嫌な部分が出ず旨味のみを抽出できている。スープの最後には粒子状になった豚骨が大量に蓄積していたため福岡ラーメンに通じる出汁の取り方なのだろう...
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...ダブルラーメン、麺2玉に肉増し、小ライスを注文しました。会計はなんと900円。
チャーシュー麺だけでも1,000円超えの店がある中、めちゃくちゃコスパ良し...
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...ネギ
このチャーシューは適度な厚みと味わいが結構自分好みの仕上がりだねぇ
麺はやや細めで軽く縮れたスルスルといけるタイプ
スープは和歌山のラーメンらしい濃厚な醤油豚骨
強い味わいとキレの良い塩味を感じるスープで飲んだ後にそのままごはんに行くと米の甘味が際立って旨いねぇ
いや〜こりゃ白飯との相...
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2022/10/1土曜日。
今日は和歌山で農作業です。ランチはもちろん和歌山ラーメンを。
初訪問です。 『しま彰』さん。うらしまさん系ですよねー。楽しみです。
12:26 到着。外待ち9番目で接続。大人気です。
12:58 入店。着席。注文。
13:05 ラーメン到着。
大盛り中華そば(1.5玉) 600円
肉増し 150円
ごはん(小) 10...
それと、この価格設定ヤバいですね。コスパ最高すぎます。
いやー。また美味しい和歌山ラーメン店に訪問できました。
ごちそうさまでした。
13:15には、昼終了の看板でてたので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しま彰
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0736-64-0710 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
和歌山電鉄貴志川線の甘露寺前駅から徒歩４分位 甘露寺前駅から351m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８席 ４人用座敷一席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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和歌山電鉄貴志川線の甘露寺前駅から徒歩４分位
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この日は平日休みで和歌山遠征。
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「しま彰（しましょう）」さん♪
店主さんは和歌山ラーメンの名店「うらしま」さんで修行されていた方のようです。
お店へはJR和歌山駅で「わかやま電鐵貴志川線」に乗り換えて甘露寺前駅で下車。そこから徒歩約5分、10時30分前に到着。PPゲットでした。
でも、皆さん10時30分を目指して来ているのか、すぐに5,6人並びま...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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ゴールデンウィークに訪問。当店は和歌山の名店［うらしま］のお弟子さんの店と聞いて訪問。阪和道の和歌山南インターから15分くらいで到着。先客10人の行列でした。店は昼時2時15分のみと短いスパン。30分前到着で自分の後の5人目で売り切れ。しかも、ご飯はとっくに売り切れということでした。
中華そば大の肉ましを注文。スープはうらしま系ながら若干ライト目。スープのザラザラ感は弱目というわけでうらしま好きからは若干物足りない。麺はうらしまより細麺。麺とスープはいい感じです。チャーシューは肉ましは自分には不要かな。結構入っています。スープが温めなので脂のとろとろ感が弱くなります。全体的にはうらしまを...