東宝茶屋
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「さんまずし」を含む口コミ
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
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美味しんぼで取り上げられたさんまの馴れ鮓はなかなか美味しい。ランチ類はリーズナブル。
新宮の和食屋さん。
少し前の訪問。
１２時前、昼の訪問で、待ちは一組ありましたがそれほどは待たず。
美味しんぼの１０３巻でこちらのさんまの馴れ鮓が取り上げられていました。
さんまの馴れ鮓以外にもランチ定食がいくつかあります。
ランチ類は大変リーズナブルですが、平日のみ。
ヨーグルト状になっているという３０年物の馴れ鮓にしようかと迷いましたが、
なんとなく踏み切れず普通(３年物)のさんま馴れ鮓を選ぶ。
さんまの馴れ鮓１３００円、玉赤(玉子入りの赤だし)３００円、天ぷら定食１６２０円を注文。
天ぷら定食は天ぷらの他に小鉢が三つついていて、からりと揚がった天ぷらもおいしくて...
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貴重な体験 馴れ寿司酸っぱい、けど30年モノレア度高い！ １ヶ月発酵させたサンマ寿司はおいしく食
貴重な体験
馴れ寿司酸っぱい、けど30年モノレア度高い！
１ヶ月発酵させたサンマ寿司はおいしく食べれて。...
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「“何でもある店”なのにどれも美味しい」地元の人気店。お刺身定食,天婦羅定食,うなぎ釜飯を注文。特徴としては「馴れ寿司(さんま,さば,あゆ,あまご)」と「品種別・部位別のクジラ・イルカ」
知人に教えてもらって家族3人で訪れました。国道から少し駅側に入った細い道路に面しています。店の隣に3台程の駐車場があり、開店直後ということもあり私達1台のみ。ラッキーです。
外観は長く当地で営業を続けてこられた地元の人気店らしく、落ち着いた雰囲気。良いですね。
中に入ると居酒屋さんというよりは寿司・割烹のようなカウンターに一瞬、とまどうが、予約していたので入口近くの8～10人位入れそうな個室っぽい部屋に案内されました。
部屋を見渡すと、壁には近隣にある世界遺産「神倉神社」の破魔矢が飾られています。
↓世界遺産神蔵神社参拝記
・2013/06/06熊野速玉大社と神倉神社(世界遺産)...
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龍神温泉を後にし、熊野三山へ。
まずは、熊野本宮大社。
ここは、はるばる来た甲斐があった。
この神々しい雰囲気は伊勢神宮に通ずるものがある。
前日の高野山・奥の院とは全く異なったパワーを感じる。
次に、新宮、熊野速玉大社。
速玉は、市街地近くにあるということもあり、
本宮のような異空間は醸し出してない。
でも、ここも非常に清められた場所だ。それは感じる。
神倉神社は行きたかったけど、時間の都合で今回は見送り。
熊野那智大社に行く前に、新宮で郷土料理の珍味をいただきました。
この辺りの郷土料理、馴れ鮓をいただきましたが、
まずは、さんま馴れ鮓（1,08...
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初回訪問は2014年。熊野速玉大社の門前町に、三十年物のさんま本馴れ鮓を求めました。乳酸発酵系の珍味中の珍味です。 ちなみに現代のお寿司はお酢を使った早寿しというジャンルなので、"なれずし<熟寿司/馴れ鮓>"とは別物です。混同しないで下さいね。馴れ鮓のウンチクは"紀州なれずし 八ツ房"参照。
先ずは比較対象の【普通の】さんま馴れ鮓からご紹介。普通とは云っても十二分に本格的。女将の説明によると、
・【普通の】さんま馴れ鮓の漬け込み期間は、約一ヶ月。
・一ヶ月というのは、サンマと米を合わせて塩漬けにしてからの期間。
・但し前工程があり、サンマ自体は一年間位漬け込む。漁獲時期が限ら...
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こちらの地方にはなかなか行けないので、折角だし名物が食べたい！と思っていたのですが、
何せ時間がない。
なれ寿司をテイクアウトできるようなお店に関して観光協会などに問い合わせもしてみましたが、
なかなかむずかしそうだったので、
一か八かこちらに問い合わせしてみたところ、大丈夫だということでお伺いしました。
なれ寿司１本１０００円ちょっと。一味と醤油で食べてくださいと言われました。
保存食とはいえ、新鮮な状態で食べたかったので帰りの道中に食べてみました。
押し寿司を想像していましたが、ご飯も一緒に数か月寝かせているので、
酢は使っていないのに発酵の力でごはんが酸っぱくなっ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東宝茶屋（とうほうちゃや）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、くじら料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0735-22-2843 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宮駅から696m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2023年12月
熊野の旅の途中、新宮市でお昼ご飯。
本宮近くとかは、知らないけど多分観光地価格でしょうし、、4時代に朝飯だったけど、町中までご飯を我慢して、、。
平日12時半頃、待ちはなし、すんなり入れました。
平日ランチメニューあり、刺身定食1100円込。
さんまの姿寿司712円込。
さんまは、なれ鮨や30年物の本なれ鮨もあったけど、、初心者なのでハードルの低いところで、、、。
さんま姿寿司、美味しい、新鮮さと肉厚さがある。
刺身定食、赤身だけど南紀の鮪はもちろん美味しくてとろけます。
価格から考えれば、メバチ？だろうけど、本マグロの味？に思えます。
さらに...