Name: 麺屋 花蔵
Address: 大字妙見寺108-5, 山形市, 山形県, 9900000, JP
Telephone: 023-642-3521
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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「塩パイタン麺」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

おとげ口コミ742件フォロワー640人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/09訪問4回目

イチオシ☆ 塩パイタン麺！

...年ぶりの訪問です。
注文は

『塩パイタン麺大盛』 880円
『鶏ごぼうつけ麺 2玉』 880円

鶏ごぼうつけ麺の方は写真撮影を失念しました…

10分弱で着丼...

1

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machato0208nariTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1145件フォロワー3925人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/12訪問3回目

鶏とごぼうが美味しいラーメン『麺屋花蔵』

...
更に、こってり好きの方には背脂を入れる事も出来るんですよね！
「鳥ごぼう味噌」「塩パイタン麺」
そして「餃子」「そぼろごはん」を注文...
妻もわたしも超好みです✨

◆「塩パイタン麺」
じっくり時間をかけて作った鶏だしの旨みの効いた鶏白湯を塩味で上品にまとめ上げた絶品スープ
薄...

40

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3425

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かわさん18 口コミ27件フォロワー20人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

やっぱり『鶏ごぼうラーメン』

...その後は自分好みに徐々に薬味を加えて味を変えながら食べれば最後まで美味しい。

うちの奥さんは『塩パイタン麺』を注文。

★ブログもやってます...

1

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08

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おとげ口コミ742件フォロワー640人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

鶏ごぼうラーメン☆

...
13時半でしたが、行列です。名前を書いて待つこと30分、座敷に座れました。

注文は

『鶏ごぼうラーメンみそ味』 780円
『塩パイタン麺』 780円
『ミニラーメン』 450円

まずは鶏ごぼうみそから。
味噌と胡麻とごぼうと挽き肉と鶏出汁が複雑な味を創っています...

5

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焼きめざし口コミ186件フォロワー66人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

なかなかお洒落なお店でした！

...広く居酒屋の様な広い店内。
綺麗な「創作系ラーメン」を出すイメージでありましたが、とりあえず「とり中華￥690」と「塩パイタン麺￥790」を注文。
「ゆでたまごサービス」との、かなり嬉しいサービスでしたので、1つ頂きながら待つ事に（食べた数以上にご来店して下さいの文字あり）　さほど待つことなく配膳。

塩パイタン麺・・・第一印象は「綺麗な一杯」です。　スタイリッシュな感じの器に綺麗に盛られた、水菜・もやし・チャーシュー・梅干し・ゆずに、パイタンスープ...

3

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リコスケ口コミ1553件フォロワー742人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

ごぼうが香る優しいラーメン

...もう一つは梅干の入ってる「塩パイタン麺」を選択。
この２つを妻とシェアして食べます。

待っている間、サービスのゆで卵を食べようと殻を剥いているとラーメン登場(笑)
このゆで卵、殻剥きにくいです…。

『鶏ごぼうラーメン　しお味』
運ばれてきたラーメン、器といいビジュアルがオシャレですね。
スープを飲んでみるとゴボウの香りがすごいです。
鶏ひき肉にシャキシャキの水菜、もやしの食感も良い。
炒めたゴボウを麺と一緒に頂くとさらにゴボウ感アップ。
スープが少々脂っぽい感じがしましたが、柚子がさっぱりとさせてくれます。
人気もうなずける一杯でした。

『塩パイタン麺』
見...

11

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モーパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2868件フォロワー3081人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

山形市東部の鶏ごぼうラーメンの名店、実は塩系もかなり美味

...尖んがった味になるようで個人的には苦手です。決して香りの強くない麺だけにその淡い風味もスープの味噌が強くて完全に負けてます。

■塩パイタン麺780円(平成19年・初)／パイタンだけに濃厚さとぽってり感があります。その中でシャキシャキ水菜と梅干しはスープとの相性がバッチリです...

6

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋花蔵（かぐら）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	023-642-3521
予約可否	予約不可
住所	山形県山形市大字妙見寺108-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形道・山形蔵王ICを降り、左折後200m走ると右側にあります。ＪＲ山形駅から１８系統・山交ビル～県庁北口～防原・関沢・宝沢方面行き乗車→妙見寺下車（所要約２０分）徒歩５分程度。詳細は山交バスＨＰ参照
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 21:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	48席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お店のPR	味・雰囲気・サービス・どれをとっても◎な山形のラーメン店厳選した鶏から旨味を出しきったスープに多加水熟成麺を合わせ、王道系から創作系までに広げる多彩な味。イチ押しは何といっても「鶏ごぼうシリーズ」。塩・しょうゆも選べる一品で、旨みのある鶏挽肉、ごぼうの香り、もやしと水菜の食感が、味噌の風味の中で渾然一体となる。行列必須の山形の名店。あなたも是非一度このラーメンの魅力にとりつかれてみては?! ...
初投稿者	aladdinjasmin（4）
最近の編集者	koich190387（8） ... 店舗情報（'22/08/11 12:29） jordan23bad（0） ... 店舗情報（'21/11/30 11:05）編集履歴を詳しく見る