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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...本格的な手打ちラーメンを提供していると聞いたので訪問してみることに。
もりそば、板そば、天ざる、海老天そば、だし蕎麦、鳥中華。
そしてラーメンが各種。
山形は蕎麦が美味しいというのはもう散々ぱら思い知らされました。
実際に手繰らなくても蕎麦の味はなんとなく想像できます(笑)
という訳で醤油ラーメンを注文。
・醤油ラーメン(750円)
蕎麦屋のラーメンらしからぬ面持ち。
大きな穂先メンマが印象的です。
醤油スープは鶏ガラに魚介系。
醤油は控えめでダシの旨味が強調されています。
喜多方ラーメンの醤油スープをもっと円やかにした感じでしょうか...
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...時20分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】醤油チャーシューメン 900円
【塩加減】普通
【並んでまで食べる価値】★★★★★(満点)
【再来度】★★★★★(満点)
【ティッシュ等】あり
【紙エプロン等】なし
【スープ評価】
・蕎麦屋だけにやや甘めのカエシが特徴的なあっさりスープで、鶏油が効いているため、和風感は少なくラーメンとして完成度は高いです。
・ややラーメン的な旨味を欠いているのが残念です。もう少し、動物系の出汁が濃いと高レベルな一杯となるでしょう。
【麺評価】
・青竹踏みの麺だけあって、佐野ラーメンのような強いコシと...
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...さくさくで美味しかったです。お塩がつきました。
つきたてお餅も食べたかったのですが、お腹ぎ足りず。
太麺のちぢれ麺の醤油ラーメンもお隣りの方が食べてて、とっても美味しそうでした。
また機会があれお伺いしたいです。
ご馳走様でした...
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...2月から期間限定で提供されるというラーメンをいただきに娘ちゃんと一緒に宝珠山立石寺、通称山寺へ向かいます。山寺は...
私が完食しますと娘ちゃんの味噌ラーメン多くて完食出来ずにいたのでヘルプ。平たい太縮れは濃い味噌スープにも合う!これまた旨い!
スープまで完飲、完食 満足。
チャーシューは一枚で満足できる量なので今度来たときは醤油ラーメン頼もうかなと思います...着きメニューを眺め選んだのは"もち天醤油チャーシューメン"娘ちゃんは"味噌ラーメン"...
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...22.3.11昼 青竹手打ちラーメン…650円、餅の天ぷら…100円、ずんだ餅…650円
ショルダーに本格手打そば・ぼたもちを掲げるが、12~3月のみ手打ちラーメンを提供。
鶏ガラベースに節系が効いたスープに剛腕ムチムチ麺が絡み合う...つまた1つと手が伸びる。
今回は手打ちラーメン目的のため冬季に訪れたが...
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...
私が鳥中華の冷、カミさんが肉蕎麦冷、同行者2人が板蕎麦とずんだ餅、などなど。
鳥中華、ざるラーメンのぶっかけバージョンとぃった感じ、鶏肉もタップリでボリュームあり。
肉蕎麦、こっちの方が良かったかなぁ、蕎麦はしっかりした歯ごたえの蕎麦、冷たいスープとなるとどうしても和風テイストになるので、ラーメンより蕎麦ということですね。
板蕎麦でシンプルに食べてもまあまあな蕎麦。
観光地で、それほど観光地価格でもなく...
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...こちら「美登屋」さんになります。
****
山形県の手打ラーメンのお店を検索していると、こちらの美登屋さんがヒットしました。どうも、2019年12月から手打ちのラーメンを提供されることになられたようで、これはもう取材に参るしかありません。山形市内といっても...まさかまさかの今はお休みとのこと。大変残念であります。手打ちラーメンは2019年の12月からはじめられ、3月で終了とのこと。冬場限定だったようです。
それでは...
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...それほどおなかもすいていなかったため、お蕎麦でもと思い、食べログ検索して訪れたのですが・・・。
入口の扉を開けるなり、そばつゆのにおいよりラーメンスープのいい香りが漂っていて、気分はすっかり「ラーメン」!!
その気分になったのは、私だけでなく家族も同様だったようで、それほどおなかのすいていなかった私と息子は、大盛りラーメンを1つ注文し二人でシェアして食べることにしました。
手打ち製麺は、もちもちと弾力があり、濃いめに仕上げてある醤油ベースのスープと絡みあい...
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...あーなんと病院一日がかりだぁ〜
病院の許可を得て昼食に出かけましたよ〜
ヤッパらーめんでしょっ
山形ラーメン道に出ていた山寺のお蕎麦屋さんに行って来ましたよ〜
もちろん青竹手打ちラーメン65...
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...青竹で打つ手打ちラーメンがあまりにも美味しかったのでまた食べたくなり伺いました。
今回も勿論、注文は「青竹手打ちラーメン(大盛り)750円 」に。
冬季期間限定メニューのため、3月末までしか食べられないとは誠に残念なことです。
運んでいただいた「青竹手打ちラーメン」、丼ぶりいっぱいのドでかいチャーシューに覆われ、まるでチャーシュー麺のよう...
今回もバランスのとれた貴重な青竹手打ちラーメン(極太麺)を美味しくいただくことができ大満足でした...
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...青竹で打つ手打ちラーメンを食べてみたくて伺いました。
入口の左側に製麺室があり...
一見、実にシンプルに見えるラーメンですが、1つ1つが力強いものをもっています...
3月末までにもう一度この美味しいラーメン、力強い極太の手打ち麺を食べに伺います...
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...スープ、チャーシュー、メンマ、全て丁寧に作られて、この観光地の一角で中華そば650円のコストパフォーマンス!
頭が下がります。
最近、高額ラーメンに毒されていました。
観光地故、オフシーズンの今の来店をお勧めします...
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...青竹で打った手打ち麺を使用した【青竹手打ちラーメン】です。ラーメンは、5分ちょいで配膳されました。
【青竹手打ちラーメン】
どんぶりうつわに満たされたスープの表面には油模様が漂っております...カード支払いが可能です。
◼️頂いたメニュー
・青竹手打ちラーメン ¥650
2020.2
今日は、米沢へ向かうべく車を走らせていました。テレビから流れてくるローカル番組「やまがたチョイす」の今週のラーメン特集を聞きながら、国道13号線を南下していきます...こちらのラーメンは、手打ち麺でありながら、65...
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...カウンターに座らせていただきました♪
卓上メニュを拝見、お蕎麦いただくつもりが…
メニュの青竹手打ちラーメンを発見し…
ラーメン♪(´ε` )ナハハ
ナミナミタブリとスープが入った一杯♪
プッカリ油分...
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...最後には口の中で団子になってしまうのでは…?という程。つなぎで小麦が使われているのでしょうが、その比率が高いのか、ラーメンの麺に近い食感とも言えると思います。山形の蕎麦屋では「とり中華」なるメニューがあるくらいですから、もう親戚の様なもんなんでしょうね。…て事は、まあ...
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...
山寺側とは反対ですが、風情があっていい感じです。
メニューは、そばとラーメンが主なのかもしれませんが・・・
やはり、青竹手打ちラーメンです。
今回は
醤油と味噌を1つづついただきました。
醤油はあっさり系ですが、深い味...
景色も相まって、美味しさ倍増です。
ついついスープを飲み干してしまいます。
ラーメン激戦地の札幌でも、行列ができるはずです。
そんなわけで、訪問した際には、よろしくお願いします...
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店舗情報の編集
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店名 |
美登屋(みとや)
|
---|---|
ジャンル | そば、甘味処、ラーメン |
お問い合わせ |
023-695-2506 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 仙山線 山寺駅から徒歩3-4分。 山寺駅から237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 最大6台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
座敷も有るので大丈夫です |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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88m
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[木]
10:00 - 17:00
[金]
10:00 - 17:00
[土]
10:00 - 17:00
[日]
10:00 - 17:00
■ 営業時間
[冬期] 10:00~15:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR 仙山線 山寺駅から徒歩3-4分。
このお店の口コミを教えてください
場所は山寺登山口。
山寺周辺も蕎麦屋が多いですね。
こちら蕎麦の人気店なのですが、本格的な手打ちラーメンを提供していると聞いたので訪問してみることに。
もりそば、板そば、天ざる、海老天そば、だし蕎麦、鳥中華。
そしてラーメンが各種。
山形は蕎麦が美味しいというのはもう散々ぱら思い知らされました。
実際に手繰らなくても蕎麦の味はなんとなく想像できます(笑)
という訳で醤油ラ...
...メニューにはラーメンもありますと なんとです ラーメン消費量日本一ですからね 醤油ベース鶏ガラスープ
山形は自家製麺 平打ち麺
トッピングは穂先メンマにチャーシュー
円やかな優しい味のラーメンでした
ご馳走様でした...