Name: 山形の肉そば屋
Address: 富の中4-1-21, 山形市, 山形県, 9902463, JP
Telephone: 023-679-3808
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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「蕎麦」を含む口コミ

21～38 件を表示／全 38 件

ふ～さん１２２口コミ783件フォロワー1001人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

＜再訪＞せいろで食べてもいいようなお蕎麦。スープはすこしクセあるかな？

...
注文は「肉蕎麦(冷)699円とげそ天220円」を。約６分で配膳。肉そば単体だともうすこし早い印象。でも早いほうでしょう。
ではスープから。
やや甘めで塩味もわりとある感じです。いわゆる甘じょっぱいといような印象。脂もやや浮いてる感じですがそんなには気にならない程度。
すこし醤油がたってる感じです。その醤油があまり馴染みにないものなので一口目にクセのように感じました。
よく冷えてます。
で蕎麦。
肉蕎麦だとそば処　つる福やまるとみたいに黒いのが普通に思えるんですが。こちらのは細めで白い。
これ普通にせいろで食べてもいいようなお蕎麦。よく冷やして締めてありコシもちょうどいいぐらい...

6

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リコスケ口コミ1554件フォロワー742人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

スッキリとした『冷たい肉そば』

...
脂はそれほど浮いていないようで、スッキリとした上品なスープです。
キリリと冷えたスープにキュッと締まった細打ちのお蕎麦。
鶏肉は他店と比べると柔らかく薄い気がする。
すごく冷えているせいか、甘さも抑えられているように感じました。

ちょっと他店の「冷たい肉そば」と違うなぁ～と言うのが感想です。
好みというか食べ慣れた肉そばは、少し太めの蕎麦で甘めのスープ、コリコリとした親鶏。
こちらのお店の「肉そば」はそれとは違いますが、全体的にバランスが良くまとまっていると思います...

11

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メンクイダーMatt 口コミ1284件フォロワー400人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

山形ならではの冷たい肉蕎麦と肉中華

...
　・麺：風味豊かで細め、こしも強く喉越しも抜群な蕎麦。
　・具：鳥肉、刻み長ネギ。

【せいろ】￥576(税込)
　・蕎麦：風味豊かで細め、こしも強く喉越しも抜群！
　・つゆ：やや甘めで...で、思い付いたのが冷たい肉蕎麦。

すかさず山形在住の友人に確認したり...種全てが、麺とつゆのバランスが実に絶妙で、『蕎麦屋の中華そばは美味い！』な持論の根拠となる起点の地を訪れた気がしました...

6

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つばきHime 口コミ715件フォロワー459人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

山形の肉そば

...

あっさりとした甘めのスープにほどよいコシの細いおそば、具は鶏肉。

肉そばといえば豚肉の入った蕎麦のことだと思っていた私、
初めて食べたときには衝撃を受けたものです。

ツルツルと、いくらでも食べられそうな気がします...

16

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まーにむ口コミ1000件フォロワー235人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

そのまんまな店名！

...
この味は……似てる！
キリッと冷えていて、滋味深いコクのあるスープ！
これはまぎれもなく、私が大好きなあの山形一寸亭の味や！

蕎麦は……歯ごたえがあってウンマイ！
調べましたら…ヤッパリ！
山形一寸亭の「冷たい肉そば」専門店でありました。
道理でウマいわけや...

1

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的盧口コミ228件フォロワー148人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

冷たい肉そば大盛り(864円)

...
油の余り浮いてない、色が薄めのスープです。

若干水っぽさというか鳥の旨味に欠けてる気がしましが、ゴクゴク飲める旨いスープです。

蕎麦は一寸亭と同じ物でしょうか？
ザクザクの噛みごたえがある、のど越しの良い二八蕎麦です。

このスープと蕎麦が自分の冷たい肉そばの好みなんだなあと改めて思いました。

鳥肉も優しい、上品な味付けです。

久しぶりに旨い肉そば食べて大満足です...

6

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放浪記口コミ629件フォロワー345人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2010/09訪問1回目

なかなか旨い、鶏出汁の効いた冷し肉そば！

...山形市にある肉そばが有名なお蕎麦屋さん。食べログで検索して見つけたお店でした。
おかめ食堂で隠しかつを食べた後...
湯上りの火照った体だったこともあり、美味しくいただけました。

なかなかお勧めできるお蕎麦屋さんだと思います。

今回の東北方面への出稽古はこのお店で終了です...

19

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めんまＢ作口コミ320件フォロワー41人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

初めての「肉そば」に、ちょっと感動・・・

...冷たいのが選べますが、レビュアー推奨の冷製を注文しました（写真）。

まず期待の肉そばですが、しっかり味のある、しかもコシもある美味い蕎麦を食べた！という感じです。蕎麦好きで、家でもしょっちゅう食べてますが、こちらのは、やや濃いめの味付けの出汁もにも負けることなく良く絡んで、最近では一番美味しかったですね。

しかもこの日は宮城との県境は雪のちらつく寒さでしたが、冷製だと麺も出汁もごまかしが効きにくいように感じるのに、やっぱり山形は蕎麦処なんだなぁと実感した次第。

この辺りの住人なら、週に１度はかならず来てるな・・・というレベルに感じます...

1

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もんぷち口コミ75件フォロワー8人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

一寸亭の肉そば屋さん

...

そば湯は、ポットに入れられて自由に湯呑に注いで飲むことができます。

ポットって、、、最初は?と思いましたが。。

お蕎麦自体、好きではない方なので、格別美味しいとは思えませんでしたが、
肉そば好きにはたまらないお店なのだろうと思います...

1

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yoshi4488 口コミ1727件フォロワー65人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/08訪問1回目

土曜日のお昼に行きました。店内はお蕎麦屋さんというより、こぎれいな定食屋さんと言った感じでとても

...
店内はお蕎麦屋さんというより、こぎれいな定食屋さんと言った感じです。
肉そば（冷たい）６８０円を注文。
汁は、鳥のだしが効いた甘めの汁...

0

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3376件フォロワー5680人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2008/09訪問1回目

【冷たい肉そば】味の探訪【其の三】 … 山形一寸亭『山形の肉そば屋』。　

...

さて、當店の【冷たい肉そば】の蕎麦はやや細めで透き通った感じの麺で、つるシコ感が
非常に強い食感のものが使われていた。
【そば冷麺】とまでは云わないが蕎麦に歯を立ててみると歯を弾き返すような強い弾力があり
そして喉越しは先に戴...
折角の蕎麦大国山形を訪れたと云うことで天童市郊外の【吉里吉里】で【十割蕎麦】を味わい...この店で戴いた物は冷たい肉そばの普通盛りである。

蕎麦は普通の 2/3の量のミニ、基本の普通盛り...

24

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mclar816 口コミ124件フォロワー6人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

お出汁のお蕎麦！夏場最高です！

...
新しいジャンルを見た気がしました。
冷たいお出汁にホロホロの燻製、細めんのお蕎麦。
こだわりの七味もいい仕事してますよね。
あーまた食べたいなぁ。
東京でも十分通じる味だと思います。むしろ出店してほしい...

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ウィル＠上田口コミ821件フォロワー76人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/06訪問1回目

暑い夏に食べたい冷たい肉蕎麦

...折角だからと肉蕎麦の人気店を調べると，一寸亭が出てきた。お昼時は混むだろうと少々時間をずらし，１３：３０頃
到着するも，駐車場は空いていたが，外まで並んでいた。一人で来ていたのと中の様子が見えないため，断念。

次に名前が挙がっていたこちらは，８割くらいの入り。外からカウンターが結構空いているのが見え，安心して入店。これなら女性一人でも入りやすいでしょう。
すぐに店員さんがやってきて，肉蕎麦６８０円を注文。肉蕎麦初体験の私は，テレビに映っていたものがとにかく美味しそうだったので期待が高まる。

待つこと５分くらいで肉蕎麦が運ばれてきた。肉蕎麦の肉＝鶏肉のことで数切れ乗っている...

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RYU.口コミ46件フォロワー1人

2.0

～￥9991人

料理・味1.0
サービス1.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

好みかと思うが・・・

...

どうしても、鴨南蛮的な鴨の旨みとキリリとしたかえしをイメージして居たからかもしれません。

【そば】

暖かい肉そばは、蕎麦自体の腰の強さが薄れ茹で過ぎた麺を食べている感覚。
確かに、冷たいほうは蕎麦を楽しめましたが、やはり甘い。。。

板そばですが、山形蕎麦の特徴とも言える
カリカリッとした角がない麺を堪能する事はできました。

鶏と甘さと塩気のバランス。
好みだと思うのですが...

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デニス口コミ26件フォロワー4人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2010/05訪問1回目

噂の肉そば

...

注文はやはり王道で冷たい肉そばを大盛りで頼みました。
出汁のきいたスープのなんとも味わい深いことこの上なく、さらに山形そば特有のコシのある蕎麦と具（鶏肉）の絶妙なコラボレーションは,絶品でした。

初めて冷たい肉そばなるものを食しましたが、ひんやりとした食感といい...

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たける魯山人口コミ207件フォロワー144人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/08訪問1回目

肉そばで山形好きに・・・・

...」と・・・・
肉中華？とか、、肉そば？あまり聞きなれない言葉。
山形だから米沢牛でも入った蕎麦汁かラーメンなのだろう、、、と。
勝手に解釈。。

ところが・・・
こちらの店。
全く想像していない内容でした。。
温かいものと冷たいもの。
小、中、大とサイズは３種類。
僕は肉蕎麦の中（冷たい）、肉中華の小（冷たい）を注文！
＊温かいバージョンもありますが、冷たいのがお薦めとのアドバイスあり

鶏スープ？麺はうどん（食していません）、蕎麦。細めんでシャキ！！いい感じでした！
中華麺？ラーメンとも違う？？、...

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ちょっとマイペース口コミ37件フォロワー7人

3.5

－1人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2008/02訪問1回目

山形の肉そば屋

...近くに居ながら知らずに居た蕎麦屋に連れられて来ました。
蕎麦やさんだけど冷たい中華もあると言うので冷たい中華と鴨蕎麦と冷たい肉蕎麦（鶏肉かな）を注文。
蕎麦は歯ごたえのある田舎蕎麦とは違って細い麺で喉越しのいい蕎麦です。
味もアッサリして美味しかったです。
冷たい中華にも蕎麦に入ってる肉と同じ肉が入ってたので注文を間違ったのかとメニューを見直すと冷たい肉中華と書いてあり...店内もきれいで雰囲気のいい蕎麦屋さんでした...

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みゅうは桜の精になりたい口コミ1059件フォロワー791人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2016/05訪問1回目

冷たい肉そば

...
それ以来好んで冷たい肉そばは食べていませんでした。

こちらのお肉はそう硬くもなかった。柔らかく感じました。
お蕎麦は細目です。

脂もそんなに浮いていないし、冷えていてすっきりしています。
こちらの冷たい肉そばならまた来たいと思いました...

6

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6

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67

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山形の肉そば屋
ジャンル	そば
お問い合わせ	023-679-3808
予約可否	予約不可
住所	山形県山形市富の中4-1-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・山交バス「吉原」（山形（南山形）高松葉山線）から徒歩10分・山形駅西口からタクシーで約10分・山形蔵王インターから車で約15分山形駅から2,528m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 水定休日 ■ 営業時間 17:00～20:00 夏時間(5月から9月) 18:00～20:00 冬時間(10月から4月) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

席数	55席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.nikusobaya.com/
初投稿者	pork-chop（13）
最近の編集者	masan439（0） ... 店舗情報（'22/07/07 09:30）編集履歴を詳しく見る