口コミ一覧 : 山形の肉そば屋

山形へ行くと食べたくなる肉そば。

あっさりとした甘めのスープにほどよいコシの細いおそば、具は鶏肉。

肉そばといえば豚肉の入った蕎麦のことだと思っていた私、
初めて食べたときには衝撃を受けたものです。

ツルツルと、いくらでも食べられそうな気がします。

ご飯ものとのセットメニューも充実していますが、
やっぱり肉そばが美味しいお店です。
さっと行ってさっと食べられるところも魅力。

息子は、ご飯の上に卵の黄身、さくさくの天かす、天つゆがかかっている卵かけ丼がお気に入り。
家でも作れそうな気もしますが、
微妙に違ってしまうんだろうなぁ。
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山形一寸亭の直営店とのことで、以前から気になっていました。

本当は違うラーメン屋さん目的でしたが、店前を通ると空いていたので日曜日の2時に過ぎに初来店。

店内は綺麗で広く、照明が明るいですね。

冷たい肉そば大盛りを注文。
外税で864円でした。

5分位で到着。
油の余り浮いてない、色が薄めのスープです。

若干水っぽさというか鳥の旨味に欠けてる気がしましが、ゴクゴク飲める旨いスープです。

蕎麦は一寸亭と同じ物でしょうか？
ザクザクの噛みごたえがある、のど越しの良い二八蕎麦です。

このスープと蕎麦が自分の冷たい肉そばの好みなんだなあと改めて思いま...

駐車場結構広いです。角にブランコが置いてあります。

店内はコの字のカウンター席とテーブル席があります。

そば茶はセルフサービスです。

メニューは、そば、うどん、丼、天ぷらがあります。

肉そば普通盛り(￥699)をいただきました。冷たい、温かいから選択できます。

弊社の肉そばが全国に紹介されましたとの表示あり。朝だ！生です 旅サラダ。

お汁を飲むための木のレンゲ、柄の部分がとても長いです。少々使いづらいです。

お肉の量は少な目な気がします。...

銀山温泉で一緒になった方に肉そばを勧められた私、山形旅行2日目の夜は肉そばのお店にしました。(昼食が米沢牛だったので)

彼女は肉そばを、私は板そばの大盛(3人前！)を注文。ただし、寒さで身体が冷えてしまった彼女は温かい肉そばにしました。

板そばは、地元栃木のそばと異なり、突出した部分のない、素直なおとなしい味わい。

彼女の言によると、肉そばは実に普通だったそうで、「冷たいほうにすればよかったかな？」と反省しておりました。

ちなみにキス天も頼んだのですが、こちらはカルキ臭がしてNGでした。
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本日は山形の肉そば屋さんで昼食をとってきました。
買い物をしに山形市へ来た際によく近くを通るのですが、お店に入るのは初めてですね。
一寸亭と関わりがあるらしく、なかなか評判もいいので期待大です。

店内は明るく広々としています。
白を基調とした色使いで、窓も大きくとっているのでそう感じるのかもしれません。
大体四人掛けくらいのテーブル席とカウンター席があり、仲間連れでもお一人様でも食事しやすいですね。

そんで今回注文したのはスタンダードに冷たい肉そば（普通盛り）です。
量は680円という金額を考えれば普通です。
麺は細めで白っぽく、黒い星が入っているのが特徴的でした。
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山形市にある肉そばが有名なお蕎麦屋さん。食べログで検索して見つけたお店でした。
おかめ食堂で隠しかつを食べた後、源七露天の湯で汗を流した後に訪問しました。蔵王の温泉は酸性度が強く温泉らしくっていいですね^^

お店は平成１９年にオープンしたとのことで外観も店内もきれいでした。
１３時半過ぎだったこともあり、店内は比較的空いてました。
カウンターに座って注文したのは、冷し肉そば（６８０円）。
５分ほどで冷し肉そばが登場しました。そばの上には鶏肉がのっていました。つゆは鶏の出汁がよく効いていてなかなか美味しかったです。そばは冷しということもありますが、歯ごたえもありなかなかいい感じでし...

山形県山形市「山形の肉そば屋」に行ってきました<<作成日時：2010/04/2502:30
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山形県山形市の「山形の肉そば屋」に行ってきました。

てっきり、河北町谷地一寸亭本店の関連だと思っていましたが、山形一寸亭の直営店だそうです。
仙台方面から国道286号線を進み山形市内の13号線との交差点も直進し、2㎞くらい進んだ左手の奥に店がありますが、地元でなければナビに連れて行ってもらうのが懸命です。
新しい店内は明るくきれいですが、テーブル席のみでした。

グランドメニューには載っていないのですが、店内には鴨板そば（1650円）の...

久しぶりの山形出張。
昼時何を食べようかという話になり、以前TVで紹介されて以来、すごく気になっていた「肉そば」を食べたいと思い、食べログチェックでこちらに伺いました。

東京と違い、昼時でも、あまりわさわさした感じのない飲食店が多いように見受けましたが、こちらは、ひっきりなしにお客さんが入ってくるという感じ。ああ、流行っているなぁと感じました。

はじめてだったので、丼モノとミニ肉そばのセットを注文。そばは温かいのと、冷たいのが選べますが、レビュアー推奨の冷製を注文しました（写真）。

まず期待の肉そばですが、しっかり味のある、しかもコシもある美味い蕎麦を食べた！という感じです...

ここの肉そば屋は、薬師町にある一寸亭本店の息子さんがやってらっしゃるお店です。

どうりで美味しいハズですねぇ～♪

昼時は、たくさんのお客さんで賑わっています。

今回オーダーしたのは、連れが肉そば(温かい)と私は肉中華。

肉そばを味見してみましたが、細めでそばが苦手な自分でも結構イケル。

汁も、あっさりしてダシが効いてます。

肉中華も美味しくいただけました。

スープは若干違いますが、基本的にダシは同じ。

細めの麺によく絡んでスルスルいけます。

そば湯は、ポットに入れられて自由に湯呑に注いで飲むことができます。

ポットって、、、最初は?と...

二泊三日の山形食べ歩きの旅もいよいよ終わり…。

今回の山形の食べ歩きで戴いたものは夏の山形には欠かせない【冷たい肉そば】を発祥の地
河北町谷地で肉そばの人気店【いろは本店】と【一寸亭本店】の老舗二軒で食べ比べを楽しみ、
県内で一番と云う【江戸前鮨】を山形市内の【いしやま寿司】で味わった。
折角の蕎麦大国 山形を訪れたと云うことで天童市郊外の【吉里吉里】で【十割蕎麦】を味わい、
もうひとつの山形の夏のには欠かせない名物【冷たいラーメン】を戴いた。

そして山形を後にする前に最後に口にしたものは、やはり山形の夏の食べ物と云えば自分の
イメージでは【冷たい肉そば】が一番ピンとくる...

平日のお昼に行ってまいりました。

ここは山形一寸亭の肉そば専門店だそうです。

今年できたばかりとあって、平日のお昼時はかなり込み合っていましたが、
さすがに例年より早い雪のせいもあってこの日は空いていました。

肉そばと言えば冷たいのと相場は決まっておりますが、
ちらつく雪に負けて、温かい肉そばをオーダー。

味について ひとことで言えば、
肉そばは冷たいのに限る。です。

お店の雰囲気もそうですが、特にここのおそばは、有名な谷地の一寸亭支店などに比べて、
ソフィスティケイトされたイメージで、細く繊細です。
肉も野性味に欠け、華奢な感じがします。
これを温か...

山形に来たから肉そばを。
割にビジネスライクなお店で余計な調度品等もなくすっきりとした印象。

注文は「肉そば」。
冷 or 温、サイズなど各種選べます。
冷たいのがお勧めということなので冷を選択しました。
３年振りくらいに食べた肉そばはシンプルで美味しかったです。
ただそれくらいしか感慨ないです。
まぁ確かに完成度は高いのですが特別な何かは感じませんでした。

以前食べたときはもうちょっと感動めいたものがあった気がするのですが・・・。
あとは暖かい方が美味しいのでは、と思いました。...

冷たい肉そばとゲソ天丼のセットを食べる
可もなく不可もなし
冷房の効いた店内に空きがあるのに
猛暑の玄関先で客を待たせるのが理解できず...

山形一寸亭の姉妹店。イオン山形南近くにある。山形一寸亭にはかれこれ、30回以上は行っただろうか。
その姉妹店として期待したこちらの店舗。駐車場も広く、きれいな店舗です。
メニューは本店同様に冷たい肉そばがあり、ランチメニューもあります。
いつも通り、冷たい肉そばとミニ丼を注文。提供はいつも早いので仕事中は助かります。
本店と比べるとそばのシメが強い感じがしました。その他は遜色なく頂けます。
あとは、本店よりちょっとお高めでしょうか？そんな感じがしました。
...

山形市内、無料レンタサイクルの旅

2011年11月12日訪問
予定外の寅真らーめんでの「辛みそラーメン」の後は、元々予定していた山形の肉そば屋に向かった。
晩秋のこの季節だと、冷たいメニュー→温かいメニューの順番の方が好ましいのだが、今回は仕方がない。

店名が面白い…「山形の肉そば屋」とは、そのまんまのネーミングである。
何の店なのか？が、非常にわかりやすい。（笑）

「冷たい肉そば」は山形の名物で、実は今まで口にした事がなかったメニューであった。
→新潟県長岡市内の店で、「鳥モツ」使用の冷たいそばだけは食べたけれど…
ずっとあこがれていて…ようやく巡りあえたような感...

仕事中の昼食で利用
昼時は混むと聞いていたので時間をずらし、午後2時ごろ利用（空いていました）
駐車場も広く、店内も広くカウンターとテーブル席がある

「冷たい肉そば」を勧められたが、その日は気温が0度と寒くさすがに「あったかい肉そば」を注文
とり玉丼ミニも一緒にオーダー

すぐに運ばれてきて早速いただくと、
そばは最初にちょっと”もつ”の匂いがしたのが気になる
その後はつゆも美味しいので気にならずに食べれた
そばはほそ麺よりも太麺の方が好きなのでそこで評価が分かれるか

とり玉丼ミニも甘辛だれが食欲をそそり旨い！

山形は昼飯が安くていい。それでこのレベルは他県民...

山形中心部から少し離れた場所にある肉そばの専門店。

【雰囲気】店内はカウンターとテーブルで構成。順番待ちのメモ書きがあるので、混雑時は並ぶ模様。


【オーダー】冷たい肉そば特盛（1,000yen）を注文。

【味】特盛は3人前とのことで特大のどんぶりでかなりのボリューム。そばも肉も両方とも特盛で食べ応えアリ。店員は女性も注文しますと言っていたが本当だろうか。そばはやや細めの田舎そば。美味しくてのど越しが良い。鳥は濃いめの味付けながら冷たいスープと良く合う。スープは醤油味がしっかりしてい、全体の味のバランスが良く、美味しい。3人前ながらあっさりと食べ終わった。この鳥そばは最後ま...

ドライブで山形へそば食べ歩きへ行ってきました。

まず最初のお店は、食べログで噂のこちらのお店、「山形の肉そば屋」さんです。
以前山形に来たときには、食べる機会がなかったので、真っ先に伺いました。

注文はやはり王道で冷たい肉そばを大盛りで頼みました。
出汁のきいたスープのなんとも味わい深いことこの上なく、さらに山形そば特有のコシのある蕎麦と具（鶏肉）の絶妙なコラボレーションは,絶品でした。

初めて冷たい肉そばなるものを食しましたが、ひんやりとした食感といい、これからも機会を見つけて食べたい一品となりました。...

岩手から始まった東北出張の旅。

最終地点は山形市。
いや～尾花沢の西瓜に感動しました！甘い！濃厚！！

山形の友人が「明日肉中華食べに連れて行くから！」と・・・・
肉中華？とか、、肉そば？あまり聞きなれない言葉。
山形だから米沢牛でも入った蕎麦汁かラーメンなのだろう、、、と。
勝手に解釈。。

ところが・・・
こちらの店。
全く想像していない内容でした。。
温かいものと冷たいもの。
小、中、大とサイズは３種類。
僕は肉蕎麦の中（冷たい）、肉中華の小（冷たい）を注文！
＊温かいバージョンもありますが、冷たいのがお薦めとのアドバイスあり

鶏スープ？麺はうどん...

平日の１４時頃に行きました。
すでに４回目の訪問です。
お店に入ると明るい挨拶で迎えられます。

注文はいつものように「冷たい肉そば大盛り」

各テーブルに冷たい水のポットが置いてあり、なくなりそうになると店員さんがまめに取り替えていました。

そばは他店と比べると細めですが、肉の柔らかさと、汁の味がおいしいのであまり気にならないです。個人的には太めのそばが好きですが･･･

７月からメニューが変わったそうですが、いつも肉そばしか食べていないので、どこが変わったのかわかりません^^;
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