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「肉そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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初めて食べるとピンときませんが何度か食べるとなぜか好きになる不思議な蕎麦です。
蕎麦は普通更科の細切りをもりでずずっとやるのが最高ですがこの山形の肉蕎麦だけは太くて黒くて硬い、まるで二郎なような麺が合うのです。
わかるかなー笑。それでこちらのはキン冷えではないのがなぜかまた良い。噛むほどに味のある親鳥の肉やスープが食欲を掻き立てます。山菜もよいね。いやー満足です。
750円とお値段も⭕️ですね。またきます。...
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...
石臼挽き、挽きぐるみ、十割手打ち。
冷たい蕎麦は、ざる、天ざる、鴨汁、おろしぶっかけ。
更科そば、板そば、冷たい肉そば、寒晒しそばあり。
この時期に寒晒しそばとは珍しいですね。
福島県の蕎麦屋では春先には無くなりますから。
猛暑続きで食欲が無く...
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...
登る前にこちらで腹ごしらえです。
20年ぶりくらいの再訪です。
僕はおろしぶっかけに、妻は冷たい肉そばにしました。
どちらも十割の田舎そばです。
おろしぶっかけは大根おろし、揚げ玉、なめこ、椎茸、もだし、とろろ、刻みネギ、山菜がのってて、冷たい肉そばは親鶏の肉、刻みねぎ、山菜がのってます。
そばは適度にコシがあっておいしいそばです...
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...お昼を食べに行きました。
11時30分くらいに行ったんですが、10人弱の待ちが発生。40分くらいで着席することができました。
冷たい肉そばを食べたんですが、マジ旨いっすね。
結構な歯ごたえの田舎蕎麦に、鶏の効いた少し甘めの冷たい出汁がよい感じでした...
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冷たい肉そばを注文。 腰の強い?硬い?田舎そばは噛んでて顎が疲れるくらいでした。 そばの香りの強
...冷たい肉そばを注文。
腰の強い?硬い?田舎そばは噛んでて顎が疲れるくらいでした。
そばの香りの強さを感じましたがもう少し細麺にするか茹でてもいいかな...
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...肉そば...
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...冷たい肉そば...
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...車置いてても大丈夫とのことで、ほっと一安心。観光地は駐車場確保に難儀しますもんね~
店内満席、相席になりました(ーー;)
私も連れも*冷たい肉そば (750円)を注文。
配膳まで15分程かかりました。
お蕎麦をひとすすり、固めでコシがあります。私、細いお蕎麦でこの噛みごたえ感は初めてかも...
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...分位で座敷に案内されました。
注文したのは
・かも南蛮 1,000円 2つ
・冷たい肉そば 750円 2つ
蕎麦茶がとても香ばしく、登ってきた体に染み込む。
私がいただいたのはかも南蛮
新そばの手打ちで程よいコシ。
鴨は2切か3切れ位で少ないけど、いいお出汁が出て、お汁が美味しい。
きのこ類、ごぼう、ネギ、全てからいいお出汁が美味しい。
蕎麦の量も都内では考えられない多さ。
コスパgood!
かも南蛮オススメ!
冷たい肉そばは珍しいので2人頼んだけど味がイマイチだったそうです…。
お蕎麦と一緒に高菜...
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...500円
友人は「冷たい肉そば」を注文してました。750円
しばし待って、鴨汁板そばがやってきました。
板そばは二度目ですが、やはりボリュームが半端ない
感じですw 本来は数名で分け合って食べていたそう
で、人間関係のご縁が「ざる」ではなく、早く「板」
につくよう、そして細く長く「そば」に居られるよう
に縁起をかついで振る舞われたのだとか。
(ま、自分はひとりで完食を目指しますw)
では頂きま〜す。
そばの風味が強く、食感は結構しっかりした感じです。
鴨汁の中も鴨も旨みがあって、美味しく頂けました♪
友人が食べていた冷たい肉そばも...
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山形県産『でわかおり』を使った香りの強いお蕎麦です(*´-`)☆
...
というわけで、天ざるそば(寒ざらし)と冷たい肉そばをオーダーしました。
注文後に茹でる時間のためか、多少待ってからお蕎麦の登場です!
まず、寒ざらしそば。そばの風味があって、こしもあって、噛めば微かな甘みもあります。
連れは塩で食べたい!なんて、通なことを言ってましたが、ちょっと納得。おいしい。
つゆは、だいぶ濃い口な醤油が強いタイプでした。東北だかは濃いのかな!?
お蕎麦は、ちょんっとつけて食べるって感じですね。
天ぷらは、衣しっかりついて、結構油っぽいのが気になりました。。
次に冷たい肉そば。肉そばは、山形県の名物の1つっぽい扱いのようですね...
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...団子みたいなサイズだろうと高を括っていたら、中華街の肉まんみたいなサイズで出てきたのも圧倒された。
蕎麦は山形名物の「冷やし肉そば」であり、あの独特の黒いゴワゴワもちゃもちゃした麺で、お好きなかたには堪らないんだろうけどそうでないアタシは冷たい汁と硬い「おやどり」の肉のみを、酒のアテにちびちびといただいた。
(実は冷やし肉そばの「ヌキ」を頼んでみたのだけれど、ここは東京ではないので却下された)
普通の板蕎麦もあるが、1人でかいもち揚げ食べたら満腹で蕎麦なんか入らない...
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観光地山寺で[でわかおり]を堪能。 美味しい蕎麦屋さんです。 得点は「天ざるそば」へ
...前回は「寒ざらし」と「ざるそば」をいただいた記憶が・・
なので今回はオレが「冷たい肉そば」、家内が「天ざるそば」を注文。
店内は6人掛けテーブルが3つ、8人掛けが2つ、16畳ほどの座敷がある。
2階にも大きな座敷があって、団体御一行様用だろうね?
山形はさすが蕎麦処で大好きが蕎麦屋が多く、村山あらきの板そば、河北町いろは本店の冷たい肉そば、尾花沢たか橋の板そば(辛み大根)、山形市内三津屋のせいろそば・・・ (もり天天・天童多摩屋の廃業は残念)
まだまだある! わざわざでも食べに行くからね~♪
10分ほどで両方が届いた。
先ずはオレの「冷たい肉そば」 つゆを一口二口 甘み...
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...
メニューを見て、山形らしい冷たい肉そば750円、そしてこのエリアの看板やポップでよく見る寒ざらしそばをざるで1,000円。
寒ざらしそばとは?
調べると「秋に収穫した新ソバを、細心の注意をはらいながら保存し、厳寒の冷たい清流に10日ほど漬けておきます。これを引き上げ、晴天続きを見計らい、山国の寒い風と真冬の紫外線の多い太陽光線でさらして乾燥するという手間のかかった玄ソバです。 」by山形市観光協会とのこと。
時期的にも旬のようなので、頼んで良かった~。
まずは寒ざらしそば、ボリュームの多さに驚きます(笑)
続いて、肉そば、比較対象がない写真なのですが...
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店名 |
瀧不動生蕎麦
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
023-695-2039 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山寺瀧不動のすぐ西隣 山寺駅から269m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
80席 (1Fテーブル30席、座敷12席、テラス8席 2F座敷30) |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 入口の横にタバコが吸えるスペースがあります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お店から道をはさんで向かいに32台(大型OK) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2000年 |
備考 |
ペットはテラスで可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...瀧不動生蕎麦(山寺)
・冷たい肉そば
・かいもち揚げ
前回のリベンジで、高瀬産直市場へ~お目当ての山菜購入~店員さんが親切に調理方等教えてくれました♪
丁度、お昼時だったので、山寺方向面へ~今回は、瀧不動生蕎麦さんにお邪魔しました。冷たい肉そばは、竹の子、蕨等の山菜、鶏肉が入っており、蕎麦は、田舎蕎麦で歯応えがありました。かいもち揚げは、初めて!わさび醤油で...