みちのく亭
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店舗基本情報
| 店名 |
みちのく亭（伝承そば処みちのく亭）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
023-632-1357 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から徒歩10分 山形駅から443m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
（テーブル席とカウンターがあります） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...「二八そば」と書いてありました。
もそもそしたそばは、本当はあまり得意ではありません。
今度入る機会があったなら、ラーメンを頼んでみようと思います。
つゆは、内陸特有の鶏肉のだし。これは美味しいです。
学生時代、学生仲間に山形市の蕎麦屋の息子がいて、一回だけお店のそばつゆでラーメンを皆に振舞ってくれたことがありました。
鶏のだしが、旨かった。思い出しました。
山形市の伝統なのでしょうか。鶏の旨いしょうゆ出汁を作って、これで蕎麦もラーメンもスープにするような感じがします。
お客さんは、ビジネスパーソンや旅行者が多いように見えました...