Name: そば処 三津屋 エスパル山形店
Address: 香澄町1-1-1 エスパル山形店 1F, 山形市, 山形県, 9900039, JP
Telephone: 023-628-1312
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.47

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「冷やし揚茄子おろしそば」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

g_tsuji 口コミ570件フォロワー54人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

名物、冷やし肉そばを堪能

【味】
・1日20食限定という冷やし肉そばを注文
・麺は至って普通ですが、スープが美味
・湯気が立たないので冷やし系は総じて風味が足りないですが、この蕎麦は冷たくても出汁の風味を強く感じる

【雰囲気】
・綺麗めな店内
・お母さんのような店員さんが優しく接してくれます

【コスパ】
・観光目的であれば安いほうだと思います...

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Trimeresurus 口コミ1746件フォロワー818人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

山形駅で冷やし肉そば。

　山形の駅ビル、エスパルの１階にあるそば処です。
　この日はお昼に立花で初めて「冷やし肉そば」を食し、その美味しさにやられてしまったので、帰京前にもう一度食べておこうと、冷やし肉そばのメニューがあるこちらに立ち寄りました。

　注文したのは「冷やし肉そばと揚げ餅のセット」で、税込1,595円。
　お昼に立花で食べた肉そばに比べると、甘味や鶏出汁のパンチはやや弱く、普通の日本そば寄りという印象の冷やし肉そばでしたが（立花は本店で「河北名物」を謳っているみたいなので、たぶんそちらが本来の味に近いのではないかと思います）、これはこれであっさりしたテイストでかなり美味い。
　おそるべし、山形...

2

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mamamaruco 口コミ98件フォロワー17人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

冷やし肉そばと揚げ餅のお得セット

新幹線降りて目に止まったのが、揚げ餅でした。
あまりランチに揚げ餅見ないのでちょっと嬉しい〜。
肉そばのお肉は、山形っぽい独特味で好きです。
蕎麦もスッキリで美味しく頂きました。
揚げ餅のタレとマッチして美味しかったです。...

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コロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1925件フォロワー4154人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

　山形駅に直結するエスパル山形の1階にある地元で人気のそば屋。本日は、2泊3日での山形出張の2日目ということで、午後一で入っている取引先とのアポイントまでに、山形駅周辺のお店でランチを食べることにしよう。そこで目指したのは、事前に食べログでピックアップしておいた当店。お店の前に着いたのは開店時間の11時をちょっと過ぎたところだったので、先客はまだ数名程度しかおらず。店内は結構広々としており、店員さんに1名である旨を伝えると、入って左側にあるカウンター席に案内されたので、一番奥の席に腰を下ろした。
　早速、メニュー表を見てみると、「お得なセットメニュー」ということで、冷やし肉そばと揚げ餅（14...

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2122

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yamadayamaou 口コミ1108件フォロワー579人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

十割の冷やし肉蕎麦が美味しい

山形駅の駅ビル、エスパルにあります。
日曜日の11時の開店の15分前に訪問して一番乗り。
帰る頃には入店待ちができていました。

1日20食限定の冷やし肉蕎麦を注文。
冷たい出汁がとても美味しい。
蕎麦は十割なので、コシのある食感と出汁がよく合います。

のっている肉は親鶏のチャーシュー。
親鶏なので、噛めば噛むほど旨味が出ます。
そして鶏と旨味が出汁に溶け出して、時間とともに出汁がさらに美味しくなります。

地酒も充実しており、蕎麦とお酒の組み合わせが美味しいです。...

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tomnakai 口コミ2065件フォロワー1125人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/04訪問1回目

山形名物冷やし肉そば　@ そば処三津屋

山形もうまいものが多い。その筆頭はやはりそばかな？
朝一番、郡山でそばを食べて来たが、山形の夜もそばだ。
駅前のショッピングセンターにあるそば処三津屋。
しっぽりとした感じが昔からあるそば屋を想像させる。
注文したのは、店頭のおすすめメニューにあった、
◯ 山形名物冷やし肉そば　¥990
限定20食とあったが、当方が最後の20食目となった。
そもそも、そばは冷やして締めて食べる王道の食べ方があるが、冷やしそばはそうでは無さそうだ。
出て来た冷やし肉そばは大きな丼に入っている。
店の人に聞くと、この肉は鶏肉で、ブロイラーでなく親鶏を使用しているとのこと。透明感のある醤油スープに...

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chabooo 口コミ1775件フォロワー616人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

初めての冷やし肉そば

エスパル内にあるそば処三津屋さんで初めて冷たいお蕎麦をいただきました。
以前より冷やし肉そばが気になっていましたが、夏でも温かい方が好みなので今まで食べる機会がありませんでしたが、今回は試しに食べてみることに。
冷たいスープの方が麺がしまっている感じで美味しいことは美味しいのですが、個人的には温かいお蕎麦が好みだと思いました。

...

1

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かみ～口コミ1289件フォロワー143人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

1日20食限定の冷やし肉そば

山形駅で乗り換え列車を待つ間の昼めしはこちらへ。山形駅ビルのエスパル山形の中にあります。
そばがメインですがアテもあるなど、通し営業なので入りやすく使いやすいというのがメリットですね。

冷やし肉そば(990円)
山形のご当地そばである冷やし肉そば。1日限定20食。
先ず冷たいスープが特徴なのですが、醤油味でさっぱりしています。そしてトッピングで特徴なのは硬めの鶏肉。スライスされているけれど歯ごたえがあります。
単に冷したそばに冷したつゆ、だと夏季限定でよく見られますが、冷やし肉そばは通年メニューでかつ全体のバランスが取れている名物料理。
というわけで、山形の昼めしなら冷やし肉そ...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramenisno1.livedoor.biz/archives/68923785.html

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なおたろう@仙台口コミ212件フォロワー17人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問3回目

...冷やし揚茄子おろしそば：1155円などを注文しました。

山形蕎麦の名店です。冬なので温かいそばと冷たいそばで迷いましたが、喉越しがいいので、冷たいをチョイスしました...

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guam_453 口コミ816件フォロワー560人

3.5

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

山形駅で冷やし肉そば

山形駅1階にある蕎麦屋です。

こちらで1日20食限定ですが山形名物の冷やし肉そばを頂けるとのこと、他の蕎麦屋を探す時間がない中、駅で山形名物を頂けるとのことで入店しました。

訪問したのは平日13時頃、数量限定の冷やし肉そばを頼んだところ一度は本日終了と言われたものの、再確認してラストが残っているということで注文。

ぎりぎりセーフで名物を注文できました。

冷やし肉そばは、冷たい出汁と肉が非常に合っていますね。
それから蕎麦も程よい食感で、出汁とよく絡んでいます。
そして冷たいからキュウリが良いアクセント。

夏には最適のメニューだと思いました。

駅構内の蕎麦...

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Hiroshi680 口コミ537件フォロワー162人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

手軽に駅ビルにて山形そば（揚げなすおろしそば 1100円）

とりあえず山形そば！とゆうことで駅ビル内のお店へお伺いしました。揚げなすおろしそば（1100円）を注文です。

以前に食べた山形そば（肉そばかな？）は、太麺でごわごわした食感でしたが、こちらは細麺で信州そば的なテイストです。

美味しくいただきましたが、イメージの違いになんともでした…なにが正解なんだろ？？ちなみにこちらのお店の本店が山形駅から徒歩15分ほどのところにあります。...

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adusa79 口コミ126件フォロワー80人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2021/03訪問1回目

山形名物　冷やし肉そばをいただきました。

山形名物を探して山形駅をフラフラ。
冷やし肉そばのあるお蕎麦屋さんを見つけました。

一見温かいお蕎麦のような外見で
スープも麺も冷たいです。
シャキシャキのきゅうりと鶏肉がよく合います＾＾
出汁のいい味のスープでした。
人気店のようですね。

山形の地酒が飲みたくて
一献南極の酒　面白い名前だとおもったら
南極の氷を使っているお酒なんだそうです。
フルーティでコクのある味で好みでした＾＾

旦那ちゃんは焼酎のそば湯割り。
一口飲んで「すごく濃い（焼酎が）」って言ってました。
サービスしていただいたんでしょうか＾＾

おいしいお夕飯でした。

...

0

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101218 口コミ2402件フォロワー1207人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

三津屋で冷やし肉そばを食べると・・・

山形ランチ。行きたい蕎麦屋があったが時間が無くなった。蕎麦脳になったので駅の構内で立食い蕎麦屋を探したが見つからない。駅ビルのエスパルの中に三津屋があった。新幹線の出発まで30分しかない。先ずは駆け込んだ。

カウンターに座ってメニューを見ると天ぷらやせいろがうまそうだが提供に時間がかかりそう。温かい蕎麦は食べるのに時間がかかりそう。冷たい肉そば (968円)にした。これなら提供も食べるのも時間がかからなさそうだ。

入店から10分弱で着丼した。
細かく切った鶏肉と胡瓜が乗った肉そばだ。
ラーメンのようにレンゲがついている。肉そばには何処でも付いているような気がするなぁ。

先...

3

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たーちゃん9098 口コミ65件フォロワー8人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

冷やし肉そば990円

久しぶりの「肉そば」
きゅうりの入っているのは初めてです
麺は『山形のそば』というものを十分感じられる
ただ、「谷地の肉そば」になれているせいか、なんとなく違和感が・・・...

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ベジねこヨウジロウ口コミ2761件フォロワー394人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

夜食にベジっぽいそばを

...年1月上旬。青春18切符使い切り旅。山形のエスパルで買い物してたら多くのお店が閉まってったミャ。遅くまでやってるお蕎麦屋さんで冷やし揚茄子おろしそば、そばの実なめこを夜食でいただいたミャ。

　エスパル山形は20時になって多くのお店が閉まっていったミャ。その中で遅くまでやってそうなお店に入るミャ。メニューから注文しできるまで、いつものように予定表を書き書きミャ。やってきたのでいただきます。

・冷やし揚茄子おろしそば　1026円
（アーそば　五ー無）
　ししとうとなすが素揚げのがのってて、青しそ刻みと大根がのってるミャ。壺の中のたれを入れて味を調節するけど...

8

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/vegenekoyojiroh/entry-12450269096.html

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katu_g3000 口コミ245件フォロワー19人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

【そば処三津屋エスパル山形店】

...良さが伝わらなかったような・・
このメニューなら温かいつゆのほうが、
鳥肉が美味しく食べられ良いのではないかと思いました

冷やし揚茄子おろしそば　９５０円

揚げたての茄子がおいしく、
つめたいそばとの相性も良いのではないでしょうか
メニュー表にもあったように...

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流浪の喰人口コミ994件フォロワー85人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

意外においしかった、冷やし肉そばｗｉｔｈ梅シソ

寒くてざるそばという雰囲気でないと、温かいそばを食べに入るも
限定２０食にひかれて、思わず冷やしそばを頼んでしまう馬鹿なおっさん・・・

後悔しつつも、料理を待つ

肉も予想とは違い、鶏肉
山形なので山形牛を期待していたｗ
そんな高いものが乗るはずもない・・・

で、食べてみると

蕎麦も良いし、汁も良い
そして、潰した梅がとても蕎麦に良いアクセントをくれる

一気にお気に入りになった！

この冷やし肉そば、山形の名物らしい
本当かどうかは知らないけど・・・...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば処三津屋エスパル山形店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	023-628-1312
予約可否	予約可
住所	山形県山形市香澄町1-1-1 エスパル山形店 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形駅から37m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	71席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.soba328.com/
備考
初投稿者	ギョーザマン（534）
最近の編集者	アンクルJapan（93） ... 店舗情報（'23/08/23 09:08） ejipom（40） ... 店舗情報（'22/12/16 14:25）編集履歴を詳しく見る