メニュー・プラン : 鉄板居酒屋夢はな

更新日 : 2022/01/28

料理メニュー

(税込価格)

♦夢はな人気メニュー♦

当店自慢のおすすめ人気メニューです!ここでしか味わえない一品ばかりですので、ぜひ食べに来て下さいね。

牛レバ刺し風

1,350円

当店でしか食べられません!牛レバーを塩漬けと低温調理加工してあります。牛レバーですが生ハムに分類されます。

米沢牛の大トロ炙り焼き

1,500円

~一生に一度は食べたい至極の一品~
オープン以来の当店看板メニューです。
山形を代表する食材「米沢牛」を気軽に楽しんで頂けるよう、工夫した一品です。
肉の厚さや使用部位などを、何度も何度も試行錯誤を繰り返して完成しました。
バーナーを用いて目の前で炙る調理法も社長発案で10年前から行っており、現在ではSNS用に写真を撮られる方が多くなっています。
オープンから現在まで変わらず喜ばれている料理です。

レバテキ

450円

~レバーが苦手な人でも食べられる!新食感のレバー~
当店不動の人気NO1メニュー。レバーが苦手な方でもおいしく食べられるように、特別なレバーを仕入れています。焼き加減もミディアムレアにこだわっており、まるでレバ刺しのような食感です。長年愛されているリピーター続出の夢はな定番の一品です。レバテキ目当てにご来店頂くお客様も多く、当店でしか味わえない自慢の料理です。

羽根つき円盤餃子

780円

~芸術的なパリパリの羽と自家製のタレが自慢の一品~
780円~2340円
(10個~30個)
テレビ番組で「失敗しない餃子の焼き方」を教えてほしいと依頼されたことがきっかけで誕生した餃子です。見た目の羽の美しさから雑誌の餃子特集にも取り上げあれるほど!きれいな羽を生み出す為に、使用する油や水と粉の配分にこだわっています。辛さよりもうまみが際立つ特製ラー油が味の決め手です。

アンチョビポテト

550円

アツアツ、ほくほく
アンチョビポテト

たこ焼きアヒージョ

1,440円

たこ焼き器で、
ウインナー、海老、ホタテ、
プチトマト、ブロッコリー
砂肝   etc。
をアーリオ、オーリオ
(オリーブオイルにニンニクを加えたオイルソース)
でオイル焼きしてくださいね。
熱々でほくほくを召し上がれ!

豚タン刺し

580円

~おかわりを一人で3回された方もいるほど!人気急上昇中!~

調理方法を1から研究し、何度も失敗しながらたどり着いた苦労の一品です。最新技術の低温調理で、レアだけどレアじゃない豚タンに仕上がっています。

米沢牛の博多もつ鍋

1,200円

~米沢牛はモツまでおいしい!暑い夏でも食べたくなる鍋~
米沢牛のモツを使用したもつ鍋をご提供しているのは当店だけ!
お肉屋さんと長年の信頼関係があるからこそ入荷できる、希少な一品です。
年に数回品切れを起こすほど、季節を問わずご注文を頂いております。米沢牛のモツは脂が甘く、しつこくないのが特徴で、出汁が染み出たスープで作る〆の雑炊や中華麺が絶品です。

◆米沢牛・山形牛◆

米沢牛の博多もつ鍋

1,300円

米沢牛のモツがたっぷり入ってます!大人気メニュー
〆ラーメン \300
雑炊(卵付き) \300

米沢牛の大トロ炙り焼き

1,400円

目の前で炙る、当店おススメNo1!

米沢牛の黒味噌ホルモン

600円

霜降り山形牛の串焼き

780円

全国スタジアムグルメ大賞受賞!

山形牛の煮込み

550円

山形牛のスジ肉をじっくり煮込みました。

◆どんどん焼き◆

山形を代表するB級グルメ。【秘密のケンミンSHOW】でみのもんたさん、あき竹城さんが、当店のどんどん焼きを食べました!

どんどん焼き

250円

(ソースorしょう油)

もち明太どんどん

320円

(ソースorしょう油)

鮭マヨどんどん

320円

(ソースorしょう油)

◆揚げもの◆

揚げ出し豆腐

480円

明太ポテトチーズ

420円

フライドポテト

360円

ぶ厚い!ハムカツ

360円

ぶ厚くて食べ応えのあるハムカツです。
ちょっと何かつまみたいな、という時にピッタリの一品です。

◆海鮮もの◆

トロゴマしめサバ

520円

◆珍味◆

たこわさ

260円

◆定番メニュー◆

お漬物の盛り合わせ

420円

焼き枝豆

260円

普通の冷奴

260円

普通じゃない冷奴

320円

食べる豆板醤がのっています、ピリ辛!

本気の冷奴

360円

辛いラー油がのってます!

だし巻玉子

360円

明太だし巻玉子

420円

豚キムチ

450円

もやしの辛炒め

320円

とろ~りチーズのもちめんたい

320円

レバテキ

450円

当店一番人気!

とんぺい焼き

700円

(辛口or甘口)

もちもち焼きチーズ

600円

どんどん焼きの粉を薄く伸ばした上にチーズのみをトッピングしてカリカリに焼きました。ピザのような食感は男女問わず人気のメニューです。

バリバリだぜ~ とりかわ

120円

私が魔法をかけておいしくしました

◆焼き鳥◆

ねぎま串

120円

砂肝(皿盛り)

310円

鶏皮のパリパリ焼き(皿盛り)

320円

◆ご飯もの◆

日本一のとろとろオム焼きそば

680円

黄金チャーハン

580円

四角いお好み焼き

980円

◆野菜◆

いい加減サラダ

380円

かつお節と梅ソースでさっぱりと!

梅たこきゅうり

350円

モロキュー

260円

野菜スティック

420円

冷やしトマト

400円

◆ファイヤーシリーズ◆

ゲソバターファイヤー

420円

カキバターファイヤー

620円

ホタテバターファイヤー

620円

ホッキ貝ファイヤー

入荷時限定・時価

白子ファイヤー

冬季限定!さっぱりポン酢で召し上がれ!時価

◆デザート◆

ホットク

320円

韓国の定番おやつ!黒蜜とくるみ餡が入ったお焼きです。

アイス

260円

◆限定&おススメ◆

冷たい肉そば

700円

夏季限定!夢はな特製、山形名物。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鉄板居酒屋夢はな
ジャンル 居酒屋、鉄板焼き、郷土料理
予約・
お問い合わせ

090-7566-0965

予約可否

予約可

住所

山形県山形市七日町2-1-14-6 山形屋台村 ほっとなる横丁

交通手段

JR山形駅から徒歩15分

山形駅から1,120m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 16:30 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    平日16:30~00:00 
    金・土・祝前日16:30~01:00


    ■ 定休日
    毎週月曜日(毎年1月1日は定休日です)※イベント等でお休みになる場合がございます。詳しくはお電話下さい。
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD)

QRコード決済不可

席・設備

席数

36席

(冬季は外のテーブルが使用できないため、30席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

当店は全席喫煙可となっております。ご了承ください。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣のパーキングをご利用下さい。なお、駐車券の割引はできません

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://cocoyumehana.com/

公式アカウント
備考

facebook
https://www.facebook.com/yataimurayumehana

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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大正ロマンの香り漂う、山形のおいしいものを使ったおもしろ居酒屋!

山形県内の厳選した食材を使用し、山形郷土料理はもちろん、米沢牛のもつ鍋まで、特に「秘密のケンミンSHOW!」「相葉マナブ」「ヒルナンデス」では、当店名物”どんどん焼き”が紹介されました。どんどん焼きは山形のB級グルメ王様です!
看板オーナーの明るい笑顔と楽しい会話、100種類以上のメニューとおいしいお酒を一杯。ぜひハラペコでおこしください。楽しみにお待ちしております! facebook更新中!

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