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「肉そば」を含む口コミ
61~72 件を表示 / 全 72 件
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やや太めの歯ごたえのあるお蕎麦
鶏肉の出汁もきいたおいしい汁蕎麦
具は鶏肉とネギ かなりシンプルな作り
冷えた汁でもコクのある味つけはかなりハマる味だった。鶏肉自体も美味しい
蕎麦自体の風味は弱いが、食べ応えのある麺はやや硬めながら冷やしとの相性が良かった
ハーフで頼んだが量も十分であり、CPも非常にいい。店内は気柄にお昼を取りやすいつくりで、サッパリしていて、サク飯に最適だった
かき揚げ丼自体は突出していないが、美味いし、汁蕎麦があっさりしているのでボリューム感を補ってくれていた。とてもいいランチのセットだと思う
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大雪の中いただいたのは…
【肉そば[冷]大盛750円】
肉そばは冷たいのに限る!
かつらのつゆはあっさり系。
しょっぱくないので完食可能です...だったのですが…
ご飯が小盛でタレ多め。
連休だから雑なのかな?
冷たい肉そば大盛もさほど多く感じず…...
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まだランチが食べれるというので平日限定そばランチ800円(肉そば、かきあげ丼)を注文。残念ながら、バイトらしき輩は『モゾモゾ...』はっきりしない受け答え。バイトだから仕方ないか...。
ほどなく注文したそばランチが来た。まずは肉そばを一口。寒いからと温かい肉そばを注文したが、やはり肉そばの温かいのは今ひとつである。これは全ての店での共通した見解である。
選択を誤ったと若干後悔する。
やはり肉そばは冷たい肉そばを食べないと美味しさは半減する。肉そばは夏の食べ物なのか...。
次にかきあげ丼を一口。
うっ? ぬるい...。もう一口...
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という訳で写真は文字の部分を拡大して沢山撮って来ました。さて、
「肉そば(冷)」 → 懐かしい寒河江のかつらさんの味が楽しめるかと思
いましたが、山形店は少々甘味...
という訳で勢い☆は厳しくなっちゃいますが、肉そば = 「かつら」と言
う程に寒河江の「かつら」さん大ファンの私としては...
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河北町肉そば2大名店には、[一寸亭]と[いろは]派に好みはわかれると思いますが、私は一寸亭の方が好きかも。
でも、漆山の立花はいろは系だと思うけど、美味しいから好き。
さて、今回初で行くかつらさんはどっち系の味なのか?と期待を膨らませ行きました。
お昼時、激混みでした。
名前書いてから席に案内されるまで10分位。
席に案内され、オーダーしてからお蕎麦来るまでは12分位でした。
スタッフの方とっても笑顔で接客してくれていてイイ感じ。
厨房からも、いらっしゃいませーと、ありがとうございましたの声が聞こえていてとっても気分良く過ごせるお店でした。
冷たい肉そば来ました~...
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...山形県河北町谷地の名物
冷たい肉そば
河北町谷地では
「そば=冷たい肉そば」と言える位なそうです。
寒河江の「そば処かつら」で9年間修行を積んだ店主が、ヤマザワ北町店の目の前にお店をかまえ、お上品な出汁を完成させておりました。
平日のランチタイムにおじゃましました。
平日限定の「そばランチ 800円」をチョイス。
温かい肉そばか冷たい肉そばを選び、小柱のかき揚げ丼がついてボリュームたっぷりです。
セルフサービスでホットが置いてあり、熱いそば茶と冷水が選べる。
しばらくして到着。
上にのってる肉はとり肉
あとはネギがのってます。
これが肉そばの王道ですね。
いただきま~す...
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...他店に振られたので行ってみました。
私は「そばランチセット(肉そばと天丼)+げそ天を、
連れは「ざるそば(げそ天付き)を注文。
げそ天の感想は・・・焦げ臭いでした・・・。
おそらく揚げた後に焼いている為、表面に多数コゲが付いています。
通常でコレなのか、揚げ置きしたものを焼いて温めたのか??
天丼も若干焦げ臭いですが、こちらは普通に食べれました。
丼つゆがもう少し多めが良かったかな~ぐらいです。
肉そばは、他店に比べて鳥出汁が控えめでしょっぱいです。
肉も固めで少しもそもそします...
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...私がこれまで知っていた「冷たい肉そば」とは、粘土細工の様な山形の田舎そばに、盛岡冷麺の様な歯ごたえを加え...次回はランチセットのハーフ仕様で「冷たい肉そば」の麺の量を制限したものに「貝柱のかき揚げ丼」をアラカルトのデフォルトサイ...冷たいものへのコダワリは当然のことで、その中でも「冷たい肉そば」は新境地とは思いつつ...
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椅子席と座敷席があり、家族連れでも楽しめる雰囲気ではある。
ランチセットはそばとかき揚げ丼のセット。
そばは肉そばの温かい、冷たい、ざるそばの三種類から選べる。
冷たい肉そばに挑戦。こちらがお勧めの様だった。
冷やし中華や混ぜそばのようにタレがかかっているものとイメージをしていたら
冷やしたたっぷりのだし汁の中にそばが入っているものだった。
和風だしと鶏のスープが混ざっているような出汁でさっぱりとしていてこくがある。
肉そばの肉は鶏肉。そばのボリュームはしっかりしている。
かき揚げ丼は小柱と三つ葉で小柱をふんだんに使っておりお勧めの一品。
ランチで83...
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そばのとても美味しいお店です。
初めて来店したとき、寒いので「冷たいのは・・・」と思い、私は「温かい肉そば」を注文し、主人は「冷たい肉そば」と小柱の天ぷらを注文しました。
げそ天ぷら王国の山形にしてはめずらしく、小柱の天ぷらがとても美味しかったです。
やはり、「冷たい肉そば」の方が断然美味しかったです。
2度目は、「ざるそば」を注文しました。
「ざるそば」に関してはつゆが・・・私には合わなかったのです。
ランチは小柱の天丼と肉そばセットがとてもお得で、行列が出来ています。
夜はランチで蕎麦がなくなってしまうのか...
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店名 |
そば処 かつら 北町分店
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン |
お問い合わせ |
023-674-7700 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 北山形駅から1,332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
42席 (カウンター/テーブル/座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年10月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 19:00
[日]
11:00 - 19:00
アクセス方法を教えてください
自家用車
このお店の口コミを教えてください
「山形県」山形市桧町4-5-18 に有る肉そば店です♪
★3.43★ 山形でお昼ご飯と言えば〜日本一消費の多いラーメンか?コチラの様な太くて硬い蕎麦を親鳥のお肉と頂く冷たい「肉そば」ですね!
でも〜コチラは、蕎麦だけでなく、激ウマの「小柱かき揚げ丼」のセットが最高ですヨ♬
本店は「寒河江」に有りますが〜コチラの近くでお仕事だったので〜遅くに訪問させて頂きました。
伺ったのは金曜...
...待ちなく座れました。
友人と同じくランチセットを冷たい肉そばで注文。
肉そばー見た目で鳥の脂が多めに浮いているのがわかる。一口すすると鳥の旨味が口全体に広がる。鳥好きのわたしには好みの味。スープは近くの肉そばのお店ほど甘くはない。なので鳥の脂がストレートにくる感じ。なので水が欲しくなりますね(笑)
鳥の脂は後から足してる感じなんでしょうか?こってり系肉そばという感じです。
まわりを見渡すと30から40代が多く、こってり系が好きな世代にはうけそうなスープ。
そばは黒っぽく太めで硬め、これは谷地系の肉そばと近い感じがします。全体的にスープが独特な印象...