日本の宿 古窯
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「山形牛のすき焼き」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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さすが老舗旅館の古窯、部屋は掃除が行き届き、料理もいいですね。
個室のダイニングで、
食前酒、先付け、お造り、鍋物（山形牛のすき焼き）、
煮物、食事、留椀、香の物、デザートと続きます。
どれも丁寧に仕事がしてあり、レベルの高さを感じます。
接客係の対応も丁寧、親切...
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山形旅行のお宿はこちらです。
とても大きな旅館でお風呂やお食事が評判がよく、「プロが選ぶ旅館百選総合2位」のお宿だそうです。
お風呂は夜は女性が1F、男性が8Fの展望風呂、朝は反対に女性が8F、男性が1Fとなります。
8Fから見る蔵王連山は素晴らしかったです。やはり天気が良い日に来るものですね。
夜は宴会場ですき焼きや芋煮を中心にいただきました。
★食前酒 梅酒
★御先付 重箱三段盛
★御吸物 マツタケの土瓶蒸し
★お造り 雪国かまくら盛り
★御鍋物 特選米沢牛すき焼き ゴマ味噌だれ 温泉卵
★御煮物 芋煮
★蒸し物 カニ風味茶碗蒸し
★お食事 つや姫
★留め...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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そんな中、今回は一泊二食付きのプランをしました。
●夕食
・季節の盛り合わせ
・野菜のお寿司（サクランボがオススメ）
・山形牛のすき焼き
・お刺身
・芋煮
・ご飯（つや姫）とお味噌汁
・プリン 等
という感じで８種類程度あります。
なんと言っても一番は「山形牛のすき焼き」！
着席してからすき焼きを温め、肉を入れてくれるので、自分の好きなタイミングで温泉卵に絡めて食べる！
これがまた旨し！
サイコーでした...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ひとっ風呂浴び 住まいに戻ると不在票があったので 早速 電話を入れ
届いたのは やはり お歳暮
一つは ビーフシチューで 後はチキンのスモーク詰め合わせと 佃煮や ケーキ？(^^
今日の収穫は４個！ 全部 食べられる物です（笑）
そろそろ 家で美味しいものがいただける季節ですね
冷蔵庫は いつも通り 空っぽなので 余裕で冷蔵 冷凍としまい
とりあえず 何か食べようかと いただいたのは
高島屋さんから届いた 日本の宿 古窯さんの 名物らしい 山形牛のビーフシチュー
前に泊まった事は有りますが ビーフシチューは初めてかな？
お返しの都合もあるので 値段を調べるのは大事な作業
４...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本の宿 古窯（こよう）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
023-672-5454 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
かみのやま温泉駅より送迎で5分 かみのやま温泉駅から1,566m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...山形を代表する旅館だとのこと。
ということで今回は、山形牛のすき焼きが付いた懐石をオーダーしました。
①先付
：かきのもとや白和えなど、山形らしさを感じる品々が並びます。
②御吸物
：松茸の土瓶蒸し。出汁自体の質も際立っています。
③御造り
：雪国氷盛り。なかなか良い質の中とろでした。
④御鍋物
：山形牛のすき焼き。融点の低さが見た目からも伝わります。
⑤御煮物
：山形名物の芋煮。山形県出身者ではなくても、ホッとする味わいです...