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「みそラーメン」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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仕事で体力を使い知人と昼食を、初のすずきやさんへ!
かなり狭い駐車場へ車を停め店内へ。
到着は11:50お客さんは1名、席に着きメニュー表を拝見
蕎麦、うどん、定食、丼、ラーメンと多彩なラインナップ。
迷いながら初は米沢ラーメン(チャーシューメン)大盛りをオーダー 知人はセットメニュー
15分程で着丼 香りは優しい魚介系
スープからいただきます 米沢ラーメン特有の煮干しではなく鰹系の甘いスープ、脂は少なめ、あきらかにパンチ不足⤵︎⤵︎⤵︎
麺は細縮れですがカナリ柔らかく苦手な麺、、大盛りにした事を後悔。
チャーシューは薄く小ぶり
米沢ラーメンではないなー
次回があれば定食、...
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米沢中華の中堅老舗❗️モーパパの米沢中華原点❗️みそラーメン♥️
...先日、やまとや本店では塩ラーメンをいただきましたので、こちらでは味噌にいたしました。
・みそラーメン780円
出汁感はそこそこあり、味噌らしいニンニクの風味もあり、物足りなくはないです。しかし...御馳走様でした。
◆実食履歴/中華そば・みそラーメン...
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向かいの可祝屋で前回お昼を食べたので今回はもう一軒の老舗寿々喜屋でラーメンを頂きます
平日お昼時先客が無い中席に着き直ぐに中華大盛りを注文
待っている間何組かご来店
注文後約4分位で着丼
頂きます
ちょっと豚の香りがするスープ
脂も適度に浮いてます
麺は細麺ちょい柔麺
氷面つるつるした独特の食感
伸びないうちに急いで食べます
昔ながらの標準的米沢ラーメンという印象でした
食べている間もお客さんは来店
地元密着型ですね
ごちそうさまでした...
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1月1日から営業しているお店を目指して可祝屋さんを訪問するもあえなく閉店。目の前にあったこちらのお店を訪問しました。
江戸時代から営業している歴史あるお店ということで店内店外には沢山のお宝が飾られています。私も学生時代によくこのお店の前を自転車で通りすぎたものですが、まったく気づきませんでした。
さて、お蕎麦がメインのこのお店のですが、中華そばを注文しました。5分ほどで着丼。典型的な米沢ラーメンのビジュアルですが、ややスープの色が薄めかつ油が浮いた感じです。さっそくスープを一口。ふーむ、煮干しの風味に甘めの出汁が良く効いてますね。これは蕎麦の出汁も加えているからでしょうか。麺はお約束の細い...
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結論
あっさり中華そば、ふるさとの味という感じです。
色々食べましたが、ここは味噌ラーについてのレビューです。
麺
米沢代表する縮れ細麺。
ゆで上げは やわめの仕上がり。
ここは年配のお客さんが多いためか、やわめのゆで加減でした。
なかなかおいしいですね。
スープ
トン汁のような味噌スープと表現すれば通じるか。
これが、米沢味噌のデフォルトといっても過言ではない、この味噌は
甘めで、あっさりと頂ける味噌スープ
なので、私にとっては、米沢に帰ってきたなー というような味です。
やさしい味噌ラーメンなので、赤湯系とはまったく正反対な味噌ですかね。
蕎...
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店舗情報の編集
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店名 |
寿ゞ喜家(すずきや)
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0238-23-0058 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
・JR米沢駅より、車で10分。 南米沢駅から1,006m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
・「鷹山の里 米沢そば街道」加盟店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...創業300年の歴史あるこちらのお店にしました。
メニューを見ると、ラーメンにそば・うどん、丼類にセットメニューも豊富です。
からみそラーメン(900円)
五目中華(1,000円)+大盛(150円)
を注文しました。
◾️五目中華大盛
一番の驚きは...