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「ラーメン」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...中華そばが人気のお店が多いのですがやっぱり、「いちばん」と言ったら味噌
いちばんラーメン味噌(1,100円)+大盛(150円)を注文しました。
いちばんラーメンは、味噌と醤油から選ぶことができます。
15分程で着丼
丼が、すり鉢状なのもこのお店の特徴
野菜とチャーシューがこんもりと盛られ、その上に肉味噌と紅生姜が乗っています。
スープは、田舎特有のやさしいスープですが、炒められた野菜がいいアクセントです。
麺は、細ちぢれ麺
茹で加減もベスト
野菜もたくさん食べれるラーメンでした。
ごちそうさまでした...
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...
一度は‼️
と思っていたものの…
地元でありながら
やわやわ細縮れの
ラーメンが苦手なボクとしては…
なかなか
足が向かなかったのです。
しかし‼️
日記感覚で
書き連ねてきた食べログが
間もなく300件に迫る今…
どこからともなく
ラーメンの声が聞こえる...
好みで言えば
もっと固めが好きですが許容範囲。
米沢の味噌ラーメンは
サラッとしたイメージで
あまりコクのない
タイプが多いんですが…
これはこの麺と...
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...
メニューは、ラーメンとご飯ものがあるようで、私は看板メニューの【いちばんらーめん】をお願いしました。こちらは、味噌、しょうゆ、塩とスープを選択できるようでしたが、定番のしょうゆでお願いしています。連れは子供と一緒にと【中華そば】を注文しています。
注文から、4分かそこらでラーメンが配膳されました。早いですね!
【いちばんらーめん】
どんなラーメンかを確認せずに注文してしまいましたが、チャーシューたっぷり、野菜たっぷりのラーメンです。頂上に紅ショウガとそぼろが振られているのが特徴です。案外、味噌味に合いそうな感じですね。
麺は米沢ラーメン特有の細縮れ麺で...
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米沢でらーめんと言えば、あっさり醤油味ですが、ここでは絶対に味噌らーめんです!! 味噌ベースの
米沢でらーめんと言えば、あっさり醤油味ですが、ここでは絶対に味噌らーめんです!!
味噌ベースの味ですが、野菜とお肉の旨味が凄いんじゃー!
野菜は炒めてあり、牛と豚のひき肉のそぼろ煮が入ってるのが甘さを引き立たせる!!
麺は細縮れ麺で旨味の多いスープがよーく絡んで来ます!!
味噌らーめん食べる時はここです!!...
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...相変わらずすり鉢を丼に味噌ラーメンの注文が次々と入る中。
もやしを注文。
ここの味噌ラーメンは大量の砂糖が使われていたため、体を気遣って遠慮していたのだが、厨房を見る限り改善された模様。
そういえば、おやじさんいなくなったし。
ごま油香るもやしラーメンは麺がかなり固ゆでの部類で、悪くないと思ったが、ひょっとして回転上げるため?????とにかく配膳までが早い。
嬉しいことだが...
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...が入ってる的な物が多くて ちょっとね〜(^^;)
龍上海を代表する赤湯系は野菜が全く 乗ってないし…野菜もりもり味噌らーめんとなると「いちばんの一番ラーメン味噌味」なんだな!
てな事で お一人様で「いちばん」にlet's go٩(ˊᗜˋ*)و
ここのらーめんは全てすり鉢で提供されます。
一番ラーメンは野菜山盛り、チャーシュー山盛りで味噌味か醤油味どちらかを選べます...
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...帰省した際によくラーメン屋やそば屋(地元ではどちらもそば屋と呼びますが…)に行くので、地元で話題の人気店に。
やはり人気は冷やしラーメンですが、私は帰省の度に来店しているのでちょっと気を衒ったカツラーメンというメニューを注文してみる事に。
着いてびっくりカツ丼のカツがそのまま乗っているといった感じでタマネギとともに卵とじされたカツが乗ったラーメンでした。
意外と麺、スープとの相性が良くカツとじの甘みがスープで引き立つ感じです。
余談ですが忙しいと玉にオーダーを忘れられます。(特に複数人で行くと1人分とか)
焼きそばはラーメンの麺を使っているようですすりづらいです...
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...メニューはラーメン系と丼、ご飯物。
いちばん高いラーメンは「米沢牛ラーメン1300円」。観光客ならそれもいいかもしれないですが、自分は本日も最安価格のラーメンをいただきます。
スープを啜れば、「ん?・・・。」「これ何だなんだろー。」一風変わったあまりラーメンでは出会わない味と香り。
ニンニクです。隠し味でもなくシッカリと出ていてウチの子供でもわかるくらいのニンニク感です。
ニンニクといえば米沢では山大前やまとやさんが有名ですが、それに対抗できるような味に思えます。
南の山大前やまとや、北のいちばん。そんな構図でしょうか。
米沢らしい麺とらしくないスープ。面白いラーメンです...
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マイレビさん情報で教えていただいたすり鉢ラーメン♪注文から提供までがこれまた早い!
...長井のラーメン園のすり鉢ラーメンを食べたとマイレビさんのコメント欄で話しをしましたら、ブラニックさんやおりひめさんから、米沢にもあるよ♪と教えてもらったのがこちらのお店です。米沢中華の名店と言えばこじんまりした場末的なお店が多い印象だっただけに、かど久の旧店舗並みに意外にしっかりした造りの広いお店なのに驚きました。
注文は「ラーメン550円大盛150円増」です。先行レビューや他のお客様の注文の様子を見ていますと、味噌ラーメン、野菜ラーメン、チャーシューメンなどが人気のようです。おりひめさんも味噌でしたしね。それに、普通の味噌とは別に店名を冠した「いちばんラーメン」の味噌は...
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...注文してからもの五分で運ばれてきます。(そんな気がする程早いです)急いでいる時にはかなり良いです。
いつも味噌ラーメンなのですが、この日は野菜がたくさん食べたくて…いちばんラーメンのみそと友人とシェアして食べるチャーハンをたのみました。いちばんラーメンはものすごいボリューム♡
トッピングの肉味噌が甘くて美味しいくて結構くせになる味なんですよねぇ(^ ^)
チャーハンは塩味でコショウが効いていて...
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...
お店の人もすごくフレンドリーでいいお店です。
必ず頼むのが味噌ラーメンで、甘めのスープに甘辛いひき肉が入っていてとてもおいしいです☆
野菜もけっこう入ってます。
器が大きなすり鉢みたいだったのが最初驚きました...
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...この頃は行けていませんが
家族揃っての休みの日などの昼にはよく行っていました。
私はいつも味噌ラーメンです。
野菜も入っていて、そのうえに甘く煮たようなひき肉のそぼろが乗っています。
それをスープに入れて味を出すも良し...
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...お腹が空くと、たまにたべたくなります。
基本的に、米沢ラーメンの細めんは苦手、、と言うか、手打ち麺や、中太ちぢれ麺が好きなので、正直食べた気がしないんです。
ひらまや、やまとなど、有名店は多々ありますが...
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店名 |
いちばん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0238-37-2466 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR米沢駅より、タクシーで5分。 置賜駅から2,553m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[金]
11:00 - 19:30
[土]
11:00 - 19:30
[日]
11:00 - 19:30
アクセス方法を教えてください
・JR米沢駅より、タクシーで5分。
このお店の口コミを教えてください
友人と米沢市中心部から白布を
天元台入り口過ぎのゲートまで登るものの今一つ調子が乗らず下山
ラーメンライドに急遽変更したw
どこにするか散々迷ったお店は
店員さんがてんぱっていた(軽くパニックだった)ので
河岸を変えていちばんに来たw
コロナ禍に立てたのか!!って言いたいほど大きい店舗は
ラーメン店としては仙台近郊のロードサイドでも見かけないほど
中もカウンターから椅子...
...って言いたいほど大きい店舗は
ラーメン店としては仙台近郊のロードサイドでも見かけないほど
中もカウンターから椅子テーブルの4人掛けと小上がりの4人掛けテーブルや
奥座敷には大家族向けの6人テーブルまである多彩なレイアウトで
たっぷりと空間がとってあるからちびっこを連れてきても迷惑にならないと思うし
実際大家族が多い印象だった(冬は光熱費が大変だろうと思ったw)
ラーメンは米沢醤油と味噌に塩味のタンメンとこれまた多彩なラインナップw
大きな厨房では数人のスタッフが野菜...