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「中華そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 47 件
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この麺は米沢藩中興の祖、鷹山公に通ずるものがあるね。アハハハハッ!
....5/ 価格も昔ながらの設定
□ 総合 :★3.5/ 意外に嵌る、喜多方との違いを楽しみたい
(3.35)
□ オススメ:中華そば(600円)
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
[2017/04]
□ 中華そば(60...
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...山形の中華そば屋さんで、夏場になると人気なのが「冷やしラーメン」というもの。
これ、いわゆる冷やし中華とは違って、スープが酸っぱくありません。
米沢駅から少しだけ離れた一角に、ご当地の人気店「東部食堂」さんを訪ねます。
もう夕方にも近いひととき、暖簾をくぐると、地元の皆さんで熱気ムンムン。
テレビからは、高校野球が大音量で流れます。
たとえ山形の高校じゃなくても、東北各県の代表が出れば、応援にも熱がこもるわけです。
皆さんが頼んでいるのは、550円の中華そばが優勢。
夏の暑いさなかでも、あくまでも熱々の中華そばなのですね。
でも、さすがはご当地名物だけあって...
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時代に流されない、基本的な米沢ラーメンかと思います。御夫婦の人柄、価格も含めて、素直に良い店かと…。
...メニューを拝見。
少し前の蕎麦が、未だ腹に残っていますので(苦笑)。
中華そば¥600にしました。
山形では当たり前ですが、それをカウンター席の奥の厨房に伝え...あと一時間遅かったら、帰りのR13栗子峠が通行止めになっていました。
冷たい中華そばもありましたし、又訪問したいと思える店でした...
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...
15分程で席が空きましたので、後輩ちゃんに痩せる秘訣を伝授して中華そばと餃子を注文(^^)
1.大盛りはダメ!
2.スープは全部飲んじゃダメ!
3.間食ダメ!
4.夜中食べちゃダメ!
あとは、運動する!男見つける♡以上!
そんな話をしているうちにラーメンが♪
すっきりした煮干しの香りとちょっとしょっぱいけれど…スープ美味しい♡
あ〜 懐かし味がする…
チャーシューは米沢伝統のもも肉、ほんのり味が付いていて柔らかくて美味しい♡
これが米沢ラーメンの王道!
中華そば♪( ´▽`)
餃子も皮はもちもち、中身はじゅーしい♪
で6個で40...
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...「熊文」で「中華そば」を頂いたあとの連食に、コレまた米沢で上位に入る「東部食堂」さんに訪問です
「熊文」さんから車で5・6分の距離
こちらも駐車場に一杯の車が人気のほどを伝えてますね
程なくしておそらくファーストロットのお客さん達が出て来て車の空きスペースが出来ましたので、そそくさと停めて入店です
「東部食堂」さんでは厨房と客席の間の壁が無いからでしょう、煮干しの香りが漂ってます
席はテーブルとカウンターどちらにも空きがあったのですが、後から来るかもしれないお客さんに気を使いカウンターに
こちらでも注文は「中華そば」です
スープの透明感は「熊文」さんと...
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...n]
テーブル席中心のいわゆる「食堂」的な雰囲気
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➡おすすめメニュー[=recommended]
中華そば
-----------------
➡価格[=price]
650円
-----------------
➡感想[=impression]:
10分で着丼。お店名物中華そばの到着。
きわめてシンプル!それでいて透き通ったスープが美しい...
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...暖簾をくぐってみればいきなりの満席・・・、しかし、
目の前のテーブルが1つだけ空いていますので座ります。
中華そばと、もう一つはタンメンにしてみましょうかね。真横のカウンターに出向いて
オーダーを告げ、帰り道に冷水器で水を汲んでくるお馴染みのスタイル。
これぞ山形!。
振り返れば吹雪、でもない縦横無尽に舞い飛ぶ雪。4卓目の配膳ですが
10分程で到着です。早いですね〜。
並行で出前まで作ってますから素晴らしいです。さて、
「中華そば」 → まずはルックスにうっとり。そしてスープを一口頂けば、
えへへへ〜っと自然に笑み、いえ、変な笑いがこみ上げてくる位...
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...晴れてれば駅前のレンタルチャリでラーメン屋のハシゴしようと思ってたけど残念。
って事で雨だった時用に狙ってたこちらへ。
☆中華そば(ネギ抜き)
予想通り理想の見た目のシンプルなラーメン♡
スープは見た目ほどしょっぱくないです。煮干し...
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...
店内はテーブルと小上がりがあり、最近改装したのか綺麗な店内。
注文したのは
・中華そば 550円
鶏がら醤油のスープはやや醤油が強めですが、煮干の風味が強く美味しいです。
麺は中太縮れ麺でややコシあり...
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...
客は誰もいなかったので、私は4人かけテーブル席に着く。
初めての店だったので、暑かったけど、中華そば・550円を注文。
この日は本当は、冷たい中華・650円の方が食べたかったんだけど…ちなみにメニューには、冷やし中華・700円もあった。
→いつも思うんだけど、なぜ冷やし中華って、中華そばよりも(この店の場合)150円も高いのだろうか?
この値段設定なら私は、100%中華そばだし、120%??冷たい中華を選択する。
それはともかく…
運ばれて来た中華そばは、これぞ典型的な米沢ラーメン!と呼ぶに相応しいスタイルをしていた。
麺は細目のちぢれ麺で...
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...左手にテーブル席です。
先客はカウンターに2名
テーブル席に案内される。
シンプルに中華そばを頂く。
有名人の色紙多数、イタリアンの落合シェフの色紙が目立つ
約5分ほどで着丼
見た目は期待通りザ・中華そば
ナルト・海苔・シナチク・チャシュー・ネギ
まずはスープから・・・・
ん! ウマイ!...外門から敷地内に入ったばかりではありますが
中華そばの個人的好みでは現状一番好きかもしれないな!
別メニューにも挑戦か?ヘビリピしてしまうか...
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...お手伝いらしき、女性2名の体制でした。
迷わず必ず頼む自分の定番、チャーシュー麺を注文。
十分程で、ご対面です。
うんうんこれこれ、まさに中華そば。
懐かしいービジュアル、飾らない定番。
これでいいんですよねー。
極細の米沢の麺。噛みしめ系のチャーシュー。(チャーシュー麺は三枚くらい増量...
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伝統の米沢中華王道の標準的ラーメンです。味に過不足はない安心感のある無難な良品です。
...店内にはインパルスの色紙もありました。
注文は中華そば550円を大盛100円増しでお願いしました。
味は王道の標準的な米沢中華です...
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普通すぎて・・・そのインパクトのなさが日常に沁みこんで来るのかしら?
...
壁面にメニューはなくて、テーブル上のクリアケースのみ。トータルの品数は少ないんですが、良〜く見るとバラエティ豊かなんです(笑)中華そば(醤油)、みそ、辛みそ、タンメン、豚骨、広東麺、焼そば、かけうどん、力うどんって。このバラエティが、東部ラーメンじゃなくて、東部食堂たる所以でしょうか。極め付けの最たるは、餃子があるのに、ビールがなくてジュースがあるところ!MGには、理解の及ばぬ、高尚な世界の構成なんでしょうね。
およそ10分で、中華そばの出来上がり。チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、長ネギを配した、オーソドックスなビジュアルです。薄い色合いのスープ、脂浮きは少なくて...
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...
店内はカウンター4席、テーブル4人×4席、小上がり4人×2席。
メニューは麺類が中心です。
僕はオーソドックスに中華そば(600円)を注文。
約10分で着丼した中華そば、ルックスは期待どおり、昔ながらの醤油ラーメン。
スープは、魚介出汁を仄かに感じる澄んだ醤油で、浮き脂は少なめです。
麺は...
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...
タレントのテレビ的な言葉の羅列よりも映像の方が説得力があったのを覚えています。
やっと叶いました。
やはりあの中華そば。
煮干しに○○をプラスしたスープと中細のチジれた麺。
このあたりではスタンダードな組み合わせ。
しかも高いところで調和していますね。
旨いです。普通に旨いです。
わるいところは一切見当たりません。
誰しもが納得の安心して食べられる米沢中華そば。
地元の方が好まれるのも頷けます。
ただ隣席のうるさい若者達や自分を含め放送以来市外のお客さんが増えた一方...
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...東部食堂に行ってきました。
店内に入りテーブル席に座り、メニューを確認。
味噌ラーメンやうどんもありましたが、やっぱり基本の中華そばをチョイス。
配膳された中華そばは、シンプルな米沢ラーメンのルックスで美味しそう。
まずはスープを一口。
アッサリ鶏ガラスープに魚介の風味が美味しいです...
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店名 |
閉店
東部食堂
|
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ジャンル | ラーメン、食堂、うどん |
住所 | |
交通手段 |
・JR米沢駅より、徒歩5、6分。 米沢駅から557m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (テーブル席4人掛け×4とカウンター席) |
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個室 |
無 |
駐車場 |
有 お店の前と横に6台分ぐらい |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...今回食べたのは「中華そば 600円」です。
具はなると、ねぎ、のり、チャーシュー、めんま。
この具材だけ見ても今時のラーメンではなく...