口コミ一覧 : 飯麺 富心

山形県米沢市の繁華街にある「富心」は、心心グループが運営するラーメン居酒屋です。
以前訪れた同グループの「大心」で食べた「男気ラーメン」が美味しかったので、期待をして訪問しました。

平日の22時半頃の訪問で、店内は8割ほどの客入りでにぎわっていました。
ここで注文した「男気ラーメン 大」（980円）は、大心のものとはかなり異なるものでした。
大心は太縮れ麺のワシワシとした食感が美味しかったのですが、富心は細縮れ麺で、ブロックチャーシューは固くて噛みきれず独特の臭いがありました。
ニンニクはデフォルトでたっぷりと入っていて男気を感じました。

富心は店内での喫煙が可能なのでお酒...

...心辛ラーメン5辛+チャーシュー2枚+たまごかけご飯。

とある夜にお邪魔した。
宿泊したホテルから近かったので訪れたが、この日は何となく辛いラーメン気分。そんな気分の時に見つけたメニューが、「心辛ラーメン」である。

自分はどちらかと云うと辛さに耐性がある方だが、プロ並ではない。なので、大概のお店が謳う「激辛」ラーメンは食べれるが、甘くみて注文すると、偶にプロ仕様の本気な「激辛」に出くわし、痛い目をみる。
こちらの「心辛ラーメン」も、MAXの5辛にしたのだが、内心「プロ仕様が出て来たらどうしよう…」と、怯んでいた...

米沢出張にて、たらふく飲んだ後に、〆のラーメンで同僚と訪問。
飲みに行く時は開店してなかったと思ったら、開店が19時なんですね。
まずは餃子と、おつまみセットを注文です。
時間は0時、周りはお仕事帰りのお姉様方が多いです。
餃子を食べながら、ハイボールをグビグビと、散々のでも美味い。
しかし、散々飲んで、餃子も食べ、〆のラーメンのはずでしだが、既におじさんの胃袋が〆に入ってしまい、肝心のラーメンは無しでした。
次回はそこまで飲まず、〆のラーメンを食べたいと思います。
ご馳走様でした。...

令和２年８月　金曜日　２２時訪問

　米沢に来たのでご当地ラーメンも楽しんで帰りましょう。
　店内に入るとお客は私のみ。
　ソーシャルディスタンス対策ばっちりです。

　メニューを眺めると、米沢ラーメン以外も結構ありますね。
　初志貫徹、米沢ラーメンを注文です。

　〇米沢ラーメン　650円
　　きれいなビジュアルで登場。
　　透き通ったスープが食欲をそそります。

　　まずはスープから。
　　基本的な味は鶏。
　　バランスも良く美味しいです。

　　次に麺を。
　　中細のちじれ麺。
　　スープとよく絡まりますが・・・
　　麺が非常に柔らかめです。

...

...それに背脂とニンニクのトッピング。
スープですが、醤油ペースでやはり感じるのはニンニクと背脂の甘味。
麺は、前回食べた「心辛ラーメン」と同じでしょうか。
太縮れ麺で、このガッツリスープによく合います。
普通盛でも結構な量ですが、さらに大盛・特盛とあります。
しかし...

...ワンタン、つけ麺、辛いラーメンにジャンク系と豊富です。
私は、心辛ラーメン2辛（800円）を注文しました。
心辛ラーメンは、5辛まであり以前、4辛を食べましたが見事に撃沈、他はどれ程の辛さなのかを知りたく2辛にしました。
私はそれ程、辛いラーメンは得意ではありません。
「蒙古タンメン中本」の蒙古タンメンがギリギリ食べれる程度です。
5分ほどで着丼、スープを一口・・・
「辛いです。」
私のレベルでは、ギリギリ食べれる辛さです。
麺は、普通のラーメンだと細縮れ麺ですが、心辛ラーメンは太縮れ麺で、この辛いスープに合います。
あまりの辛さに...

米沢の街は美味しいものがイッパイ。
色々飲んで食べて、最後のシメはもちろん米沢ラーメン！
お店は『富心』をセレクト。

注文は『米沢ラーメン(600円)』。
米沢にはもう6回も来ているのに、米沢ラーメンを食べるのは今回が初めてです。
楽しみ楽しみ！

着丼も早い！10分程度でしょうか。
シンプルで美しいビジュアル！いただいてみましょう！！！

ぬぅおぉっ！
独特な細縮れ麺がスープとよく絡み、独特な歯ごたえを演出している！
スープもスッキリしており、こりゃぁ美味しいですよ！
飲んだ後の締めに最高。ごちそうさまでした。

ちなみに、もしも同じレベルのラーメンをホーム...

以前この場所には「富よし」というお店があったんですが、自分が訪ねた1か月ほど前に惜しまれつつ閉店したそうで悔しい思いをしたのです。
しかし、偶然この通りを走っていたら新しいお店がオープンしていたではありませんか。その名も「富心」。最近米沢でラーメン店を運営する心心グループの3店舗目のお店だそうです。
表の看板には、富よしの味・技・伝統。そして心を引き継ぎ心心グループ飯麺富心が誕生。
期待してもイイのでしょうか。男性メンバーの接客はハッキリした声で好感がもでますね。

やはり米沢ラーメンを頂かねば。
ほどなく到着、やはりご当地特有の細チジレ麺は勝負が早いですねー。
大き目の肩ロース...

会社の飲み会での締めに寄りました。
散々飲んでからの来店です。
自分の味覚もたいしたことはないし、
飲んだ後だし、ラーメンの好みは人それぞれ、
よって大きな顔してお店の評価も無いとは思いますが、
あえて食べログなので評価させて頂きます、
あくまでも個人的な主観です、
最初とりあえず餃子とニラレバでも頼んでビールを飲もうということになり、少し飲みます。
餃子はそこそこの味だったと記憶しています。
なんだかんだでビールも相当飲んだのでラーメンを頼もうということで私を含め3人はラーメン、
他の人は味噌系、
たいした待つことなくきました。
ビジュアル的には普通のラーメン、
匂...