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「生そば」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

syouwakanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1451件フォロワー2872人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

麦切りやうどんひやむぎ多様性

...内陸の板そばではあまり見ない効率的なやり方です。

【麦切り・生そば】
麦切りとは何ぞや？というのが、地元以外の方が思われるものですが...

生そばは、太さも細く喉越しいいもので、普通に頂けます。子供にはこちらの方が食べやすかったようです。食べる人の好みで、麦切りや生そばの割合を考えて注文するのが良さそうです。内陸の方なら...

◼️頂いたメニュー
・麦切り・生そば（3人前：半枚＋大盛）　¥2570

202...

23

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5587件フォロワー14729人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/04訪問1回目

名物に旨い物なし

...

メニューはこれ以上無いくらいにシンプルで、「麦切り」と「生そば」の2種しかなく、あとは量と盛り付けの違いだけです。ツマミや天ぷらなども用意されておらず（それなのにアルコール類は豊富）、血糖コントロールが極めて難しい飲食店と言えるでしょう。

せっかくのなので「麦切り」と「生そば」の両方を注文。いずれも750円です。生麺を注文が入ってから茹で始めるのか、思いのほか時間を要しました。グループで訪れた際には山形名物の板そばならぬ「板麦切り」という形でプレゼンテーションされるようです。

まずは「生そば」から。うーん、これは別に不味くはありませんが美味しくもないですねえ...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://www.takemachelin.com/2022/11/nezame.html

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リーだ口コミ2518件フォロワー695人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

麦切りが旨すぎる

...
麦切りと蕎麦、どちらを何人前にするか。せっかくなので麦切りを二人前。
後はよくわからない、大盛。

【麦切り・生そば】¥2570
お三人様用、半枚+大盛、麦切りを2人前
1枚が四人前なので1枚食べてみたかったけど、三人前でよかった～

やや水っぽい麺に...

1

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いちごだいふくもち口コミ270件フォロワー409人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

麦切り・生そば

...
もちろん、両方を。
提供には少し時間がかかった。

麦切りはうどん細い版という感じ。
つるしこで食べやすい。
生そばも、しっかり蕎麦の味もあり美味しい。
甘めのつゆととよく合う。
わさびだけで無く、カラシもついてくるので味変も。
子供も気に入り...

1

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zuppifood 口コミ204件フォロワー143人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/05訪問1回目

クセになる美味しい麦きりを食べられる！

...
タクシーの運転手さんいわく、県外からのお客さんが多いとのことです。

お三人様用麦きり・生そば（半枚+大盛）\2380
ちょうど3人で伺ったのでこちらを注文しました。
麦きりと生そばのどちらかを大盛にできるとのことで、おそばを大盛にしました。

麦きりは初めて食べたのですが、うどんのようで少し違った食感のものでした。
つるつるもちもちの食感で弾力があり、かめば噛むほど味がでてとても美味しかったです！クセになるお味です！
生そばは少し固めで太めのおそばで、こちらも食べ応えがあって美味しかったです。
お土産用も販売していました...

1

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machato0208nariTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1150件フォロワー3963人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2021/11訪問3回目

鶴岡食文化の真骨頂！名物「麦切り」の老舗！『寝覚屋半兵エ』ねざめやはんべえ

...2席
(混雑時はお二階のお座敷も解放されたはず)

お店の看板メニューは「麦切り」ですが
「生そば」も用意し
◇お一人様用
「ざる麦きり」or「ざるそば」
をどちらか一種類を選べます！
そして (普通盛り) or (大盛り) でも選べます！
◇お二人様用
(半枚)
「麦きり」 or 「生そば」
どちらか一種類を選べます...

◆「生そば」
そば半枚(大きなそねに蕎麦の盛り二つ)
山形県の内陸だと
板に乗せて提供する
『板そば』...

39

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おおおやぶん０９口コミ5131件フォロワー1270人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/09訪問1回目

...

店内はテーブル席、座敷があってかなり広いです。
数十人は入れそうやったかな。
テーブルに座ってメニューを見ます。
ざるそばや生そばってのもあるけど今回はざる麦切りを注文。

提供されたのがこちら。
ビジュアル的には細うどんって感じやろうか...

0

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リコスケ口コミ1562件フォロワー744人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

お蕎麦と麦きりの合い盛り最高ですね！

...
麦きりが食べたくて伺って来ました。

妻と２人で蕎麦と麦きりの合い盛り三人用2,270円を注文。

メニューは麦きりと生そばのみ。
シンプルで良いですね。

運ばれてきた合い盛りはさすが三人用けっこうなボリュームがあります...

10

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ryotaimanishi 口コミ1333件フォロワー3558人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2021/07訪問1回目

山形の郷土料理、麦切りが美味すぎ！！

...

祝日ランチ利用

＊12:30＊
到着
人数を伝えその場で注文。整理券的なカードを貰ってまちます

【注文】
▷麦切り・生そば(1枚+大盛り)¥3,950
※4人で食べました

＊12:40＊
呼ばれて案内されます！
そして麦切りさんご対麺。

麦切り7玉...

3

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Sayalog 口コミ840件フォロワー3037人

4.4

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2021/07訪問1回目

...麦切りと生そばをいただいてきました。
麦切りはコシがありモチモチ、
うどんに近い食感でした。

店内は広く...

0

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みろりん40430 口コミ516件フォロワー115人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

掟破りの山形旅行･･･①

...円
合盛りです
『そね』に入ってます
新潟で言うところの『へぎ』ですね

タレは甘め
付いてるわさびやカラシで味を調整

麦切りも生そばもコシがありますね
ツルッツルでのどごしが良い

あっという間に完食
四人用にすればよかったかも

目が覚める程美味しかったです
寝覚屋...

6

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中山ゴン太くん口コミ570件フォロワー210人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

山形県のお蕎麦のクオリティ！！！

...

注文したのは、
「四～五人様用生そば３１５０円」
です。

ちょっと待つと運んできてくれます。

お蕎麦は、蕎麦の香りはありますが、
小麦感があります...

3

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machato0208nariTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1150件フォロワー3963人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2019/11訪問2回目

鶴岡食文化の真骨頂！名物「麦切り」の老舗！『寝覚屋半兵エ』ねざめやはんべえ

...：00～って所も嬉しい限りです！

お店の看板メニューは「麦切り」ですが
「生そば」も用意し
◇お一人様用
「ざる麦きり」or「ざるそば」
をどちらか一種類を選べます！
そして (普通盛り) or (大盛り) でも選べます！
◇お二人様用
(半枚)
「麦きり」 or 「生そば」
どちらか一種類を選べます...

◆お三人様用
(半枚+大盛)
半枚(蕎麦)+大盛(麦切り) を妻とオーダー✨

◆「生そば」
そば半枚(大きな「そね」に蕎麦の盛り二つ)
山形県の内陸だと
板に乗せて提供する
『板そ...

46

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5時から男口コミ187件フォロワー42人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

「麦切り」とは何ぞや！！

...
かなりの人気店なのでしょう。
日曜日のお昼ということもありますが、100席ほどある座席は満席でした。
メニューは、「麦切り」と「生そば」、せっかくなのでどちらも食べたく、ざる麦切り(670円)+ざるそば(670円)を注文。
ざるそばは普通。
正直...

0

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美味しい思い出の記録口コミ506件フォロワー407人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

庄内地方の名物「麦切り」！うどんとも冷麦とも一線を画す唯一無二の一品！

...テーブル席、小上がりになったお座敷席があります。100席以上はあるのではないでしょうか。清潔感あります。

■メニュー
麦切りか生そばのみ。アルコールのラインナップは豊富ですが、おつまみになりそうなものはなし。麦切りとウイスキー合わせる人っているのかなぁ...

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ルドジン口コミ15件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

庄内の名物麦切り

...時半頃、寝覚屋半兵エさんに伺いました。私達が入店した後もひっきりなしにお客さんが来られ、繁盛店であることが分かります。
入り口で麦切りと生そばのあい盛り3人前で、麦切り2蕎麦1の普通盛りを頼みました。
しばらくすると、大きなザルに盛られた麦切りと蕎麦が着膳。中々の量です。これで普通盛り...

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425miho125 口コミ449件フォロワー41人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...全部生そばで注文。つるっとした舌触りで、美味しかったです...

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む〰ん口コミ21件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

...5時ギリギリに入店し、お店の方に食事大丈夫かと確認したら笑顔で大丈夫ですよと。
注文は麦切り・生そば3人用大盛り！
このツアーを計画した時食べる事をメインとし且つその先、手前にある名所旧跡をピックアップした...

0

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cyonta♪口コミ204件フォロワー281人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

とぅるんとぅるんもっちもち❤

...入り口でオーダーしてから席に着くようです。

メニューは麦切り・生そばのみのようです。
ざるを選ぶか、ちょうど人数分の量にするか多めにするか……
くらいの選択肢がないので、すぐに人数分のオーダー
をして席に着きました。

店内は私の想像より広くて、6人だったので8人の
お座敷席に案内されてゆったり座れました。

ひと息ついたら……
はやっ‼‼
ビックリするくらいの早さで到着です❗

わさびと和がらし、薬味にネギとお漬物もついてきます。

麦切り・生そばのどちらもおいしかったです❢

特に麦切りはとぅるんとぅるんでモッチモチです❤
コシがあります❗...

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bishinbari 口コミ3920件フォロワー1573人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2018/07訪問1回目

庄内寝覚屋半兵工 kozueの寄り道そば屋さん

...かなり込み込みで近くの畑前の農道にも車を止めていました。

営業時間は10時から15時と短いです。

さて、メニューは、麦切りと生そばのみで、一人前、二人前、三人前、四〜五人前で金額が異なります。また普通サイズと大盛りもあります。麦切りは、うどんのようですね。

今回は...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	寝覚屋半兵エ（ねざめやはんべえ）
ジャンル	そば、うどん、麺類
予約・お問い合わせ	0235-33-2257
予約可否	予約可
住所	山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東日本羽越本線鶴岡駅より庄交バス湯野浜温泉行に乗車,椙尾(すぎお)神社前停留所羽前大山駅から2,426m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 15:00 水定休日 ■ 営業時間時間外の持ち帰りは要相談 ■ 定休日第2火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	112席（テーブルと座敷）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 40台
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1873年
初投稿者	twashio（5）
最近の編集者	fwhn（1） ... 店舗情報（'23/06/08 11:43） abby924（18） ... 店舗情報（'23/05/14 00:14）編集履歴を詳しく見る