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「スープ」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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10:45に着いて、車お店前に駐められた～(^^) でも、他にもう二つの駐車場があるんですね。お店の斜め向かい側のしか知らなかった。
...数分後に着丼です。
あっ、また、やらかしたわ～(T_T)
これ、絶対、量的に無理かも…
しかし、後には引けず、頑張ろう！
まずはスープ。味噌と、だし汁のしっかりしたコクと野菜の炒めた香ばしさがいい。
麺は極太ぶりんぶりん麺。野菜のもやしや、ニラ、ひき肉炒め...
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何回か来てますが、いつも思うのは駐車場に車を駐めにくい。狭いスペースでぶつけそうで>_<
...どっちも除いてもらいました。
みそラーメンは通常、太麺です。
5分位で着丼。結構な量。
で、スープはコクがある味噌。私の場合、ニンニク、しょうが抜きなのでこれが入れば、もっとパンチがあるはず。 でも美味しいです...
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伝統の鶴岡「中華そば」の正統進化系ラーメン！『ながせラーメンneo』
...バランスを考えながら粉の調合を繰り返し試行錯誤して完成した
スープとの絡みも良い多加水麺中細ちぢれ麺です✨
◇スープ
パンチがほしい方用に
「にんにく・しょうが追加無料サービス」
が...のある
多加水麺で
"もちもち"した食感の麺に仕上がっています✨
◇スープ
パンチがほしい方用に
「にんにく・しょうが追加無料サービス」
がありますが 「普通」でオーダーです。
動物系の脂の浮かぶ一見濃いめの色合いの
豚/鶏に煮干し/削り節をベースとしたWスープは
...
人々に愛されるラーメン文化
「鶴岡の中華そば」の特徴とする
魚介系スープの進化系
新たに暖簾を引き継ぎ
ne...
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知っている人しか知らないけれど結構有名な住宅街のラーメン屋。
...
１６席くらいはあるかな。４列×４席。たぶんね。
出てきたチャーシュー麺はというと
醤油がベースで煮干し的＆動物的な感じ。
スープの表面には油が多めに浮いているようだ。
麺は細麺のくねくねソバージュで堅めのゆで加減...
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...
お昼のピークは
とっくに過ぎてるのに凄いね。
これは期待出来るな、と
到着した丼を見てビックリ‼︎
一面の背脂。
スープは魚介系かな？
見たほどくどくなくて
後を引く優しい味ですね〜。
自家製の
縮れ麺との相性、いいですよ...
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...に入る地元の
ラーメン屋さんですが、最近しょっぱいだけで、
スープにコクが無くなって来た様な…
でも、相変わらずな繁盛店です...
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麺、スープの完成度が非常に高い。
また鶴岡市にいくことがあったらわざわざでも立ち寄りたい。ご馳走様でした...
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仕事で鶴岡へ行ったとき 現場近くのタクシー会社の方に 近くにご飯食べるとこありますかね～って聞い
...時すぎ頃お邪魔したのですが
7割くらい席は埋まってまいした
人気があるんですね
頂いたのは「にごりラーメン」
見た目通りスープが濁ってます(笑)
若干ショッパイ感じですが全然しつこくなく美味しいスープですね
麺も茹で加減が良く食感もいい感じ
トッピングのチャーシューはトロっと柔らかく
これでビールが飲めたら・・・なんて考えてしまいました
...
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...にごりチャーシュー 900円 を注文。前払い制です。
店主は変わりましたが、ながせのチャーシューはやっぱ美味い！
麺はちぢれ麺。スープは背脂の甘みを感じ、初めは良かったが、飲み進めると何か違和感を感じる。しょっぱい？もうちょっと修行かな。
駐車スペースがカオスなので...
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...もう少ししょっぱい方が合うかも。是非、次は醤油か塩で食べてみたい。
スープ自体はコクもあり物凄く美味しい。麺もコシがあり言う事なし。ただ、にごりラーメンのスープと麺はマッチングは今ひとつかも。スープ自体は、S-MALLの「よこはま軒」にちょっと似た感じに仕上がっている...
(究極のせこい裏技としては・・・スープが大盛だったら大量に入っているのを利用して・・・あらかじめ...(大分の屋台風ですね)
まだ、味噌を食べてないので(塩もスープをちょっと貰っただけ)こちらもトライしたいですね...
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...正直、若干ひいてしまいそうでしたが、覚悟していざ食べてみると、見た目ほどにくどく脂っこかったりはしませんでした。上手い具合にコクがあって、あっさりスープにも合っているような感じでした...
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...分前。オーダーはラーメン小です。お店は山大生で結構賑わっている様ですね。麺の太さは普通。結構縮れています。ゆで加減もちょうど良く美味しい麺です。スープは昔ながらの中華そばの味。麺との相性がいいので、とても美味しいラーメンに仕上がっていますね。メインのチャーシューは、特大のぐるぐるチャーシューが...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ながせラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0235-24-6367 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鶴岡駅から949m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台（店舗前3台、店舗北西10台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...
若干、つけ汁、塩気が強い感じかも。あと、食べて行くとつけ汁も段々冷たくなってしまうのが、ちょっと残念でした。
割りスープがあれば、最高です。
美味しいこのつけ汁が、勿体ない(´`:)
美味しかったです。ご馳走様でした...