山形県鶴岡市に店を構える「アル・ケッチァーノ」さんに伺いました。
車で向かったのですが、「鶴岡料金所」から１５分程で到着しました。
平屋の大きく立派な建物ととても広い駐車場で場所は直ぐに分かりました。

店内はテーブル席のみで席と席の間合いも広いです。
そして一面の窓からは緑の田園風景、空、山が見え景色にほっこりします。

こちらは地元の食材を使ったイタリアンが人気のお店で
『ゴ・エ・ミヨ　2023』では２トックを獲得されました。

今回いただいた内容は以下の通りとなります。
○ただ茶豆のスープ
○庄内浜からの平目のカルパッチョ　シブレット　カラスミ、
庄内産とんぶり、春巻きの皮を揚げたもの
○バイ貝のブルゴーニュ風、エスカルゴバター
○宝谷カブの間引きのペペロンチーノ　庄内豚のベーコン
○羽黒の丸山さんの羊のロースト
○塩とミルクのアイス　パンナコッタ　葡萄　サングリアソース
○あるけっ茶

写真を載せましたが、デザート以外は全て地元野菜が使われています。
最初に提供された「スープ」。ただ茶豆はクセがありますが、このクセを控えめにして旨味を引き出しているのはプロでなければできないなと思います。
「ペペロンチーノ」こちらも地元食材をふんだんに使った一品。野菜の味が濃いので全体的にしっかりした味わいになっていました。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アル・ケッチァーノ（Al che-cciano）
ジャンル	イタリアン、パスタ、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5589-5530
予約可否	予約可
住所	山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鶴岡市下山添一里塚83」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR羽越線鶴岡駅より車で約15分鶴岡駅から3,715m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	36席
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有車30台分。バスも駐車可能。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://alchecciano.com/
オープン日	2022年7月7日
電話番号	0235-26-0609
初投稿者	machato0208nari（4002）