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「板そば」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...
注文したのは
合もり板1340円
わかりそうで初めて見る組み合わせのそばです。板そばは山形独特のそばの形式ですね(新潟のへぎそばも同じ長方形の板で出てきますね)
「板」だと「笊」よりちょっと根が張るようです...
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...人前はあるようなそばで、つゆはしょっぱ系で細打ちに合っていました。田舎そばは太目で歯ごたえが強く、つゆがそばに負けている感じがしました。本場での板そば、満足しました...
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山形県新庄市で食べるそば屋さんなら「手打ちそば さぶん 」へ
...そばをいつもは肉そばを頼むのだが今回はメニューにある
2100円の天ぷら付き板そば
天ぷらは意外と多く、えび天を中心に野菜など・・・・
天ぷらは、サクサクといい感じに
そして、板そば食べごたえのある量でいい感じ
しかしながら値段が高いのがちょっとでも美味しかったです
...
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...細いお蕎麦と太い田舎そばの二種類があるみたい。
太いお蕎麦はあまり好きじゃない私は、天付きもりそばに決めました。
夫には、合盛りの板そばを注文しなさいよ!と半ば強制的に決めちゃってお店のお兄さんに注文デス。
合盛りの板そばは細いお蕎麦と太いお蕎麦を一度に楽しめる板蕎麦。
太いお蕎麦も少しは食べてみたいからちょうどいいメニューです...
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...
オーダー
合い盛板そば(細打・田舎)×2 \1330、天ぷら×1\760、舞茸天ぷら×1\450をオーダー
※本日は午後から打ち合わせのため...
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...食の名物の合いもり板そばはすでに売り切れ
板そばをオーダー
スタッフは大忙しで、畳の上を小走りに行ったり来たり
古い畳の間はスタッフが走るたびにキシキシ揺れる
まず、そば茶が到着
2杯目はセルフ
板そば
板そばは当然、黒く太い田舎そばを期待していたら、
残念ながら白い中太そば
(何も調べずに訪問し、スタッフに何も聞かなかったこともいけないが、
できればメニューに写真などの情報がもう少し欲しい)
しかし、おそばは、そばの香りが強く更科系の白挽き
中太でコシが効いている
そば汁は節系の好みのお味
途中から薬味で味変して変化も楽しむ
今回、東北の板そばは...
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忙しく注文を取ったり配膳している女性は愛想はほとんどなく、やや疲れたような客捌き。ここマイナスポイントでした。
板そばと大もりの量を訪ねたら、板そばは2人前、大もりは1.5人前とのこと。
大もり880円と、鴨せいろの大もり1380円を注文。20分くらいで配膳。
まずは蕎麦だけ...
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...戸沢神社を建てた、同じ大工が手がけた民家なのです。
さて、そんな「さぶん」さんのお勧めは、天ざるそば、鴨せいろ、合い盛りの三品。
もちろん、板そばなど他の品もあるのですが、今日はお勧めの鴨せいろを。
運ばれてきた鴨せいろ。
ラーメンのチャーシューのように厚切りされた鴨肉は、噛めば肉汁迸り...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...その期待を裏切らないさぶん。
事前に調べ、田舎そばそれも太打ちそばのあるここで正解でした。
太打ち田舎そばはせいろで大盛り。更科も板そばで両方堪能しました。
東京にも蕎麦処信州にも蕎麦やはあるし、田舎そばをだすところもある。けれどどこもツンと取り澄ましたような職人の店のようで...
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...達の他に3組 待つ事10分位で打ち立てのお蕎麦が運び込まれてきました
いよいよ頂ける 私達が一番最後です 酒も飲まず蕎麦茶を頂き待つ
注文したのは板そば(2人前)と鴨せいろ
いろいろ蕎麦を頂きに各地へ行きますが...
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...駐車場の入り口がちょっと狭いので注意して下さい。
お薦めと聞いていた「相盛板」は、まだ12時前だったと思うのですが既に品切れでしたので、「板そば」をお願いしました。細めの上品な蕎麦で、コシがあって喉越しの良い蕎麦です。天ぷらも美味しそうだったので...
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店名 |
手打ちそば さぶん
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0233-23-7733 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新庄駅から933m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
■ 営業時間
11:00~15:00
11:00~15:00 17:00~20:00(4月~11月)
※冬季夜は予約の電話が必要
(蕎麦がなくなり次第終了)
アクセス方法を教えてください
新庄駅から933m
このお店の口コミを教えてください
本格的な冬到来になりました。
完全に着雪し吹雪状態です。
新庄駅から徒歩で20分かかりました。
久しぶりと雪の影響でお店は雪景色になり、周りの風景も様変わりし玄関がどこか解らず苦労しました。
座敷に入れば、昔の記憶がよみがえりました。
蕎麦好きのとっては寒いことは関係なく、冷たいお蕎麦のメニューにしか眼中に入りません。
勿論、「板蕎麦」をお願いしました。
山形では、よく板で蕎麦を...
...訪問先のお勧めで訪問。板そばを一人で食べられるか否か、天麩羅?鴨?を悩み続け、鴨せいろ大盛りにした。いや、初訪問なら違うだろとも思いつつ...