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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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...円〉十割蕎麦だが蕎麦の風味はそれほど強く感じない。濃い色のつゆは醬油が強く出汁の風味が少ない。出汁が弱いのは蕎麦湯で割るとよりはっきりした。薬味はネギ、本山葵、一味唐辛子は「さがえ唐辛子 旨辛」で名前の通り少し旨味のある一味唐辛子だった。食べ了えるころに蕎麦湯が鉄瓶で供された。
テーブルは欅の一枚板、椅子、ネギの小皿、楊枝入も欅材で上等な作りに見えた。蕎麦は彫り目のある軽めの板に盛られ...
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...
ざるそばはお蕎麦味と香りのするお蕎麦でした。ざいごそばは歯ごたえがあるこしの強いそばでした。お汁の出汁加減も良かったです。
蕎麦湯は濃厚でした。
お蕎麦も美味しいのですが店内雰囲気素敵です。木造の古い家屋っていいですね。蔵まであります。暖炉もいい感じでした...
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...´Д`)これ蔵王産の唐辛子を使ったものらしいんですが、かなり辛くて気に入った。帰りに幾つかのお店を覗いてみたけど周辺では見つからなかった。
蕎麦湯は鉄瓶で。白濁、底はトロミもあるタイプ。これ入れてもあまり出汁感は立たなかったナ。
切り干し大根も美味しかったデス。蕎麦は田舎よりざるが好みで...
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...長くて白い。歯応えがあってつるんとした食感。しっかり重た目の蕎麦つゆと合いますね。これはうまい\(^o^)/
最後に蕎麦湯。鉄瓶できました。開けてみると薄そうです。よく混ぜて蕎麦猪口に注ぐと少しトロッとしました。しっかり重たい蕎麦つゆを頂きました...
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...
何れも何も付けずに頂きましたが、
余り蕎麦粉本来の香りが感じれませんでしたので、
続けて汁で に付けて頂いたのですが、
かなり塩梅強くて蕎麦湯で割りたいと思いましたが、
今、思えばお冷で割れば良かったのですが、
お冷ではなかったですからね…
まぁ...
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...かつおが強く効いた田舎蕎麦のつゆ…と思いきや
返しに拘った甘味が後味に残るつゆでとっても好みです✨
とろっとした蕎麦湯で割っても美味しいね✨
◆「自家製にしんのやわらか煮」
蕎麦街道で提供される「京にしん」のような見た目で...
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...蕎麦の状態に合った水加減とのことでした。
メインのお料理はもちろん、割愛いたしましたが、お通しの味、山葵の香り、蕎麦湯の陶器、その他細部まで気を抜かない拘りに感心いたしました。
運よく貸し切り状態の中で静かに贅沢な時間を過ごさせていただきました...
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...
上品で喉越しが良いお蕎麦でした
蕎麦湯 そのお店の蕎麦湯を見ると、お蕎麦の味が良く分かります
私好みのドロドロ~~の蕎麦湯は、勿論~蕎麦湯だけでいただきました
とても美味しいお蕎麦屋天ぷらを提供してくれるお店です
ブログと食べログ記事を作っている身として...
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まだ本気の山形蕎麦に出会えてない!で、本日2件目の蕎麦屋さん
...ん~残念!好みの蕎麦つゆでは有りませんでした。東北の人は濃い味かと思いきや、違う所も有るのね・・・。最初の期待はみるみる萎み、蕎麦湯は良いけど、やっぱり弱いつゆで蕎麦湯を少々...
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...中盛りにした。
結構なボリュームである。
モチモチしていておいしいね。でも山形の次年子そばとも少し違うな・・・
蕎麦湯は鉄瓶で出てくる。とろっ~としていて体にやさしい...
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...美味しいっ!ごはんにも合うでしょうね~白いご飯で食べたかったし
日本酒が飲みたくなるにしんのやわらか煮でした♪
最後は鉄瓶に入った蕎麦湯が来ました。
ずっしりと重たい鉄瓶でめちゃ立派でしたぁ♪
また食べにきたいです...
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...
好みは普通のさるやった。
口コミでは漬け物はないと書いてあったが、
ちゃんと漬け物が付いてテンションが上がる。
蕎麦湯は自然体で飽きなくて良い。
待たされることが多いようだが、
口開けでの訪問ゆえか、
30分でゆったりと食べ終わる...
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...
ああ..
そっちにすれば良かった
蕎麦湯も午後からお邪魔したわりには薄くてガッカリでした....
今度は私も「ぶっかけ揚げナスおろし蕎麦」にしよ(^-^...
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...
色は濃い目なんだけれど辛さがなく、お蕎麦をた~っぷりくぐらせて食べました★
蕎麦湯は鉄瓶に入れて出してくれます。
アツアツの蕎麦湯を楽しめました★
全体的にお蕎麦も良かったですが、アタシ的には天ぷらがめちゃ気に入りました。
かなりお腹がいっぱいでしたが、完食です...
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...先付に菊が付いてました。
どちらの蕎麦も白い十割そば(ざいごさばは茶色かと思っていたので)を陶器に盛り付けのこだわりで、蕎麦湯は鉄瓶で出てきました。
そばは腰があり上品な甘みと香り、付けだれは後味が残らない上品なものでした...
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...
ちょっとのっているわさびが本当によく合います。
(ちなみに、私は個人的に両方のにしんが大好きです。)
最後に、土瓶で蕎麦湯。
おしゃれなお蕎麦屋さんも、たまには素敵ですね。
いるだけで幸せになる空間でした。
ごちそうさまでした...
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...
冷たい方⇒こちらの方がお蕎麦の風味があるよう。麺つゆは薄味で、麺をどっぷりつけた方が良いらしい。
薬味は普通。蕎麦湯も頂けるのだが、元が薄いだけにそのまま飲めるほど。
白子の天麩羅が絶品!
デザートにそばがきぜんざいを頂く...
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...私的には「ざる」の方が好みでした。
ツユはちょい辛で、かつおの風味、甘味は抑えてますね。チョン浸けでズズズッと食べるのが乙。
蕎麦湯は鉄器の急須です!これまた貫禄がある((;゚Д゚))
蕎麦湯はわりと薄めです。このツユだと濃度があった方が良かったかな?ズルして片栗粉を入れてでも(笑)
■鰊のやわらか煮
クドさの無い味付けで甘み...
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店名 |
そば 吉里吉里(きりきり)
|
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ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
023-655-5670 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 高擶駅から1,859m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
(メインがテーブル席、座卓は1卓(2席)のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
小学生以上が入店可 |
ホームページ | |
備考 |
Paypayで支払い可能です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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薬味はねぎとわさびだ。
辛汁は甘味を抑えたもので、田舎にはよく合う。
蕎麦湯はとろっとタイプで、素晴らしく美味しい。
田舎が届くと...
更に、この店のしつらえは、今まで巡った蕎麦屋の中でも三本の指に入るほど、センスが良い。
蕎麦湯の入った鉄瓶、印判の取り皿、蕎麦をのせるくり抜きの皿...