手打ち次年子そば
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「もりそば」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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大石田ならではの香り高い風味豊かな 手打ちの次年子そば をご賞味あれ！『手打ち次年子そば』てうちじねんごそば
...(奥のほうが涼しいから奥にどうぞ～と女将さん)
メニューはシンプルで
「もりそば」「山菜そば」「肉そば」「肉つけ麺」「かいもち」
各種大盛り
◇もりそば
◇かいもち
をオーダーです！
メニュー注文すると
付け合せの「わらび」などの山菜・きのこ等を
お通しとして提供！おもてなししてくれるのも
この地域の特色です！
この日は
わらび/きゅうり/だいこん/いたどり/とろろ
のお漬物(全て店主が山に入って取ってきたもの＆自家栽培を漬け込んだものだそうです)
お通しを食べきる前に
蕎麦が提供されます！
◆「もりそば」
普通盛りですが かなりの山盛りです(^o^)...
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...玄関を開けるとすぐに長テーブルの御座敷が手前と奥にあります。
◼️頂いたメニュー
・もりそば ¥750
2019.2
大石田そば街道探訪も大詰めです...とりあえず定番のものを頼もうと考えていたのですが、私より先におばちゃんから「もりそばでいいかい？」と言われたので「はい、お願いします」と答えています。大盛りにするかも聞かれましたが...
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...普通のもりそばのかえしもくれる。
うん、蕎麦も中々のボリュームだ。
まずはお言葉に甘え普通のかえしで一口。
正直、そこまで腹が減っていた訳ではないのに蕎麦の香りとコシと旨さには驚いた。
少々あら切りの蕎麦で、たまに太い部分もあり歯応えも楽しめる。
あまりの旨さに普通のかえしでワサビやネギ等で調整しつつ夢中で半分までズズズッ！と食べてしまった。
途中から本来の肉つけダレで頂く。
肉は鶏肉で柔らかく、少々薄味だが鳥の旨みが効いた熱々のつけダレは冷たい蕎麦に合う。
食べ比べてみたが、普通のもりそばが美味かった...
次回からはもりそばを食べに来よう...
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...枚板の長テーブルに座りさあ何があるのか何にしようかの思案タイムに突入。
と言っても蕎麦を食べに来たので、もりそば3枚、うち2枚を大盛りにして天ぷらを別注します。
付き出しというか通しなのか先ずは蕨のロング1本漬けやおみ漬け、蕎麦茎のお浸しに青菜の
和え物等が供されしばしそばが出て来るまでの逆箸休め？状況に。
出されたものは全て自家製のものと思われ漬け具合や食感が素晴らしく先に無くらるほど旨い！
それ等を愉しんでいるとようやくお蕎麦が供されました。
もりそば￥750+大盛￥100でこの量ですので充分であり美味しくいただける気がしました...
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...女房は”もりそば”です。
定番の御漬け物と一緒に、私にも”もりそば”のセットが運ばれて来ました。
これは、嬉しいですね～。
さぁ、真打のご到来です。
まずは、蕎麦を・・・。
七兵衛そばさんやそば処鶴子さんと比べると、少し柔らかいですね。
まぁ、夏ですから、香りもあまり感じません。
東京の名店ですと、夏はオーストラリアから新蕎麦の実を取り寄せてますが、こちらは当然、ご自身で栽培されているわけですから、致し方ありません。
肉汁は期待とおりの味わい。
でも、肉が豚ではなく、鶏です。
しかし、これも、これで、”有り”ですね。
”もりそば”の汁は...
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...きのこ煮つけ、大根ともってのほかの和え
町のそば屋でだされるのと比べても多いのだが、少なく感じる、もっと食べたいと誰もが思うはず
もりそば 750円、並みでも150gぐらいあるが大盛りは+100円、頼まないわけがないだろうね
200gはゆうにありそうだ
生わさびは...
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...
「ホントお客さん、美味しそうに食べるね～」。
「そんなに山菜が好きなら、ほれっ シドキのお浸しも食えっ」。
そう言って、出来上がったもりそばを運んでくださいました。
ありがとうございますm(__)m
薬味のワサビは本ワサビ。
山菜は地元で採ってくるけど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...それで判断できたのは幸いだった。
とても太くて噛み応えがあるので、そこを勘案して注文したほうが良い。
基本となるもりそば（750円）と、肉つけそばを１つ、普通盛りで注文。
お通しの漬物がずらりと並べられるので、お茶をすすりながらこれらを食べて蕎麦まで待つことになる...
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち次年子そば（てうちじねんごそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-35-2870 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...もりそばの大盛りと天ぷら。
最初に出てきたお漬物にこごみのごま和えが⁈
聞いたらこごみは冷凍しておくのだそうです...