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「肉蕎麦」を含む口コミ

1～5 件を表示／全 5 件

NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2115件フォロワー1799人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

見事な画像は現実でした

...と、メニューを拝見すればこの地ならではのゲソ天を発見しましたので「小」をオーダー。

　１０分程で待望の冷たい肉蕎麦が到着。

　お～！、画像と違わぬクリアーなスープ。
　早速頂いてみれば十二分な出汁に支えられた上品な香りの中に、クッキリと味の輪郭が浮かび上がってくる見事な仕上がり。
　こりゃ、一番のお気に入り「かつら」を凌ぐ仕上がりかもしれません。

　と思いながら蕎麦を。
　十分な反力を伴った冷たい肉蕎麦ならではの仕上りが素晴らしい。
　しかし、谷地のそれと比べれば、もう少し強い蕎麦の方が個人的には好みではあります...

32

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rock.hand 口コミ11件フォロワー1人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

...
山形には蕎麦の超有名店が有りますが、あおばの蕎麦全て最高の一品です。冷たい肉蕎麦！衣カリカリゲソ天！
蕎麦のラーメン！醤油、味噌！最高です。
山形は離れましたが、年に一度は行っている店です...

1

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Takac-口コミ415件フォロワー338人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問2回目

キンキンに冷えてやがる‼️

...山形市内のお客さんとのアポイントをわざと14時に設定し、ちょいと足を伸ばしてお蕎麦を食べに伺いました。
前回はお客さんの助言を無視し冷やし肉蕎麦を頂きました。冷やし肉蕎麦も大変美味しかったのですが、蕎麦の喉ごしが素晴らしく、ざるで食べてみたいとの欲求が頭から離れず本日の再訪問となりました。
...

4

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

端正な姿の「冷たい肉蕎麦」

....07とパッとしないんですが、
「冷たい肉蕎麦」のクオリティは間違いなく高め。

隠れた名店というか「冷たい肉蕎麦」の穴場だと思います。

こうした思いも寄らぬ佳店があるのが山形の深みでしょうか。

「そば通」の友人は、「あおばは、変わらず旨い！」といいますが、
しかし実は、日々小さな変化を積み重ね続けているんだと思うんです。

客の舌は、進化して変わっていくものだと思うし、
進化が無ければ、逆に「変わらないね」という評価は得られない。

次から次に押し寄せる客と、満席の卓を見ながら、
そんな考えが頭をよぎりました。

山形の「冷たい肉蕎麦」の旨い店は...

44

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NEWパワー口コミ8件フォロワー2人

2.7

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.1
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

並んでまで食べる

...田舎町だしそれで良いとされてるんだろうなぁと待ち時間に考えさせられることが沢山ありました。

待望の肉蕎麦は、甘ったるいスープに、胸肉もも肉のミックスで、親鳥の胸肉はさすがにパサパサしすぎで、ごっつぉさまでした...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば処あおば（そば処あおば）
ジャンル	そば、天ぷら、ラーメン
お問い合わせ	023-662-7077
予約可否	予約不可
住所	山形県東村山郡中山町あおば14-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長崎桜町より徒歩３分（２００m）自家用車羽前長崎駅から928m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 17:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	30席
個室	有（6人可）繁盛時のみ従業員控室を開放。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	SAY1976（635）
最近の編集者	Tokai（0） ... 店舗情報（'23/02/27 12:34） machato0208nari（3896） ... 店舗情報（'22/10/27 05:16）編集履歴を詳しく見る