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「刺身」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...いつ電気が復活するか分からないから、刺身とビールを半額でいかがですか？』と
刺身とビール好きにはたまらない提案だったので、すぐさま快諾。
わたしと同じ提案にのったサラリーマン二人と一緒に薄暗い中、美味しい刺身を堪能した。
食べ初めて30分くらいしたら電気も回復。お店の方も、このまま半額で良いですよと言ってくださった。
最終的には仲良くなったサラリーマンのうちの年長者が全てご馳走してくれた。タダなら尚更美味しくない訳がない！！
数年して、久しぶりに小郡を訪れたので再訪。
板前さんと当時のことを話ししながら、刺身、天ぷら、ビールと日本酒（東洋美人）を頂いた...
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...鯵の刺身天ぷら定食 2,200円
この日のおススメの定食は鯵の活き造り！！
先程まで生簀で泳いでいた鯵。
ピチピチで美味しいです...
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...入荷していました
まずはお造りで足が動きまくりです
刺身は甘く歯応え十分です
美味い！
ゲソは天ぷらにして頂きました
アジ寿司も美味かった！、握りと軍艦で出て来ましたが軍艦は漬けアジが盛られている...
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...
グラスが大き目で、約3杯分でした。
■刺身盛り合わせ 1,200円
コチラは烏賊のお造りが看板商品になって
るのは、知ってたんですが...
まぁフツ～に美味しいです(^^)
■ハイボール 400円
お刺身を食べたら、日本酒が飲みたくなっ
たんですけどね、メニュー見たら・・・
山行水行、東洋美人...
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...この日は小上がりに通されました。
お昼は、ランチメニューを中心に営業されているようで、
この日、私は刺身定食、相方は天ぷら定食をいただくことに。
暫くして着丼。
刺身定食の刺身ラインアップは、まぐろ、いか、かんぱち？、エビ。
その他、冷奴、茶わん蒸し、ご飯、お味噌汁、漬物がお膳にのっています。
お刺身は大ぶりに切ってあり、美味しかったのですが、できればお昼のランチにも
旬の地魚（カワハギ、アジ等）を刺身に加えてもらうか、
「地魚刺身定食」などを作ってもらえたら、県外客をはじめ、皆さんに喜んでもらえるのではないかと思いました...
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...ゲソとミミは天ぷらか、塩焼きにしてくれ二度楽しめる。
地元の獺祭等良いお酒があり、つい飲み過ぎてしまった。
他にもヒラメ等新鮮な刺身類、揚げ出し豆腐等を頂き、〆はお寿司。穴子巻きでお腹一杯になった。
中々の高品質な肴が頂けるので、ちょっと贅沢な宴会に使えるお店...
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...
イカは新鮮なためイカの甘みと歯ごたえがよくとても美味しく頂けました。
ヒラメも刺身とえんがわがとても歯ごたえがよくこれもまた格別に美味しかったです。
イカの刺身を食べ終えて、一つはイカのげそのてんぷらにもう一つのイカは塩焼きで頂きました。
これもまた両方美味しくて...
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...それもまた美味しいですよね。
あっそう言えば…いけすの中のアワビをお刺身で頂いたかも...
カワハギのお刺身から始まって特上握り、活イカのお造り...大満足のお昼となりました。
相方は私のお刺身をつっついてカンパチが特に美味しかったと何度も言ってました。カンパチ...
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...やっぱりヤリイカの方が美味しいですね。
熟成したお刺身は美味しくって、河豚や鯛なんて絶対活作りでは食べたくないんですけれど
イカは活作りの良さもあると思います。
まずは、見た目からして透明でいかにも新鮮って感じがします。
下足が必死にパニックでグラデーションを起こして動く様は、残酷ではありますけれど
あの、甘さと食感を知っていると美味しそうと見えちゃうんですよね（＾＾；
そして、食べ終わったあとのゲソ天が刺身以上に美味しいんですよね。
サクッとしたころもからイカに行き着くと、甘みと旨味が熱で活性化されてます。
刺身は熟成されたモノの方がもしかしたら美味しいかもしれませんが...
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...前泊の日に駅ビルに見た店はCPのいいチェーン店ばかり、
ホテルに聞いたら裏に割烹ありと、行ってみるといい店構え、
イカの姿つくりにいくつか刺身盛り合わせはまずまず。生簀に泳ぐ石鯛はさすがの値段で眺めるだけ、締めに握り、としこたま飲んで会計は払ってないが多分一人8千円くらいか...
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...喜んで行ってました。
生け簀もあり、一匹丸で活け作りにすると、一人では食べきれないので、一人のときはメニューにあるお刺身を。
たいやひらめは言うに及ばず、いろいろあります。
活け作りは格段に鮮度良くうまいけど、普通のメニューの刺身類も当然うまい。
割烹を名乗ってますから。
そういや、東京出身の友人が『山口とか九州はさばを締めずに刺身で食べるんだねーーー！！？びっくりーー！！！』とかいってましたが、関東以北はだいたい真鯖でアニサキスいるから、きっちり酢で〆るのが基本...
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...
まずは刺身。
活イカ（後で聞くとケンサキイカだとのこと）は白い身ではなく、半透明でコリコリの割に甘みが濃い。
活カワハギ、胆を醤油に混ぜて胆醤油にて食べた。ふぐは食べなかったので悔しくて書くのではないが、魚としては私はふぐよりもカワハギの方が好きです。で、若新のカワハギは、胆醤油でも旨いが普通に山葵醤油でも旨い。
活鯖。注文は活鯵を頼んだのですが、店の人（多分大将と思う）が、鯵にするなら、今日は鯖の良いのが入ってると、さっきまで生きていた鯖を刺身で食べました。これがビックリ、〆鯖とは全く違う魚としか思えないほど甘く歯ごたえが良いの。
刺身は私の合格点を遙かに超えました...
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...だから、安心して頼めます。
たとえば、9人で、突き出し＋枝豆＋揚げ出し豆腐を各人へ少しずつ渡るくらい頼み、イカの活き作り2ハイ、刺身盛り3人前×2個、煮魚2匹、太巻き寿司3人前、全員ビール2杯＋焼酎2杯（または酒2合）飲んで、一人5,000円程度で収まります。
店の作り...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹若新 小郡店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
083-973-3737 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新山口駅から303m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
11:30 - 13:30
17:00 - 21:00
[土]
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
不定期 -
アクセス方法を教えてください
新山口駅から303m
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このお店の口コミを教えてください
平日のランチで利用。
いつも、ランチ時には満席になってる事が多いのに。 何故か今回は駐車場に車がおらず、店内も先客なし。
店内に入るとランチは2種類だけですけどいいですか？ と、店主から告げられます。
現在、コロナ禍なので2種類にしてるとの事。 問題ないので席に着きます。
幕の内弁当を注文。先客がいないせいか、ものの数分で配膳。
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